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產(chǎn)品關(guān)鍵詞:湖北木糖醇甜味劑,木糖醇
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詳細(xì)說明
木糖醇其實(shí)是一種白色粉末狀或顆粒狀的晶體,主要是從玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出來的,需要經(jīng)過水解、脫色、濃縮、加氫等一系列工序才能夠生產(chǎn)出來,是不是特別神奇??!它具有有吸濕性、無毒無異味,有甜味、極易溶于水的特點(diǎn),木糖醇可以作為蔗糖替代物的五碳糖醇,甜度與蔗糖相當(dāng),但熱量只有蔗糖的60%,在人體中代謝根本不需要胰島素,不會引起血糖值升高,可以說是糖尿病人理想的代糖佳品。而且,木糖醇在加熱時(shí)不產(chǎn)生“美拉德”褐變反應(yīng),可以制成不同風(fēng)味的焙烤食品。另外,木糖醇還不會受到酵母菌和細(xì)菌作用,可以起到防齲齒作用,而且,食用時(shí)在口中會產(chǎn)生愉快的清涼感好了,所以,被廣泛應(yīng)用在口香糖和牙膏中,湖北木糖醇甜味劑,湖北木糖醇甜味劑。 食品木糖醇什么品牌好,湖北木糖醇甜味劑,湖北福潤德,食品添加劑廠家供應(yīng),歡迎您來店咨詢!湖北木糖醇甜味劑
木糖醇
木糖醇原產(chǎn)于芬蘭,是從白樺樹、橡樹、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出來的一種天然甜味劑#在自然界中,木糖醇的分布范圍很廣,存在于各種水果、蔬菜、谷類之中,但含量很低。商品木糖醇是將玉米芯、甘蔗渣等農(nóng)業(yè)作物進(jìn)行深加工而制得的,是一種天然、健康的甜味劑,對于人們的身體來說,木糖醇也不是一種“舶來品”,它本就是人們身體正常糖類代謝的中間體。
木糖醇甜度與蔗糖相當(dāng),溶于水時(shí)可吸收大量熱量,是所有糖醇甜味劑中吸熱值的一種,故以固體形式食用時(shí),會在口中產(chǎn)生愉快的清涼感。木糖醇不致齲且有防齲齒的作用。代謝不受胰島素調(diào)節(jié),在人體內(nèi)代謝完全,熱值為10kJ/g [1] ,可作為糖尿病人的熱能源。 遼寧食品木糖醇生產(chǎn)廠家食用木糖醇廠家直銷,湖北福潤德,食品添加劑廠家供應(yīng),歡迎您來店咨詢!
糖醇在大家的印象中
通常是為糖尿病人服務(wù)的
口香糖里也經(jīng)常能見到它們的身影
但近有不少人嘗試用它來替代傳統(tǒng)的糖
以達(dá)到的目的
這樣做真的有用嗎?
木糖醇這類甜味劑真的比糖更健康嗎?
我們就來說說這些
甜味劑
木糖醇是一種天然的甜味劑,它的甜度與蔗糖相當(dāng),而且入口后會伴有微微的清涼感,原產(chǎn)于芬蘭,目前主要產(chǎn)自我國。
它存在于各種植物中,是木糖代謝的產(chǎn)物,白樺樹、橡樹、玉米芯、甘蔗渣等植物中含量更高,所以木糖醇的生產(chǎn)主要以這些植物為原料。
經(jīng)過科學(xué)家們的不斷研究,發(fā)現(xiàn)木糖醇不能被口腔中產(chǎn)生齲齒的細(xì)菌發(fā)酵利用,而且可以鏈球菌生長及酸的產(chǎn)生,所以利用它取代甜品中的糖分,可以有效的預(yù)防蛀牙。
根據(jù)這一特性,木糖醇被應(yīng)用于膠姆糖、口香糖、糖果和巧克力等食品中,且得到許多國家牙齒保健協(xié)會的正式認(rèn)可。
木糖存在于各種植物中,可從白樺、覆盆子、玉米等植物中提取,目前主要產(chǎn)自中國。木糖醇主要由木糖的加氫還原得到。木糖醇溶于水會吸收很多能量,是所有糖醇甜味劑中吸熱比較大的一種,食用時(shí)會有一種涼爽愉快的口感。在人體中代謝不需胰島素,而且還能促進(jìn)胰臟分泌胰島素,是糖尿病人理想的代糖品。
木糖醇用作甜味劑、營養(yǎng)劑和藥劑在化工、食品、醫(yī)藥等工業(yè)中應(yīng)用。木糖醇在所有食用糖醇中生理活性比較好,在防齲齒、不增加血糖值、作為糖尿病人食品方面都顯示出它的優(yōu)越性。 木糖醇價(jià)格,湖北福潤德,食品添加劑廠家供應(yīng),歡迎您來店咨詢!
