在掌握基本技能基礎(chǔ)上，熟練掌握烹飪食品藝術(shù)雕刻與菜點美化技能，常用拼盤、涼菜制作；流行中、西式名點制作、大眾精品菜肴制作，昆明專業(yè)廚師培訓價格、傳統(tǒng)名菜制作，熟悉并掌握烹飪原料的不同部位屬性與菜點制作要領(lǐng)及成菜特點。在掌握技能拓展模塊的基礎(chǔ)上，掌握酒店流行冷菜、菜系傳統(tǒng)名菜、新派川菜，昆明專業(yè)廚師培訓價格、海派粵菜、宮廷名菜，昆明專業(yè)廚師培訓價格、官府大菜、民族精品菜肴的制作以及多種流行火鍋與鹵烤的操作，并具有一定的創(chuàng)新能力。（云南先科職業(yè)培訓學校：現(xiàn)在預(yù)繳500元報名費，**結(jié)束后到校學習抵1000元的優(yōu)惠）

學廚師，選擇學校是有講究的！有的家長在為自己孩子選擇就讀哪所廚師院校的時候，往往很糾結(jié)，考慮的不周全，只注重學費的多少，沒有考慮到是否能讓孩子學到技能。理智的家長往往會進行大量的實地查看，從學校規(guī)模、師資、設(shè)備、住宿，以及就業(yè)服務(wù)等方面來選擇適合自己孩子的學校，這是對孩子的負責。讓孩子不但學到了技能，還有一份前景好的工作。（云南先科職業(yè)培訓學校：現(xiàn)在預(yù)繳500元報名費，**結(jié)束后到校學習抵1000元的優(yōu)惠）

學校成立幾年來，始終本著"積極**、規(guī)范教育、以質(zhì)量求生存、以信譽求發(fā)展、實現(xiàn)就業(yè)"的辦學宗旨。一貫推行"技能培訓與素質(zhì)教育并重"的教育方針，以培養(yǎng)實用型專業(yè)技術(shù)人才為目的。把教學質(zhì)量視為學校的生命線，擁有一支教學經(jīng)驗豐富、專業(yè)技術(shù)嫻熟、精心施教、實力雄厚的教師隊伍。培訓合格率在98%以上，畢業(yè)就業(yè)率在95%以上，為各個行業(yè)培養(yǎng)了上千名技術(shù)過硬的專業(yè)人才。（云南先科職業(yè)培訓學校：現(xiàn)在預(yù)繳500元報名費，**結(jié)束后到校學習抵1000元的優(yōu)惠）

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