螺螄粉的螺螄在哪呢？如果你有機(jī)會(huì)看到店老板的湯底，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，是真的有螺螄?yán)侠蠈?shí)實(shí)地躺在湯底。當(dāng)然，可能也會(huì)有部分螺螄被煮爛了，已經(jīng)融入了湯汁里面了。其實(shí)對(duì)螺螄粉而言，螺螄必不可少，但它的主要作用不是吃，而是用來(lái)調(diào)味，調(diào)出讓人回味的湯頭。除了爆炒后的螺螄，湯頭還需要用豬骨頭熬煮，這樣熬出來(lái)的螺螄湯才是**的。還要加上蔥、姜、蒜、辣椒、小茴香等香料，不過(guò)每個(gè)店鋪的味道都是獨(dú)特的，安順螺螄粉代理銷售，安順螺螄粉代理銷售，所以他們的香料、配比和火候也不盡相同，安順螺螄粉代理銷售。傳統(tǒng)小吃，柳州螺螄粉。安順螺螄粉代理銷售

原味螺螄粉是最基礎(chǔ)的一個(gè)搭配，一碗**的螺螄粉，一定要有：米粉、酸筍、酸豆角、木耳、炸腐竹、青菜、花生……缺一不可。吃的時(shí)候，一定要先把粉拌勻，讓每一根粉條都裹上湯的酸爽鮮辣，再嗦一口，簡(jiǎn)直好吃到想跳舞！若你是一個(gè)“重口味患者”，還可以再多加一份酸筍和豆腐泡，全部倒進(jìn)碗里，那味道簡(jiǎn)直不要太上頭。如果你是肉食動(dòng)物，還加了一份特色的鴨掌，鴨掌的味道比較淡，有點(diǎn)偏向于虎皮的感覺(jué)，表皮軟爛細(xì)膩，骨頭都可以嚼碎。吃的時(shí)候再多加了一份腐竹和鹵蛋，鹵蛋一定要在湯汁里多泡會(huì)兒再吃，口感會(huì)更豐富哦。都勻螺螄粉好不好吃歡迎加盟柳螺灣螺螄粉。

對(duì)非廣西人而言，螺螄粉無(wú)疑是生猛的他鄉(xiāng)小吃，初時(shí)聞之，掩鼻而逃，但只需嘗過(guò)一次，你必然會(huì)被醇厚的酸爽和濃郁的香辣制服，即便額頭冒汗，辣油濺到眼里，發(fā)絲在悶臭中，也無(wú)妨礙我們高興嗦粉~從小在廣西的人們，螺螄粉是童年的影象、故鄉(xiāng)的滋味，每日三餐想不到吃甚么，嗦碗螺螄粉，保管稱心滿意。柳螺灣螺螄粉最讓人欲罷不能的，是醇厚的酸鮮味，很多人誤以為，帶出這口風(fēng)味的是螺螄，其實(shí)不然，柳州酸筍才是螺螄粉的靈魂所在。

2009年，柳螺灣團(tuán)隊(duì)來(lái)到獨(dú)山縣，以“柳螺灣”作為企業(yè)品牌。由于選材地道，烹飪考究，口感鮮、香、爽、滑，“柳螺灣”深得顧客喜愛(ài)，聲名大噪，產(chǎn)品供不應(yīng)求。柳螺灣傳統(tǒng)螺螄粉引用柳州螺螄粉傳統(tǒng)工藝，采用自制配方，湯汁濃郁，別有風(fēng)味，具有鮮、香、酸、辣口感，讓你一飽口福！柳螺灣傳統(tǒng)螺螄粉實(shí)體店于2009年在獨(dú)山縣二中路口正式開(kāi)業(yè)，十多年來(lái)，柳螺灣傳統(tǒng)螺螄粉已成為黔南粉絲們想念的一種味道，成為獨(dú)山小吃一絕！至2019年10月柳螺灣傳統(tǒng)螺螄粉由黔南地區(qū)輻射向全國(guó)直營(yíng)加盟店已達(dá)100多家。