木糖醇在1891年由一名德國科學(xué)生產(chǎn)出來。到20世紀(jì)30年代它進(jìn)一步得到發(fā)展,并變得更純凈。但直到二戰(zhàn)期間它才變得有利用價(jià)值,當(dāng)時(shí)芬蘭人將其作為蔗糖的替代品。到了20世紀(jì)60年代,木糖醇成為德國,瑞士,蘇聯(lián)和日本人的甜味劑選擇。但那時(shí),包括美國和澳大利亞在內(nèi)的其他國家還不知道這種糖。后來由于價(jià)格便宜,再加上蔗糖短缺,木糖醇才進(jìn)入美國市場。1963年,美國食品和藥物管理局將木糖醇列為不受數(shù)量限制使用的食品,因?yàn)樗鼘θ梭w沒有毒性。
木糖醇有副作用嗎?
盡管大多數(shù)人不會遇到問題,但有些比較敏感的人在攝入太多木糖醇時(shí)會引起輕微腹瀉和抽筋。但身體活性酶對攝入量做出調(diào)整后,不適感通常會自己消失。
木糖醇安全嗎?
美國食品和藥物管理局已經(jīng)聲明消費(fèi)木糖醇對人類是安全的。但狗攝入木糖醇存在危險(xiǎn),由于會引起狗的血糖指數(shù)迅速下降,因此存在致命風(fēng)險(xiǎn)。 食品級木糖醇生產(chǎn)廠家,湖北福潤德,食品添加劑廠家供應(yīng),歡迎您來店咨詢!山東木糖醇生產(chǎn)廠家
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木糖醇可以?!
人們在品嘗甜味的時(shí)候常常會面露喜悅的神色,因?yàn)樘鹞恫坏菋雰航佑|的味道,也是補(bǔ)充能量,保持旺盛精力和體力的信號。甜味入脾,吃甜食有補(bǔ)養(yǎng)氣血、補(bǔ)充熱量、解除肌肉疲勞、調(diào)和脾胃、止痛等作用。
甜味劑是指賦予食品或者飼料以甜味的食物添加劑,木糖醇就屬于一種常見的甜味劑。
要了解這個(gè)問題,先得認(rèn)識一下木糖醇。
木糖醇是一種具有營養(yǎng)價(jià)值的甜味物質(zhì),也是人體糖類代謝的正常中間體。在自然界中,木糖醇存在于各種水果、蔬菜中,但含量很低。木糖醇是用玉米芯、甘蔗渣等農(nóng)業(yè)作物中,經(jīng)過深加工而制得的,是一種天然健康的甜味劑。
木糖醇甜度與蔗糖相似,吃在口中有清涼感,高溫下不易分解,不會因長時(shí)間烹煮而甜味下降。吃木糖醇后血糖上升速度遠(yuǎn)低于食用葡萄糖后引起的血糖升高。
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湖北福潤德食品原料有限公司致力于食品、飲料,是一家貿(mào)易型公司。公司業(yè)務(wù)涵蓋增稠劑,甜味劑,營養(yǎng)強(qiáng)化劑,防腐劑等,價(jià)格合理,品質(zhì)有保證。公司從事食品、飲料多年,有著創(chuàng)新的設(shè)計(jì)、強(qiáng)大的技術(shù),還有一批**的專業(yè)化的隊(duì)伍,確保為客戶提供良好的產(chǎn)品及服務(wù)。在社會各界的鼎力支持下,持續(xù)創(chuàng)新,不斷鑄造***服務(wù)體驗(yàn),為客戶成功提供堅(jiān)實(shí)有力的支持。
文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/1780081.html
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