木糖醇

木糖醇原產(chǎn)于芬蘭，是從白樺樹(shù)、橡樹(shù)、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出來(lái)的一種天然甜味劑在自然界中，木糖醇的分布范圍很廣，存在于各種水果、蔬菜、谷類(lèi)之中，但含量很低。商品木糖醇是將玉米芯、甘蔗渣等農(nóng)業(yè)作物進(jìn)行深加工而制得的，四川食用木糖醇那個(gè)品牌好，是一種天然、健康的甜味劑，對(duì)于人們的身體來(lái)說(shuō)，木糖醇也不是一種“舶來(lái)品”，它本就是人們身體正常糖類(lèi)代謝的中間體，四川食用木糖醇那個(gè)品牌好。

性能

木糖醇甜度與蔗糖相當(dāng)，溶于水時(shí)可吸收大量熱量，是所有糖醇甜味劑中吸熱值的一種，故以固體形式食用時(shí)，會(huì)在口中產(chǎn)生愉快的清涼感。木糖醇不致齲且有防齲齒的作用。代謝不受胰島素調(diào)節(jié)，在人體內(nèi)代謝完全，熱值為10kJ/g ，四川食用木糖醇那個(gè)品牌好，可作為糖尿病人的熱能源。

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木糖醇的應(yīng)用范圍：

  1、木糖醇在體內(nèi)新陳代謝不需要胰島素參與，又不使血糖值升高，并可消除糖尿病人三多（多尿、多尿、多食），因此是糖尿病人安全的甜味劑、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑和輔助劑。

  2、食用木糖醇不會(huì)引起齲齒，可以適用于作口香糖、巧克力、硬糖等食品的甜味劑。

  3、由于其獨(dú)特的功能，與其它糖類(lèi)、醇類(lèi)調(diào)和食用，可作為低糖食品的甜味劑。

  4、木糖醇口感清涼，冰凍后效果更好，可用在爽心的冷飲、甜點(diǎn)、牛奶、咖啡等行業(yè)。也可使用在健康飲品、潤(rùn)喉藥物、止咳糖漿等方面。

  5、為了身體健康，可用于家庭做蔗糖的代用品，以防止蔗糖食用過(guò)多引起的糖尿病肥胖癥。

  6、木糖醇是一種多元醇，可作為化妝品類(lèi)的濕潤(rùn)調(diào)整劑使用，對(duì)人體皮膚無(wú)刺激作用。例如：洗面乳、美容霜、化妝水等。

  7、木糖醇具有吸濕性、防齲齒功能，并且液體木糖醇具有良好的甜味，所以可以代替甘油作煙絲、防齲齒牙膏、漱口劑的加香、防凍保濕劑等。

  8、液體木糖醇可用在蓄電池極板制造上，性能穩(wěn)定，容易操作，成本低，比甘油更佳。 遼寧食用級(jí)木糖醇甜味劑木糖醇多少錢(qián)一斤，湖北福潤(rùn)德，食品添加劑廠(chǎng)家供應(yīng)，歡迎您來(lái)店咨詢(xún)！

研究中發(fā)現(xiàn)：木糖醇還有幾大好處

防止齲齒：無(wú)論成年人還是兒童，都容易因?yàn)榭谇恢械母鞣N因素，增加齲齒的發(fā)生危險(xiǎn)。而齲齒主要是牙齒的硬件出現(xiàn)了病損，發(fā)病率較高。

在預(yù)防上，大家在飯后不方便刷牙時(shí)，就不妨吃含有木糖醇的無(wú)糖口香糖，木糖醇可以起到口腔中的細(xì)菌不被利用的目的，從而預(yù)防齲齒。

改善口干綜合征：如果你有唾液腺的自身免疫性疾病，除了口干以外伴隨著全身的口干綜合征，可用木糖醇替代甜味的食物，尤其是小吃零食，可避免病情加重。

改善肝臟功能：現(xiàn)代醫(yī)學(xué)上認(rèn)為，木糖醇可作為改肝臟功能，尤其是肝炎的理想物質(zhì)。木糖醇可以在一定程度上不影響胰島素水平，從而通過(guò)細(xì)胞膜被各個(gè)組織利用吸收，達(dá)到合成肝糖原的目的。

