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產(chǎn)品關(guān)鍵詞:江蘇食品木糖醇廠家供應(yīng),木糖醇
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詳細(xì)說明
木糖醇其實(shí)是一種白色粉末狀或顆粒狀的晶體,主要是從玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出來的,需要經(jīng)過水解、脫色、濃縮、加氫等一系列工序才能夠生產(chǎn)出來,是不是特別神奇啊!它具有有吸濕性、無毒無異味,有甜味、極易溶于水的特點(diǎn),木糖醇可以作為蔗糖替代物的五碳糖醇,江蘇食品木糖醇廠家供應(yīng),甜度與蔗糖相當(dāng),但熱量只有蔗糖的60%,在人體中代謝根本不需要胰島素,江蘇食品木糖醇廠家供應(yīng),不會(huì)引起血糖值升高,可以說是糖尿病人理想的代糖佳品。而且,木糖醇在加熱時(shí)不產(chǎn)生“美拉德”褐變反應(yīng),可以制成不同風(fēng)味的焙烤食品,江蘇食品木糖醇廠家供應(yīng)。另外,木糖醇還不會(huì)受到酵母菌和細(xì)菌作用,可以起到防齲齒作用,而且,食用時(shí)在口中會(huì)產(chǎn)生愉快的清涼感好了,所以,被廣泛應(yīng)用在口香糖和牙膏中。 食用木糖醇廠家直銷,湖北福潤(rùn)德,食品添加劑廠家供應(yīng),歡迎您來店咨詢!江蘇食品木糖醇廠家供應(yīng)
木糖醇可以?!
人們?cè)谄穱L甜味的時(shí)候常常會(huì)面露喜悅的神色,因?yàn)樘鹞恫坏菋雰航佑|的味道,也是補(bǔ)充能量,保持旺盛精力和體力的信號(hào)。甜味入脾,吃甜食有補(bǔ)養(yǎng)氣血、補(bǔ)充熱量、解除肌肉疲勞、調(diào)和脾胃、止痛等作用。
甜味劑是指賦予食品或者飼料以甜味的食物添加劑,木糖醇就屬于一種常見的甜味劑。
要了解這個(gè)問題,先得認(rèn)識(shí)一下木糖醇。
木糖醇是一種具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的甜味物質(zhì),也是人體糖類代謝的正常中間體。在自然界中,木糖醇存在于各種水果、蔬菜中,但含量很低。木糖醇是用玉米芯、甘蔗渣等農(nóng)業(yè)作物中,經(jīng)過深加工而制得的,是一種天然健康的甜味劑。
木糖醇甜度與蔗糖相似,吃在口中有清涼感,高溫下不易分解,不會(huì)因長(zhǎng)時(shí)間烹煮而甜味下降。吃木糖醇后血糖上升速度遠(yuǎn)低于食用葡萄糖后引起的血糖升高。
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求證:木糖醇能放心吃嗎?
木糖醇食品現(xiàn)在賣得很火:木糖醇口香糖、木糖醇餅干……之所以如此走俏,跟商家宣傳木糖醇的“代糖”身份有很大關(guān)系——熱量低,吃了不會(huì)發(fā)胖;糖尿病患者也可以放心食用。不過**指出,木糖醇雖然熱量低,并不意味著可以放心吃,否則會(huì)引起腹瀉等癥狀。
“木糖醇的熱量確實(shí)比較低?!北本﹨f(xié)和醫(yī)院腸外腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)科副教授陳偉介紹,跟普通蔗糖(白糖)比起來,木糖醇的甜度更高,約是蔗糖的1.2倍。這意味著,在達(dá)到同樣甜度的情況下,所需的木糖醇的用量比蔗糖少。加上木糖醇本身就是一種低熱量的物質(zhì),其帶來的能量當(dāng)然也比蔗糖要小。
木糖醇是從白樺樹和橡樹中提取的一種天然植物甜味劑,具有獨(dú)特的防齲效果。它地存在于自然界中,人的身體和許多水果和蔬菜里都含有木糖醇。在歐美,木糖醇被使用于口香糖、牙膏、巧克力、糖果等食品中,但在齲齒預(yù)防方面木糖醇口香糖的效果為。因?yàn)榭谙闾强梢蚤L(zhǎng)時(shí)間在口腔中停留,木糖醇能夠與牙齒充分接觸,從而增強(qiáng)防齲效果。在木糖醇防齲的先進(jìn)國(guó)家芬蘭,90%以上的口香糖使用了木糖醇。瑞典、挪威等國(guó)家的使用率都在60%以上。在早使用木糖醇防齲的芬蘭,5歲的兒童中沒有患齲齒的占70%,這與我國(guó)5歲兒童中患有齲齒的人占77%這一數(shù)據(jù)形成了鮮明的對(duì)比。全國(guó)牙防組副組長(zhǎng)、木糖醇健齒**組組長(zhǎng)張博學(xué)教授特別指出“我們已往教給公眾的防齲常識(shí)是:早晚刷牙,用含氟牙膏,用保健牙刷,現(xiàn)在應(yīng)當(dāng)加上一條:飯后、吃零食后咀嚼木糖醇口香糖?!?/span>食用級(jí)木糖醇廠家直銷,湖北福潤(rùn)德,食品添加劑廠家供應(yīng),歡迎您來店咨詢!
