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詳細(xì)說明
大蒜的營養(yǎng)價值:大蒜營養(yǎng)成分相當(dāng)?shù)呢S富,而且還具有很好的食療以及藥用價值。大蒜鱗莖中含有豐富的蛋白質(zhì)、低聚糖和多糖類、另外還有脂肪、礦物質(zhì)等。100g新鮮大蒜含蛋白質(zhì)為4.4g、脂肪為0.2g、碳水化合物為23g、粗纖維為0.7g、灰分為1.3g。大蒜中還含有豐富的含硫化合物,其中大蒜素具有抑菌、**老等醫(yī)療保健功能。大蒜素的前體物質(zhì)是蒜氨酸。大蒜中的蒜氨酸以穩(wěn)定無臭的形式存在,青海**大蒜哪家好,在蒜氨酸酶的催化下形成無色油狀物大蒜素,青海**大蒜哪家好。近年來,人們越來越重視大蒜,青海**大蒜哪家好。大蒜制品也成為當(dāng)今世界被人們推崇的保健食品之一。 大蒜的繁殖方式為無性繁殖。青海**大蒜哪家好
大蒜簡介
葉:包括葉身和葉鞘。葉鞘管狀,葉生未展出前呈折疊狀,展出后扁平而狹長,為平行葉脈。葉互生,為1/2葉序,排列對稱。葉鞘相互套合形成假莖,具有支撐和營養(yǎng)運(yùn)輸?shù)墓δ?。花、種子:佛焰苞有長喙,長7~10厘米 傘形花序,小而稠密,具苞片1~3枚,片長8~10厘米,膜質(zhì),淺綠色 花小形,花間多雜以淡紅色珠芽,長4毫米,或完全無珠芽;花柄細(xì),長于花;花被6,粉紅色,橢圓狀披針形;雄蕊6,白色,花藥突出;雌蕊1,花柱突出,白色,子房上位,長橢圓狀卵形,先端凹入,3室。蒴果,1室開裂。種子黑色?;ㄆ谙募尽?
海南紫皮大蒜質(zhì)量推薦大蒜晾曬期需要26~35℃高溫,晾曬時只曬莖葉不曬蒜頭,曬的過程中要時常翻動,一般晾曬2~3天后。
大蒜生長的環(huán)境要求:大蒜喜好冷涼,較耐低溫。要求較高日照和高溫促進(jìn)花芽及鱗芽分化。此外,大蒜生長以砂質(zhì)壤土比較好,在砂土中生長的大蒜辣味濃,但質(zhì)地松,不耐儲藏。大蒜根淺,根毛多,根系吸水、肥能力較弱,所以不耐旱,在不同的生育期,大蒜對土壤濕度的要求各不相同。萌芽期要求較高的土壤濕度,促進(jìn)發(fā)根發(fā)芽;幼苗期水分不能過多,防止幼苗徒長,促進(jìn)根系的縱向生長;退母后、鱗芽及花芽分化期要求較高的土壤濕度;鱗莖膨大期,應(yīng)降低土壤濕度,避免鱗莖外皮腐爛變黑 。
大蒜的介紹:
葉:包括葉身和葉鞘。葉鞘管狀,葉生未展出前呈折疊狀,展出后扁平而狹長,為平行葉脈。葉互生,為1/2葉序,排列對稱。葉鞘相互套合形成假莖,具有支撐和營養(yǎng)運(yùn)輸?shù)墓δ??;?、種子:佛焰苞有長喙,長7~10厘米 傘形花序,小而稠密,具苞片1~3枚,片長8~10厘米,膜質(zhì),淺綠色 花小形,花間多雜以淡紅色珠芽,長4毫米,或完全無珠芽;花柄細(xì),長于花;花被6,粉紅色,橢圓狀披針形;雄蕊6,白色,花藥突出;雌蕊1,花柱突出,白色,子房上位,長橢圓狀卵形,先端凹入,3室。蒴果,1室開裂。種子黑色?;ㄆ谙募?。、
春播大蒜只需25天就可度過幼苗期,秋播大蒜要經(jīng)過長達(dá)5~6個月的營養(yǎng)生長為鱗芽和花芽分化奠定物質(zhì)基礎(chǔ)。
大蒜是居家烹飪中必備的調(diào)味品,也是許多人喜歡吃的配菜。吃大蒜好處多多,但并非所有人都適合吃。那么,大蒜有哪些神奇的功效?哪些人不適合常吃大蒜?《中國醫(yī)藥報》介紹,大蒜功效之多歸功于它含有多種化學(xué)成分,主要包括含硫有機(jī)化合物和皂苷類。而含硫有機(jī)化合物是重要的活性物質(zhì),主要包括蒜氨酸和大蒜辣素(英文簡稱Allicin,也稱為蒜素)等。其中,據(jù)《金陵晚報》報道,蒜素具有誘發(fā)人體淋巴細(xì)胞活動的作用,并且隨著蒜素濃度增高,淋巴細(xì)胞活動的頻率也隨之升高,說明大蒜可增強(qiáng)人的體質(zhì)。大蒜可同時提高機(jī)體的細(xì)胞免疫功能、體液免疫功能以及非特異性免疫功能,幫人們構(gòu)筑一道天然的健康防護(hù)屏障,使人體免于細(xì)菌、污染物質(zhì)及疾病的攻擊,除去人體新陳代謝后的產(chǎn)物,修補(bǔ)其他系統(tǒng)受傷的細(xì)胞,而達(dá)到預(yù)防各種疾病的目的。研究也證實(shí),吃大蒜能降低心臟病突發(fā)患者的死亡率。 大蒜具有多方面的生物活性,如防治心血管疾病、抗病原微生物等。甘肅銷售大蒜廠家供應(yīng)
大蒜有保護(hù)心血管系統(tǒng),抗動脈硬化、抗血小板聚集、增強(qiáng)纖維蛋白溶能活性和擴(kuò)張血管產(chǎn)生降壓作用。青海**大蒜哪家好
一畝地需要多少蒜種?
采用地膜覆蓋栽培的 大蒜,植株生長旺盛,應(yīng)種稀一點(diǎn),每畝3萬株左右(行距15~20厘米,株距10~12厘米);外貿(mào)出口種植基地對大蒜頭大小有嚴(yán)格要求,為使直徑5厘米以上的蒜頭達(dá)90%以上,每畝種植株數(shù)可下降到2.5萬株左右,采用行株距17厘米×15厘米,每畝用種量150千克。在此范圍內(nèi),具體栽植時掌握的密度應(yīng)以種瓣大小為標(biāo)準(zhǔn),大瓣種可稀些,小瓣種可密些。壟作時密度可稍小,一般可根據(jù)蒜瓣大小每畝栽2萬~3萬株。 青海**大蒜哪家好
文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/2083658.html
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