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產(chǎn)品關(guān)鍵詞:遼寧代收大蒜廠家供應(yīng),大蒜
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大蒜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀:白皮蒜國際上大蒜種植面積較大的國家主要有中國、阿根廷,遼寧代收大蒜廠家供應(yīng)、韓國、印度、美國、法國和西班牙等幾個(gè)國家。我國是世界上比較大的大蒜種植和出口國,大蒜是我國重要的農(nóng)作物品種之一,大蒜及其制品是人民**喜歡的傳統(tǒng)調(diào)味食品。大蒜在我國已經(jīng)有2000多年的栽培種植歷史,不僅栽培歷史悠久,而且栽培面積大、產(chǎn)量高。大蒜種植區(qū)主要分布在山東省金鄉(xiāng)縣、蘭陵縣和廣饒縣、河北永年縣、河南省杞縣、蘇北大豐市、四川省彭州市、云南省大理白族自治州和新疆等大蒜產(chǎn)區(qū) [1] 。大蒜是季節(jié)性非常強(qiáng)的農(nóng)產(chǎn)品,雖然新鮮大蒜通過冷藏貯存可以適當(dāng)延長其保鮮期,但**長也只能推遲到第二年的新蒜上市,遼寧代收大蒜廠家供應(yīng),否則將失去商業(yè)價(jià)值。我國大多以新鮮大蒜銷售為主,大蒜深加工產(chǎn)品很少,遼寧代收大蒜廠家供應(yīng),經(jīng)濟(jì)效益相對較低。大蒜按照蒜瓣大小分類法可分為大瓣蒜和小瓣蒜。遼寧代收大蒜廠家供應(yīng)
大蒜營養(yǎng)價(jià)值豐富:
大蒜營養(yǎng)成分相當(dāng)?shù)呢S富,而且還具有很好的食療以及藥用價(jià)值。大蒜鱗莖中含有豐富的蛋白質(zhì)、低聚糖和多糖類、另外還有脂肪、礦物質(zhì)等。100g新鮮大蒜含蛋白質(zhì)為4.4g、脂肪為0.2g、碳水化合物為23g、粗纖維為0.7g、灰分為1.3g。大蒜中還含有豐富的含硫化合物,其中大蒜素具有抑菌、**老等醫(yī)療保健功能。大蒜素的前體物質(zhì)是蒜氨酸。大蒜中的蒜氨酸以穩(wěn)定無臭的形式存在,在蒜氨酸酶的催化下形成無色油狀物大蒜素。近年來,人們越來越重視大蒜。大蒜制品也成為當(dāng)今世界被人們推崇的保健食品之一。 甘肅銷售大蒜廠家供應(yīng)大蒜的繁殖方式為無性繁殖,通過母體上的一個(gè)側(cè)芽,即鱗芽繁殖。
大蒜的生長發(fā)育周期:
大蒜的生育周期的長短,因播種期不同而存在很大的差異。春季播種的大蒜生育期較短,一般為90~110天;秋季播種的大蒜因要經(jīng)過一定天數(shù)的低溫春化,生育期一般長達(dá)220~280天。大蒜一般以鱗莖作為繁殖材料,其生育過程可分為6個(gè)時(shí)期,即發(fā)芽期、幼苗期、鱗芽及花芽分化期、花莖伸長期、鱗莖膨大期和休眠期。此外,用氣生鱗莖繁殖時(shí),地下鱗莖成熟后還有一個(gè)氣生鱗莖膨大生長期 。從播種至基生葉長出土面為止的時(shí)期為萌芽期,一般大蒜播種10~15天后全部發(fā)芽。春播大蒜只需25天就可度過幼苗期,秋播大蒜包括越冬期,要經(jīng)過長達(dá)5~6個(gè)月的營養(yǎng)生長為鱗芽和花芽分化奠定物質(zhì)基礎(chǔ)。鱗芽及花芽分化期植株?duì)I養(yǎng)體充分生長,根系生長增強(qiáng),株高和葉面積增長加速,營養(yǎng)物質(zhì)積累增加,為蒜薹和鱗莖的生長奠定物質(zhì)基礎(chǔ)?;ㄑ糠只Y(jié)束后,蒜薹迅速生長,鱗芽也開始膨大,葉面積和植株生長量達(dá)到比較大值,營養(yǎng)生長與生殖生長并進(jìn),這一時(shí)期是發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期,要保證充足的肥水。蒜薹采收后,大量的營養(yǎng)物質(zhì)向鱗莖轉(zhuǎn)移,鱗莖迅速膨大。鱗莖發(fā)育成熟后,進(jìn)入長達(dá)2個(gè)多月的生理休眠期 。