木糖醇
木糖醇原產(chǎn)于芬蘭,是從白樺樹、橡樹、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出來的一種天然甜味劑#在自然界中,木糖醇的分布范圍很廣,存在于各種水果、蔬菜、谷類之中,但含量很低。商品木糖醇是將玉米芯、甘蔗渣等農(nóng)業(yè)作物進(jìn)行深加工而制得的,是一種天然、健康的甜味劑,對(duì)于人們的身體來說,木糖醇也不是一種“舶來品”,它本就是人們身體正常糖類代謝的中間體。
木糖醇甜度與蔗糖相當(dāng),溶于水時(shí)可吸收大量熱量,是所有糖醇甜味劑中吸熱值的一種,故以固體形式食用時(shí),會(huì)在口中產(chǎn)生愉快的清涼感。木糖醇不致齲且有防齲齒的作用。代謝不受胰島素調(diào)節(jié),在人體內(nèi)代謝完全,熱值為10kJ/g [1] ,可作為糖尿病人的熱能源。 食用級(jí)木糖醇廠家供應(yīng),湖北福潤(rùn)德,食品添加劑廠家供應(yīng),歡迎您來店咨詢!江蘇木糖醇食用糖
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木糖醇是一種可以作為蔗糖替代物的五碳糖醇,是木糖代謝的產(chǎn)物。木糖醇的甜度與蔗糖相當(dāng),但熱量只有蔗糖的60%。故可供糖尿病患者食用而不增加糖值。又因不受酵母菌和細(xì)菌作用,故有防齲齒作用。
由于木糖醇與氨基酸或蛋白質(zhì)不易發(fā)生美拉德褐變反應(yīng),故用以制造蛋糕等焙烤食品時(shí)表層色淺。與金屬離子有鰲合作用,可作為抗氧劑的增效劑,并有助于維生素和色素的穩(wěn)定。
木糖存在于各種植物中,可從白樺、覆盆子、玉米等植物中提取,目前主要產(chǎn)自中國(guó)。木糖醇主要由木糖的加氫還原得到。木糖醇溶于水會(huì)吸收很多能量,是所有糖醇甜味劑中吸熱的一種,食用時(shí)會(huì)有一種涼爽愉快的口感。在人體中代謝不需胰島素,而且還能促進(jìn)胰臟分泌胰島素,是糖尿病人理想的代糖品。
木糖醇用作甜味劑、營(yíng)養(yǎng)劑和藥劑在化工、食品、醫(yī)藥等工業(yè)中應(yīng)用。木糖醇在所有食用糖醇中生理活性,在防齲齒、不增加血糖值、作為糖尿病人食品方面都顯示出它的優(yōu)越性。 江蘇食品木糖醇廠家供應(yīng)
湖北福潤(rùn)德食品原料有限公司是一家 農(nóng)產(chǎn)品、食品添加劑、預(yù)包裝食品兼散裝食品的批發(fā)兼零售。(依法須經(jīng)審批的項(xiàng)目經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)) 農(nóng)產(chǎn)品、食品添加劑、預(yù)包裝食品兼散裝食品的批發(fā)兼零售。(依法須經(jīng)審批的項(xiàng)目經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))的公司,是一家集研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)和銷售為一體的專業(yè)化公司。湖北福潤(rùn)德食品深耕行業(yè)多年,始終以客戶的需求為向?qū)?,為客戶提?**的增稠劑,甜味劑,營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,防腐劑。湖北福潤(rùn)德食品不斷開拓創(chuàng)新,追求出色,以技術(shù)為先導(dǎo),以產(chǎn)品為平臺(tái),以應(yīng)用為重點(diǎn),以服務(wù)為保證,不斷為客戶創(chuàng)造更高價(jià)值,提供更優(yōu)服務(wù)。湖北福潤(rùn)德食品始終關(guān)注食品、飲料市場(chǎng),以敏銳的市場(chǎng)洞察力,實(shí)現(xiàn)與客戶的成長(zhǎng)共贏。
文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/1850061.html
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