小碗菜

    顧名思義，就是小份的菜品，以速度快、品種多、價格實惠的特色，深受消費者喜愛。小碗菜來源于瀏陽蒸菜，它起源就是通過飯甑蒸飯之余，同時把菜品放置在米飯之上，飯熟了菜也熟了。隨著近幾年經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們的生活節(jié)奏越來越快，分工更加細化，中式快餐更是成為連續(xù)十年保持兩位數(shù)增長速度的行業(yè)，并且成為眾多投資者青睞的行業(yè)。

    小碗菜**初的雛形源于**早的瀏陽蒸菜。瀏陽蒸菜是一道湖南的漢族傳統(tǒng)名吃，屬于湘菜。相傳起源于明朝，歷經(jīng)500多年發(fā)展。明嘉靖年間，一批福建人避倭寇亂，逃入江西宜春，隨后，廣東人亦接踵而至，河南蓋澆飯小碗菜廠家，竟達數(shù)萬。他們搭棚而居，被稱為“棚民”，河南蓋澆飯小碗菜廠家，明亡后，河南蓋澆飯小碗菜廠家，“棚民”不斷反清，遭清廷捕殺，被迫逃亡。其中一部分潛入大圍山的深山僻壤，墾地開荒，這些遷入戶均保持原籍客家方言，世代相承，被稱為“客姓”，當時較平闊的地方均為江西移民居住，“客姓”只好進入山區(qū)定居。 客家人離親別祖，顛沛流離，歷盡艱辛，千里遷移，來到瀏陽繁衍生息，并形成了自己獨特的客家文化。

    現(xiàn)在快餐行業(yè)總涌現(xiàn)出大量小碗菜品牌，給人民的生活也提供了很多便利，讓大家在勞累過后依然可以享受一份可口的餐食......

   隨著年輕一代的成家立業(yè)，消費者們在生活習慣等方面有了質(zhì)的改變，所以很多人選擇了在外吃飯，而這也就促進了各個餐飲行業(yè)的生意，并且根據(jù)現(xiàn)有的數(shù)據(jù)來看，未來在外就餐的數(shù)量頻率還將會有大幅的提升，顯然在根本上為各種快餐業(yè)的迅猛發(fā)展都提供了強有價值的后盾依托，而這也促進了小碗菜的銷量。

   小碗菜在餐飲市場中的表現(xiàn)是比較不錯的，市場人氣很高，吸引了不少投資者的目光。小碗菜的投資成本低，操作方便，市場發(fā)展好，可以給予投資者更加可觀的財富收入，是投資者收獲財富夢想的選擇。

    小碗菜就是小份的菜品，以速度快、品種多、價格實惠的特色，深受消費者喜愛。小碗菜來源于瀏陽蒸菜，它起源就是通過飯甑蒸飯之余，同時把菜品放置在米飯之上，飯熟了菜也熟了。隨著近幾年經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們的生活節(jié)奏越來越快，分工更加細化，中式快餐更是成為連續(xù)十年保持兩位數(shù)增長速度的行業(yè)，并且成為眾多投資者青睞的行業(yè)。

    當今社會生活節(jié)奏越來越快，工作之余很多人沒辦法停下腳步慢慢的去享受一份餐食，這時的快餐則成為*****，快餐中小碗菜又更顯精致，點上一份套餐，享受一份匆忙中的閑暇時光......

文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/179535.html