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詳細(xì)說明
大蒜的品種照鱗莖外皮的色澤可分為: 紫皮蒜與 白皮蒜兩種。
紫皮蒜的蒜瓣少而大,辛辣味濃,產(chǎn)量高,多分布在華北、西北與東北等地,耐寒力弱,多在春季播種,成熟期晚;白皮蒜有大瓣和小瓣兩種,辛辣味較淡,四川質(zhì)量大蒜質(zhì)量推薦,比紫皮蒜耐寒,多秋季播種,成熟期略早。
流感流行時(shí),四川質(zhì)量大蒜質(zhì)量推薦,可生吃大蒜或醋蒜,還可將生大蒜搗爛,加10倍的水,取其汁液滴到鼻子里,也可起到預(yù)防的作用,四川質(zhì)量大蒜質(zhì)量推薦。大蒜有殺滅HP的作用。用**蒜水溶液灌腸,對(duì)頑固難愈的慢性菌痢,有一定療效。 大蒜的葉包括葉身和葉鞘。四川質(zhì)量大蒜質(zhì)量推薦
大蒜 的介紹:大蒜(Garlic)又叫蒜頭、大蒜頭、胡蒜、葫、獨(dú)蒜、獨(dú)頭蒜,是蒜類植物的統(tǒng)稱。半年生草本植物,百合科蔥屬,以鱗莖入藥。春、夏采收,扎把,懸掛通風(fēng)處,陰干備用。農(nóng)諺說“種蒜不出九(月),出九長(zhǎng)獨(dú)頭”,6月葉枯時(shí)采挖,除去泥沙,通風(fēng)晾干或烘烤至外皮干燥。大蒜呈扁球形或短圓錐形,外面有灰白色或淡棕色膜質(zhì)鱗皮,剝?nèi)[葉,內(nèi)有6~10個(gè)蒜瓣,輪生于花莖的周圍,莖基部盤狀,生有多數(shù)須根。每一蒜瓣外包薄膜,剝?nèi)ケ∧?,即見白色、肥厚多汁的鱗片。江蘇新鮮大蒜質(zhì)量推薦大蒜不僅可作調(diào)味料,而且可入藥。
大蒜是秦漢時(shí)從西域傳入中國(guó),經(jīng)人工栽培繁育,具有多種功效,深受大眾喜食。
大蒜的保存方法:
1.將新鮮大蒜放入網(wǎng)袋中, 然后懸掛在室內(nèi)陰涼通風(fēng)處, 或者找一個(gè)陶罐,把蒜放進(jìn)去,別放太滿,把陶罐放到一個(gè)涼快的地方,注意不要把罐子封口, 這樣保存蒜可以保存很久,而且不會(huì)長(zhǎng)芽,也不長(zhǎng)毛,不會(huì)變壞也不會(huì)變干。
2.也可以把大蒜用塑料袋裝好放在冰箱里,大蒜**適宜溫度是0°溫度越低,存儲(chǔ)期限越長(zhǎng)。
大蒜保存的方法很簡(jiǎn)單的,你記住了嗎?了解更多大蒜的相關(guān)知識(shí),請(qǐng)致電山東魯苗農(nóng)副產(chǎn)品有限公司。
把大蒜做成美食,味道也是非常不錯(cuò)的。比如:蒜拌松花蛋、蒜拌空心菜、蒜蓉茄子、蒜汁魚……感覺口水都快要流下來了……
這些情況下不能多吃甚至不能吃大蒜:
◆如果要做手術(shù)的話,手術(shù)前至少2周不要吃大蒜。因?yàn)榇笏?,特別是生大蒜,可能會(huì)增加手術(shù)出血的風(fēng)險(xiǎn)。
◆如果你有胃腸道疾病或消化道疾病的話,吃的時(shí)候一定要當(dāng)心。因?yàn)槌蕴啻笏獾脑?,可能?huì)刺激或損傷胃腸道或消化道。
◆生大蒜涂在皮膚上,可能會(huì)造成嚴(yán)重的皮膚過敏,比如:紅疹、發(fā)熱。
◆女性建議不要使用過多大蒜以免引起一些不良反應(yīng),另外也不要將大蒜涂抹皮膚,可能導(dǎo)致皮膚過敏損傷。
◆對(duì)于兒童,雖然目前研究并不確切,也不建議食用過多大蒜,以免出現(xiàn)一些可能危及生命的情況。
◆大蒜可能****。低血壓的人吃大蒜,血壓可能會(huì)變得更低。
切記 大蒜雖好吃,但不能多吃! 大蒜鱗莖中含有豐富的蛋白質(zhì)、低聚糖和多糖類、另外還有脂肪、礦物質(zhì)等。
大蒜是日常生活中常見的蔬菜之一,由于其具有***功效,故而深受大眾的喜愛。然而在大蒜的種植過程中,為了實(shí)現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn),做好防凍越冬工作是關(guān)鍵?,F(xiàn)今氣候特別寒冷,大蒜將會(huì)受到凍害的影響。那么,大蒜種植如何過冬?現(xiàn)今大蒜的防凍越冬高產(chǎn)技術(shù)介紹如下:
更新更換蒜種:近幾年,部分地區(qū)大蒜凍害現(xiàn)象嚴(yán)重,給蒜農(nóng)帶來了很大損失,原因之一就是大蒜品種單一,種植時(shí)間長(zhǎng)。大蒜品種特性發(fā)生了退化,造成抗逆性差,豐產(chǎn)性能和抗病能力降低。為了減少損失,提高大蒜的抗病性和豐產(chǎn)性,可根據(jù)具體情況引進(jìn)良種進(jìn)行更新更換。根據(jù)近幾年品種比較試驗(yàn),金鄉(xiāng)一號(hào)、萊蒜系列品種產(chǎn)量表現(xiàn)和抗逆性都較好,建議蒜農(nóng)積極選用。 按照大蒜鱗莖外皮顏色分類法可分為紫皮蒜和白皮蒜。江蘇新鮮大蒜質(zhì)量推薦
獨(dú)頭蒜這種有性繁殖方式來生產(chǎn)大蒜,可以提高大蒜種性和蒜種活力,實(shí)現(xiàn)蒜種的復(fù)壯,增加產(chǎn)量,提*** 。四川質(zhì)量大蒜質(zhì)量推薦
大蒜是一種常見的食物,很多朋友都喜愛吃,總有人說大蒜的功效很多,大蒜的作用很多,事實(shí)也確實(shí)如此,大蒜有很多有益身體健康的作用,經(jīng)常吃大蒜可以減少生病的機(jī)率,但是除了生吃、做菜等,還有一種可以腸胃不好的朋友更好發(fā)揮大蒜的功效與作用的吃法是很多朋友會(huì)忽視的。大蒜是一種很好的養(yǎng)生食物,在生活中經(jīng)常吃大蒜能夠幫助我們輕松保護(hù)身體健康,這一點(diǎn)從各個(gè)季節(jié)的變化中便可以看出,常吃大蒜的人很少生病,但不常吃大蒜的人總是會(huì)有些小咳嗽,或者其他的小問題。四川質(zhì)量大蒜質(zhì)量推薦
文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/2003031.html
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