木糖醇熱量低：和添加蔗糖、白砂糖等糖類(lèi)食物相比，木糖醇熱量低，更適合糖尿病患者食用。

但木糖醇再好，如果是被添加到點(diǎn)心蛋糕中，糖尿病患者也需注意，這些食物中雖然熱量低，但脂肪高，吃后也容易增加全天能量攝入， 容易升高餐后血糖。

所以，對(duì)于這樣的食物，建議你在偶爾嘴饞時(shí)，用來(lái)代替有糖點(diǎn)心是可以的，但不要大量吃才是穩(wěn)定血糖的好辦法。

木糖醇改善皮膚微生態(tài)作用被證實(shí)，正開(kāi)創(chuàng)新的產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)

近日，《韓國(guó)微生物學(xué)雜志》上的發(fā)表的一項(xiàng)研究表明【1】，杜邦營(yíng)養(yǎng)生物科技公司（DuPont Nutrition &Biosciences）生產(chǎn)的Xivia木糖醇對(duì)皮膚微生物的生長(zhǎng)產(chǎn)生積極作用。研究人員的目的主要是分析該木糖醇是否在皮膚微生物生長(zhǎng)中發(fā)揮潛在作用。 

研究小組將木糖醇制備成10%或50%的水溶液，然后用自動(dòng)生長(zhǎng)曲線(xiàn)分析儀系統(tǒng)測(cè)量木糖醇存在下菌株的生長(zhǎng)，該系統(tǒng)能夠記錄菌株的動(dòng)態(tài)變化，從而可以確定生長(zhǎng)速率。

木糖醇能使金黃色葡萄球菌和兩株丙酸桿菌（C. acnes）的生長(zhǎng)速度降低5%（w/v），而不是1%（w/v）。而表皮葡萄球菌在木糖醇含量為1%（w/v）和5%（w/v）時(shí)，其生長(zhǎng)速率提高。但有跡象表明，高濃度木糖醇對(duì)表皮葡萄球菌（S.epidermidis）的生長(zhǎng)有影響。

研究證實(shí)木糖醇可以通過(guò)金黃色葡萄球菌的生長(zhǎng)而起到作用。金黃色葡萄球菌是特應(yīng)性皮炎患者皮膚上的主要病原體，可產(chǎn)生多種和酶，能夠損傷皮膚，引起炎癥反應(yīng)。同時(shí)，丙酸桿菌和表皮葡萄球菌是皮膚相關(guān)的主要微生物，通常被認(rèn)為是有益的共生物，但也可以作為條件致病菌。

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木糖醇可以？！

人們?cè)谄穱L甜味的時(shí)候常常會(huì)面露喜悅的神色，因?yàn)樘鹞恫坏菋雰航佑|的味道，也是補(bǔ)充能量，保持旺盛精力和體力的信號(hào)。甜味入脾，吃甜食有補(bǔ)養(yǎng)氣血、補(bǔ)充熱量、解除肌肉疲勞、調(diào)和脾胃、止痛等作用。

甜味劑是指賦予食品或者飼料以甜味的食物添加劑，木糖醇就屬于一種常見(jiàn)的甜味劑。

要了解這個(gè)問(wèn)題，先得認(rèn)識(shí)一下木糖醇。

木糖醇是一種具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的甜味物質(zhì)，也是人體糖類(lèi)代謝的正常中間體。在自然界中，木糖醇存在于各種水果、蔬菜中，但含量很低。木糖醇是用玉米芯、甘蔗渣等農(nóng)業(yè)作物中，經(jīng)過(guò)深加工而制得的，是一種天然健康的甜味劑。

木糖醇甜度與蔗糖相似，吃在口中有清涼感，高溫下不易分解，不會(huì)因長(zhǎng)時(shí)間烹煮而甜味下降。吃木糖醇后血糖上升速度遠(yuǎn)低于食用葡萄糖后引起的血糖升高。

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木糖醇是從白樺樹(shù)提取的一種天然調(diào)味料，它早在芬蘭被發(fā)現(xiàn)．木糖醇具有甜兒清涼的口感．

商品木糖醇是用玉米芯、甘蔗渣等原料，經(jīng)過(guò)深加工而制得的。相比糖精等甜味劑來(lái)說(shuō)，木糖醇應(yīng)該是比較天然的。由于木糖醇不容易被微生物發(fā)酵產(chǎn)生酸性物質(zhì)，所以能夠減少齲齒菌和齒垢的產(chǎn)生，具有預(yù)防齲齒的功能。因?yàn)槟咎谴?*能被緩慢吸收或部分被利用，熱量低是它的一大特點(diǎn)：每克2.4卡路里，比其他的碳水化合物少40%。許國(guó)家很早就開(kāi)始使用木糖醇，所以食用應(yīng)該是很安全的。 四川食用木糖醇那個(gè)品牌好

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