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詳細(xì)說明
大蒜是居家烹飪中必備的調(diào)味品,也是許多人喜歡吃的配菜。吃大蒜好處多多,但并非所有人都適合吃。那么,大蒜有哪些神奇的功效?哪些人不適合常吃大蒜?《中國醫(yī)藥報(bào)》介紹,大蒜功效之多歸功于它含有多種化學(xué)成分,主要包括含硫有機(jī)化合物和皂苷類。而含硫有機(jī)化合物是重要的活性物質(zhì),主要包括蒜氨酸和大蒜辣素(英文簡稱Allicin,也稱為蒜素)等。其中,據(jù)《金陵晚報(bào)》報(bào)道,蒜素具有誘發(fā)人體淋巴細(xì)胞活動(dòng)的作用,并且隨著蒜素濃度增高,淋巴細(xì)胞活動(dòng)的頻率也隨之升高,說明大蒜可增強(qiáng)人的體質(zhì)。大蒜可同時(shí)提高機(jī)體的細(xì)胞免疫功能、體液免疫功能以及非特異性免疫功能,幫人們構(gòu)筑一道天然的健康防護(hù)屏障,河南供應(yīng)大蒜廠家,使人體免于細(xì)菌、污染物質(zhì)及疾病的攻擊,除去人體新陳代謝后的產(chǎn)物,河南供應(yīng)大蒜廠家,修補(bǔ)其他系統(tǒng)受傷的細(xì)胞,而達(dá)到預(yù)防各種疾病的目的。研究也證實(shí),河南供應(yīng)大蒜廠家,吃大蒜能降低心臟病突發(fā)患者的死亡率。 春播大蒜只需25天就可度過幼苗期,秋播大蒜要經(jīng)過長達(dá)5~6個(gè)月的營養(yǎng)生長為鱗芽和花芽分化奠定物質(zhì)基礎(chǔ)。河南供應(yīng)大蒜廠家
2006年,在Csongrád鎮(zhèn),人們看到了世界上**長的大蒜串。挪威人曾以130米的長度創(chuàng)造了此前的紀(jì)錄。然而,匈牙利的幾乎是之前的雙倍- 婦女們?cè)趪H馬卡洋蔥節(jié)上編織了255米長的大蒜串,由6800個(gè)大蒜組成。首本《吉尼斯世界紀(jì)錄》全書于1955年出版。自那以后,它每年發(fā)行一次,記錄了有史以來各種**奇特的世界紀(jì)錄。世界上比較大的書籍,**快的鋼琴,比較高的樂高塔和世界有名的車牌收藏……匈牙利以130米的長度創(chuàng)造了此前的紀(jì)錄也在記錄保持者的名單上留下了自己的印記——**長的大蒜串。 河北本地大蒜質(zhì)量推薦大蒜晾干后,經(jīng)挑選,剔除機(jī)械傷、腐爛或皺縮的蒜頭,編成辮子。
一畝地 能用多少蒜種?
以青蒜或蒜黃為收獲產(chǎn)品的,露地栽培,一般每畝種植12萬~15萬株,行株距為(10~12)厘米×(3~5)厘米,每畝用種量為200~350千克。保護(hù)地栽培,要求播種時(shí)1瓣緊挨1瓣擺齊擠緊,每平方米播種14~15千克。
畝用種量需100~120公斤,其它品種蒜瓣小,畝用種量只需60~75公斤,每畝密度在3萬~4萬株,行距15~18厘米,株距8~10厘米。 壟作時(shí)密度可稍小,一般可根據(jù)蒜瓣大小每畝栽2萬~3萬株。
種薹蒜一畝地四百斤蒜種。要根據(jù)需要而定。
大蒜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀:白皮蒜國際上大蒜種植面積較大的國家主要有中國、阿根廷、韓國、印度、美國、法國和西班牙等幾個(gè)國家。我國是世界上比較大的大蒜種植和出口國,大蒜是我國重要的農(nóng)作物品種之一,大蒜及其制品是人民**喜歡的傳統(tǒng)調(diào)味食品。大蒜在我國已經(jīng)有2000多年的栽培種植歷史,不僅栽培歷史悠久,而且栽培面積大、產(chǎn)量高。大蒜種植區(qū)主要分布在山東省金鄉(xiāng)縣、蘭陵縣和廣饒縣、河北永年縣、河南省杞縣、蘇北大豐市、四川省彭州市、云南省大理白族自治州和新疆等大蒜產(chǎn)區(qū) [1] 。大蒜是季節(jié)性非常強(qiáng)的農(nóng)產(chǎn)品,雖然新鮮大蒜通過冷藏貯存可以適當(dāng)延長其保鮮期,但**長也只能推遲到第二年的新蒜上市,否則將失去商業(yè)價(jià)值。我國大多以新鮮大蒜銷售為主,大蒜深加工產(chǎn)品很少,經(jīng)濟(jì)效益相對(duì)較低。利用獨(dú)頭蒜播種即可獲得分瓣均勻、個(gè)頭大且營養(yǎng)品質(zhì)優(yōu)良的鱗莖。
大蒜是秦漢時(shí)從西域傳入中國,經(jīng)人工栽培繁育,具有多種功效,深受大眾喜食。
大蒜的保存方法:
1.將新鮮大蒜放入網(wǎng)袋中, 然后懸掛在室內(nèi)陰涼通風(fēng)處, 或者找一個(gè)陶罐,把蒜放進(jìn)去,別放太滿,把陶罐放到一個(gè)涼快的地方,注意不要把罐子封口, 這樣保存蒜可以保存很久,而且不會(huì)長芽,也不長毛,不會(huì)變壞也不會(huì)變干。
2.也可以把大蒜用塑料袋裝好放在冰箱里,大蒜**適宜溫度是0°溫度越低,存儲(chǔ)期限越長。
大蒜保存的方法很簡單的,你記住了嗎?了解更多大蒜的相關(guān)知識(shí),請(qǐng)致電山東魯苗農(nóng)副產(chǎn)品有限公司。
大蒜的葉包括葉身和葉鞘。江蘇供應(yīng)大蒜報(bào)價(jià)
有實(shí)驗(yàn)表明,大蒜中的某些功能活性物質(zhì)具有一定的保健作用。河南供應(yīng)大蒜廠家
大蒜 的播種密度與品種特性、土壤肥力、栽培方式,特別是種瓣的大小有關(guān)。一般說來,以采收蒜頭、蒜薹為目的時(shí),蒜頭大的品種,需要較大的空間和營養(yǎng)面積,可適當(dāng)稀植,每畝5萬~6萬株;當(dāng)選用大蒜瓣播種時(shí),因其所含營養(yǎng)物質(zhì)較豐富,播種后根系發(fā)達(dá),植株生長旺盛,假莖較粗,葉片數(shù)較多,單株葉面積較大,也可適當(dāng)稀植;土壤肥沃植株長勢(shì)旺盛,蒜頭較大,可適當(dāng)減少種植株數(shù);土壤貧瘠,植株長勢(shì)較差,蒜頭較小,可適當(dāng)增加種植株數(shù);在相同的肥力條件下,適期早播的可稀植;播期偏晚的可適當(dāng)密植。河南供應(yīng)大蒜廠家
文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/1980088.html
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