柳州螺螄粉成為地標(biāo)小吃。

雖說(shuō)螺螄粉的靈魂是酸筍和螺湯，但在柳州人看來(lái)，這碗粉里就沒(méi)有配角。這也正是吃螺螄粉的妙處所在。你不像在吃單獨(dú)的一碗粉，更像是在吃一場(chǎng)席。所以可不要小看了這些配料，它們?cè)诤艽蟪潭壬蠜Q定了你吃粉的體驗(yàn)。柳州有好幾千家螺螄粉店，能讓一位食客選擇某一家店的原因，很可能就是這家腐竹炸得夠酥脆，或者用的豆角一直都很新鮮。這種對(duì)螺螄粉高喊“我全都要”的習(xí)慣，已經(jīng)內(nèi)化成了每個(gè)柳州人的執(zhí)念。所以，他們還把這份執(zhí)念完整的裝進(jìn)了袋裝螺螄粉——你看，所有方便面類的速食包裝里，就屬螺螄粉拆出來(lái)的料包最多吧！螺螄粉的身世之謎可是如此復(fù)雜的配方，是怎么定型下來(lái)的呢？這要從螺螄粉的發(fā)展軌跡開(kāi)始說(shuō)起：大概是因?yàn)榈靥帍V西導(dǎo)致存在感不強(qiáng)，很多人不知道的是，柳州是個(gè)在周邊地區(qū)中經(jīng)濟(jì)發(fā)展非常不錯(cuò)的城市。特別是它還有五菱汽車廠這樣實(shí)實(shí)在在的支柱產(chǎn)業(yè)，所以吸引了很多異鄉(xiāng)人到此謀生。而螺螄粉誕生的時(shí)間點(diǎn)，恰巧和移民浪潮的興起不謀而合。根據(jù)柳州當(dāng)?shù)乇黄毡檎J(rèn)可的說(shuō)法，螺螄粉起源于上個(gè)世紀(jì)八十年代，是兩位街邊小吃攤老板合作的產(chǎn)物。當(dāng)時(shí)他們擺攤的地方，正是柳州人流量比較大的“五星步行街”。柳州螺螄粉銷往全國(guó)各地。玉林傳統(tǒng)螺螄粉

螺螄粉里到底有沒(méi)有螺螄？安順螺螄粉代理銷售

關(guān)于螺螄粉的起源眾說(shuō)紛紜，已經(jīng)無(wú)法考證，但幾乎每一個(gè)傳說(shuō)都有著濃濃的“螺螄情結(jié)”和“米粉情結(jié)”。2008年，柳州螺螄粉手工制作技藝成功申報(bào)自治區(qū)第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，當(dāng)時(shí)負(fù)責(zé)申遺工作的黃曉平在申報(bào)文件中寫(xiě)道：“將米粉和螺螄結(jié)合起來(lái)制作的螺螄粉，是柳州民間的一大創(chuàng)造，其獨(dú)特的傳統(tǒng)手工技藝是柳州寶貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。螺螄粉最早出現(xiàn)于20世紀(jì)70年代末，雖然歷史較短，但嗍螺和米粉在柳州傳承悠久。在柳州從事40多年文物考古工作的劉文認(rèn)為，從一個(gè)小的方面來(lái)說(shuō)，柳州的歷史文化發(fā)展軌跡就是一段采集食用螺螄的歷史。安順螺螄粉代理銷售

獨(dú)山縣百泉鎮(zhèn)傳統(tǒng)螺螄粉店位于貴州省黔南布依族苗族自治州獨(dú)山縣百泉鎮(zhèn)盛源國(guó)際A區(qū)一層A-17A 。公司自成立以來(lái)，以質(zhì)量為發(fā)展，讓匠心彌散在每個(gè)細(xì)節(jié)，公司旗下螺螄粉，螺螄粉加盟，螺螄粉銷售，袋裝螺螄粉深受客戶的喜愛(ài)。公司注重以質(zhì)量為中心，以服務(wù)為理念，秉持誠(chéng)信為本的理念，打造食品、飲料良好品牌。柳螺灣立足于全國(guó)市場(chǎng)，依托強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力，融合前沿的技術(shù)理念，飛快響應(yīng)客戶的變化需求。

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