病害葉枯病農(nóng)業(yè)防治:選用抗病品種,加強(qiáng)田間管理,施足有機(jī)肥,提高大蒜植株抗病能力;實(shí)行輪大蒜作種植,改變蟲源、菌源寄主環(huán)境,以減少病蟲害;并控制好溫度,降低田間空氣濕度,預(yù)防病害;集中燒毀或妥善處理殘株落葉等方法隔斷病蟲害寄主 。化學(xué)防治:播前使用50%的多菌靈可濕性粉劑拌種、浸種;蒜株上部病葉率達(dá)5%時(shí),使用70%百菌清可濕性粉劑500~600倍稀釋噴霧,7~10天/次,連續(xù)使用2~3次 。白腐病農(nóng)業(yè)防治:加強(qiáng)田間管理,采用覆蓋地膜,輪作種植,增強(qiáng)大蒜植株抗病能力,集中燒毀或妥善處理病株殘?bào)w等方法 ?;瘜W(xué)防治:發(fā)病初期,使用50%多菌靈可濕性粉劑500倍稀釋噴霧,10天/次,連續(xù)使用2次。這是大蒜種植病蟲害防治的方法之一。
去除蒜味小妙招:為了享用蒜味美食而不留下氣味,人們想盡一切辦法。比如飯后用薄荷味的牙膏清潔口腔。但這類物理方法顯然沒有作用,于是人們轉(zhuǎn)而尋找其他食物遮蓋口氣。比如嚼口香糖、吃檸檬、喝牛奶……但蒜味的頑固和持久超出了人們的想象。人們不斷尋找能抵消蒜味的食物,測評無數(shù)。經(jīng)過許多對比測試,人們驚奇地發(fā)現(xiàn)蘋果、生菜、薄荷等食物竟然有除蒜味的妙用。原來這類物質(zhì)都含有酚類化合物,這才是化解蒜味的必殺技。酚類化合物會與AMS這類硫化物結(jié)合,結(jié)合后分子的體積變大,小分子的優(yōu)勢蕩然無存。于是被制服的AMS無法再混進(jìn)肺循環(huán)中,氣味自然就除去了。近年來,人們越來越重視大蒜。大蒜制品也成為當(dāng)今世界被人們**推崇的保健食品之一。甘肅銷售大蒜廠家供應(yīng)
大蒜不僅可作調(diào)味料,而且可入藥。遼寧代收大蒜廠家供應(yīng)
大蒜是日常生活中常見的蔬菜之一,由于其具有***功效,故而深受大眾的喜愛。然而在大蒜的種植過程中,為了實(shí)現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn),做好防凍越冬工作是關(guān)鍵?,F(xiàn)今氣候特別寒冷,大蒜將會受到凍害的影響。那么,大蒜種植如何過冬?現(xiàn)今大蒜的防凍越冬高產(chǎn)技術(shù)介紹如下:
更新更換蒜種:近幾年,部分地區(qū)大蒜凍害現(xiàn)象嚴(yán)重,給蒜農(nóng)帶來了很大損失,原因之一就是大蒜品種單一,種植時(shí)間長。大蒜品種特性發(fā)生了退化,造成抗逆性差,豐產(chǎn)性能和抗病能力降低。為了減少損失,提高大蒜的抗病性和豐產(chǎn)性,可根據(jù)具體情況引進(jìn)良種進(jìn)行更新更換。根據(jù)近幾年品種比較試驗(yàn),金鄉(xiāng)一號、萊蒜系列品種產(chǎn)量表現(xiàn)和抗逆性都較好,建議蒜農(nóng)積極選用。 遼寧代收大蒜廠家供應(yīng)
文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/2080666.html
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