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病害葉枯病農(nóng)業(yè)防治:選用抗病品種,加強田間管理,施足有機肥,提高大蒜植株抗病能力;實行輪大蒜作種植,改變蟲源、菌源寄主環(huán)境,以減少病蟲害;并控制好溫度,降低田間空氣濕度,預(yù)防病害;集中燒毀或妥善處理殘株落葉等方法隔斷病蟲害寄主 ?;瘜W防治:播前使用50%的多菌靈可濕性粉劑拌種、浸種;蒜株上部病葉率達5%時,天津口碑好大蒜廠家直銷,天津口碑好大蒜廠家直銷,使用70%百菌清可濕性粉劑500~600倍稀釋噴霧,天津口碑好大蒜廠家直銷,7~10天/次,連續(xù)使用2~3次 。白腐病農(nóng)業(yè)防治:加強田間管理,采用覆蓋地膜,輪作種植,增強大蒜植株抗病能力,集中燒毀或妥善處理病株殘體等方法 ?;瘜W防治:發(fā)病初期,使用50%多菌靈可濕性粉劑500倍稀釋噴霧,10天/次,連續(xù)使用2次。這是大蒜種植病蟲害防治的方法之一。
大蒜花苞:西漢時期,張騫從西域帶回了大蒜,于是它開始在我國大江南北的餐桌上頻繁出現(xiàn)。尤其北方人對蒜的喜愛超乎尋常,桌上常備幾瓣蒜是**起碼的用餐準則。
1844年,人們從大蒜里提取出了大蒜素。這就是大蒜中辛辣味道的來源。2011年,甲型流感席卷全國多個城市,當時的大蒜就受到了哄搶。被冠以抑菌健康食物的大蒜,也在調(diào)味品的行列中久負盛名。于是當時人們大量購買大蒜企圖以此預(yù)防疾病,大蒜價格也一路暴漲。實際上,大蒜素雖有抑菌功效,但大蒜中的大蒜素含量極少。
河北本地大蒜質(zhì)量推薦大蒜根淺,根毛多,根系吸水、肥能力較弱,所以不耐旱。
生蒜素具有新鮮大蒜的香味。蒜很早就有“土里長出的青霉素”的美稱,它作為一種強身健體、防病治病的普通食品受到大眾的青睞?,F(xiàn)代科學家對大蒜的藥理作用已經(jīng)作了大量試驗,有**說,吃大蒜相當于一場防病治病的運動。那么,大蒜的保健作用到底何在呢? 大蒜所含的物質(zhì)不僅能消滅某些細菌,還能防止某些細菌的繁殖。大蒜還能消滅導致動脈硬化癥的自由基。此外,大蒜里的物質(zhì)能夠降低纖維蛋白原會促使血栓形成。這種物質(zhì)還能擴張血管,從而使血壓降低。 大蒜能治病是因為大蒜里含有蒜氨酸和蒜酶這兩種有效物質(zhì)。蒜氨酸和蒜酶各自靜靜地呆在新鮮大蒜的細胞里。一旦把大蒜壓碎,它們就會相互接觸,相互作用,從而形成一種沒有顏色的油滑液體生蒜素。
大蒜的營養(yǎng)價值:大蒜營養(yǎng)成分相當?shù)呢S富,而且還具有很好的食療以及藥用價值。大蒜鱗莖中含有豐富的蛋白質(zhì)、低聚糖和多糖類、另外還有脂肪、礦物質(zhì)等。100g新鮮大蒜含蛋白質(zhì)為4.4g、脂肪為0.2g、碳水化合物為23g、粗纖維為0.7g、灰分為1.3g。大蒜中還含有豐富的含硫化合物,其中大蒜素具有抑菌、**老等醫(yī)療保健功能。大蒜素的前體物質(zhì)是蒜氨酸。大蒜中的蒜氨酸以穩(wěn)定無臭的形式存在,在蒜氨酸酶的催化下形成無色油狀物大蒜素。近年來,人們越來越重視大蒜。大蒜制品也成為當今世界被人們推崇的保健食品之一。 大蒜的播種時期選擇每年的9月下旬至10月上旬播種,以大蒜能夠在越冬前長到5~6片葉為佳,以減少凍害的發(fā)生。
蒜種 的處理方式有以下幾種:
1:播種前將種蒜在陽光下晾曬2~3天,使瓣間疏松,掰瓣容易,不易損傷,萌芽早,出苗整齊。并除去莖踵(殘留莖盤),發(fā)根早,根量多,可防止跳瓣。
2:冷藏方法處理蒜種。即將蒜頭剝成蒜瓣,在播種**~zhidao15天將其放入恒溫保鮮庫中,0℃左右溫度下存放10~15天,可打破種蒜休眠期。
3:打破蒜種的休眠期,使其及時發(fā)芽。在選種時去踵,可以促進萌芽、發(fā)根。此外,用清水浸濕種蒜皮后放3~4天播種,或用500倍多菌靈浸種12~16小時再播種,可提高出苗率,出苗整齊,幼苗健壯,有利于增產(chǎn)。
4:秋種大蒜時,將大蒜攤開,在太陽下曬2天,然后泡入清水中,12小時撈出,再晾1天,即可播種。 2016年中國大蒜種植面積達791257平方米,產(chǎn)量達21197131噸,均位于全球**。天津口碑好大蒜廠家直銷
為防止大蒜在嚴寒冬季被凍死,生產(chǎn)蒜頭要選擇大頭、少瓣、抽薹力弱、休眠期長、蒜頭重50克以上的品種。天津口碑好大蒜廠家直銷
大蒜的保存方法:
1.將新鮮大蒜放入網(wǎng)袋中, 然后懸掛在室內(nèi)陰涼通風處, 或者找一個陶罐,把蒜放進去,別放太滿,把陶罐放到一個涼快的地方,注意不要把罐子封口, 這樣保存蒜可以保存很久,而且不會長芽,也不長毛,不會變壞也不會變干。
2.也可以把大蒜用塑料袋裝好放在冰箱里,大蒜**適宜溫度是0°溫度越低,存儲期限越長。
大蒜保存的方法很簡單的,你記住了嗎?了解更多大蒜的相關(guān)知識,請致電山東魯苗農(nóng)副產(chǎn)品有限公司。
大蒜是秦漢時從西域傳入中國,經(jīng)人工栽培繁育,具有多種功效,深受大眾喜食。 天津口碑好大蒜廠家直銷
文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/1981555.html
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