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產(chǎn)品關(guān)鍵詞:河南新鮮大蒜報(bào)價(jià),大蒜
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去除蒜味小妙招:為了享用蒜味美食而不留下氣味,人們想盡一切辦法。比如飯后用薄荷味的牙膏清潔口腔。但這類(lèi)物理方法顯然沒(méi)有作用,于是人們轉(zhuǎn)而尋找其他食物遮蓋口氣。比如嚼口香糖、吃檸檬、喝牛奶……但蒜味的頑固和持久超出了人們的想象。人們不斷尋找能抵消蒜味的食物,測(cè)評(píng)無(wú)數(shù)。經(jīng)過(guò)許多對(duì)比測(cè)試,人們驚奇地發(fā)現(xiàn)蘋(píng)果、生菜、薄荷等食物竟然有除蒜味的妙用。原來(lái)這類(lèi)物質(zhì)都含有酚類(lèi)化合物,河南新鮮大蒜報(bào)價(jià),這才是化解蒜味的必殺技。酚類(lèi)化合物會(huì)與AMS這類(lèi)硫化物結(jié)合,結(jié)合后分子的體積變大,小分子的優(yōu)勢(shì)蕩然無(wú)存。于是被制服的AMS無(wú)法再混進(jìn)肺循環(huán)中,氣味自然就除去了,河南新鮮大蒜報(bào)價(jià)。大蒜鱗莖中含有豐富的蛋白質(zhì)、低聚糖和多糖類(lèi),河南新鮮大蒜報(bào)價(jià)、另外還有脂肪、礦物質(zhì)等。河南新鮮大蒜報(bào)價(jià)
大蒜生長(zhǎng)的環(huán)境要求:大蒜喜好冷涼,較耐低溫。要求較高日照和高溫促進(jìn)花芽及鱗芽分化。此外,大蒜生長(zhǎng)以砂質(zhì)壤土比較好,在砂土中生長(zhǎng)的大蒜辣味濃,但質(zhì)地松,不耐儲(chǔ)藏。大蒜根淺,根毛多,根系吸水、肥能力較弱,所以不耐旱,在不同的生育期,大蒜對(duì)土壤濕度的要求各不相同。萌芽期要求較高的土壤濕度,促進(jìn)發(fā)根發(fā)芽;幼苗期水分不能過(guò)多,防止幼苗徒長(zhǎng),促進(jìn)根系的縱向生長(zhǎng);退母后、鱗芽及花芽分化期要求較高的土壤濕度;鱗莖膨大期,應(yīng)降低土壤濕度,避免鱗莖外皮腐爛變黑 。
河南新鮮大蒜報(bào)價(jià)大蒜可采用冷庫(kù)貯藏法,入庫(kù)前先對(duì)大蒜預(yù)冷降溫,當(dāng)大蒜體溫接近0℃時(shí),便可入庫(kù)貯藏。
雖然大蒜好處多多,但并不是所有人都適合食用。據(jù)《生命時(shí)報(bào)》報(bào)道,大蒜中的蒜素對(duì)胃腸刺激較大,會(huì)增強(qiáng)胃液分泌,增加胃腸蠕動(dòng),因此,有胃炎、腸炎、腹瀉的人群生吃大蒜較多時(shí),可能會(huì)出現(xiàn)胃部不適或者惡心嘔吐。有消化道潰瘍?nèi)缥笣?、十二指腸潰瘍的人,也不宜生吃大蒜,以免加重病情。除此之外,需要服用抗凝藥的患者比較好也不要生吃大蒜。例如,臨床上,房顫、心臟機(jī)械瓣膜置換術(shù)后,心臟支架手術(shù)后,剖腹產(chǎn)后肺栓塞等病人,需要長(zhǎng)期定時(shí)、定量、有規(guī)律地口服抗凝藥,預(yù)防血栓形成。而大蒜中的硫化物能阻止二磷酸腺苷誘導(dǎo)的血小板聚集,減慢血小板凝集,所以服用抗凝藥的患者生吃大蒜時(shí)要多加小心!
種瓣 是大蒜幼苗的主要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。種蒜愈大,植株長(zhǎng)勢(shì)愈壯,而形成的鱗莖也愈重。選種瓣時(shí)以單瓣重4~6克為宜,過(guò)大(8克以上)易發(fā)生二次生長(zhǎng)。播前掰瓣時(shí),選留大瓣種,播種時(shí)分級(jí)播種。
種植密度不但影響蒜薹和蒜頭產(chǎn)量,而且對(duì)質(zhì)量也有影響。密度太高時(shí),蒜頭變小,蒜瓣平均重量下降,小蒜瓣比例增多,單位面積產(chǎn)量雖然有可能增高,但蒜頭和蒜瓣質(zhì)量下降;密度太低時(shí),蒜頭增大,蒜瓣平均單重增加,但由于單位面積的株數(shù)減少,單位面積產(chǎn)量隨之下降。 大蒜具有多方面的生物活性,如防治心血管疾病、抗病原微生物等。
大蒜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富:
大蒜營(yíng)養(yǎng)成分相當(dāng)?shù)呢S富,而且還具有很好的食療以及藥用價(jià)值。大蒜鱗莖中含有豐富的蛋白質(zhì)、低聚糖和多糖類(lèi)、另外還有脂肪、礦物質(zhì)等。100g新鮮大蒜含蛋白質(zhì)為4.4g、脂肪為0.2g、碳水化合物為23g、粗纖維為0.7g、灰分為1.3g。大蒜中還含有豐富的含硫化合物,其中大蒜素具有抑菌、**老等醫(yī)療保健功能。大蒜素的前體物質(zhì)是蒜氨酸。大蒜中的蒜氨酸以穩(wěn)定無(wú)臭的形式存在,在蒜氨酸酶的催化下形成無(wú)色油狀物大蒜素。近年來(lái),人們?cè)絹?lái)越重視大蒜。大蒜制品也成為當(dāng)今世界被人們推崇的保健食品之一。 大蒜喜好冷涼,較耐低溫。要求較高日照和高溫促進(jìn)花芽及鱗芽分化。河南新鮮大蒜報(bào)價(jià)
多數(shù)的大蒜品種只抽薹不開(kāi)花或雖可開(kāi)花但發(fā)育不完全,不能形成種子。河南新鮮大蒜報(bào)價(jià)
大蒜凍害補(bǔ)救方法
1.及時(shí)噴施植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和高鉀葉面肥:噴施天然蕓苔素內(nèi)酯類(lèi)植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和高鉀葉面肥:0.3%磷酸二氫鉀+0.3%硝酸鈣+1%葡萄糖液,快速?gòu)娜~片補(bǔ)充以鉀為主的多種養(yǎng)分需求,調(diào)控植株***水平,增強(qiáng)植株的抗逆性,促進(jìn)新葉的抽生,恢復(fù)正常生長(zhǎng)。 2.灌生根類(lèi)肥料:灌生根類(lèi)肥料促進(jìn)受損根系恢復(fù)吸收養(yǎng)分的能力,增加新根數(shù),延長(zhǎng)根系吸水吸肥功能期,防止大蒜腐爛、早衰,為適當(dāng)晚收,延長(zhǎng)大蒜生長(zhǎng)期,增加干物質(zhì)積累打下基礎(chǔ)。適宜大蒜的生根類(lèi)肥料有甲殼素類(lèi)、氨基酸類(lèi)等。 河南新鮮大蒜報(bào)價(jià)
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