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詳細(xì)說明
大蒜作為一種調(diào)味品味道雖佳,但一口討人厭的蒜味卻揮之不去、尷尬持久。如何吃蒜不留味,成了人們追求美食道路上的一大困擾。人們想盡辦法除去嘴里的蒜味,殊不知味道已經(jīng)進(jìn)入血液,蔓延全身。大蒜女孩/男孩只能懊悔在約會(huì)前貪一時(shí)嘴快,吃了太多的蒜。早在5000年前的古埃及、古羅馬時(shí)代,大蒜就很受歡迎。不過那時(shí)的大蒜更多的是作為藥品或祭祀品。人們敬畏大蒜,認(rèn)為它能驅(qū)除邪魔,四川新鮮大蒜哪家好。當(dāng)時(shí)的農(nóng)民甚至用大蒜汁涂抹牛角,意在保護(hù)耕作的牛免受邪魔侵襲。患上感冒、咳嗽等疾病時(shí),四川新鮮大蒜哪家好,四川新鮮大蒜哪家好,他們也常用大蒜入藥服用。有實(shí)驗(yàn)表明,大蒜中的某些功能活性物質(zhì)具有一定的保健作用。四川新鮮大蒜哪家好
大蒜中含有大蒜素以及豐富的礦物質(zhì)和維生素,具有一定的營養(yǎng)價(jià)值,在烹調(diào)過程中可增加食物的風(fēng)味,提高食欲的同時(shí)大蒜素可刺激胃酸分泌以及胃腸道蠕動(dòng),具有增加食欲的作用。進(jìn)食過多的大蒜后,大蒜素可刺激胃酸過多分泌引起患者出現(xiàn)上腹部不適、隱痛等癥狀,應(yīng)避免再次進(jìn)食。同時(shí)可以嘗試口服胃黏膜保護(hù)劑以及鋁碳酸鎂等抗酸藥品來對(duì)癥用藥,如癥狀不緩解可到醫(yī)院就診,酌情給予減少胃酸藥品以及胃腸道動(dòng)力調(diào)節(jié)劑來協(xié)助癥狀的緩解。內(nèi)蒙古銷售大蒜廠家供應(yīng)按照大蒜鱗莖外皮顏色分類法可分為紫皮蒜和白皮蒜。
種瓣 是大蒜幼苗的主要營養(yǎng)來源。種蒜愈大,植株長勢(shì)愈壯,而形成的鱗莖也愈重。選種瓣時(shí)以單瓣重4~6克為宜,過大(8克以上)易發(fā)生二次生長。播前掰瓣時(shí),選留大瓣種,播種時(shí)分級(jí)播種。
種植密度不但影響蒜薹和蒜頭產(chǎn)量,而且對(duì)質(zhì)量也有影響。密度太高時(shí),蒜頭變小,蒜瓣平均重量下降,小蒜瓣比例增多,單位面積產(chǎn)量雖然有可能增高,但蒜頭和蒜瓣質(zhì)量下降;密度太低時(shí),蒜頭增大,蒜瓣平均單重增加,但由于單位面積的株數(shù)減少,單位面積產(chǎn)量隨之下降。
食用大蒜需注意:雖然大蒜好處多多,但并不是所有人都適合食用。據(jù)《生命時(shí)報(bào)》報(bào)道,大蒜中的蒜素對(duì)胃腸刺激較大,會(huì)增強(qiáng)胃液分泌,增加胃腸蠕動(dòng),因此,有胃炎、腸炎、腹瀉的人群生吃大蒜較多時(shí),可能會(huì)出現(xiàn)胃部不適或者惡心嘔吐。有消化道潰瘍?nèi)缥笣?、十二指腸潰瘍的人,也不宜生吃大蒜,以免加重病情。除此之外,需要服用抗凝藥的患者比較好也不要生吃大蒜。例如,臨床上,房顫、心臟機(jī)械瓣膜置換術(shù)后,心臟支架手術(shù)后,剖腹產(chǎn)后肺栓塞等病人,需要長期定時(shí)、定量、有規(guī)律地口服抗凝藥,預(yù)防血栓形成。而大蒜中的硫化物能阻止二磷酸腺苷誘導(dǎo)的血小板聚集,減慢血小板凝集,所以服用抗凝藥的患者生吃大蒜時(shí)要多加小心。大蒜通常是在春、夏季采收,扎把,懸掛通風(fēng)處,晾干備用。
一畝地需要多少蒜種?
采用地膜覆蓋栽培的 大蒜,植株生長旺盛,應(yīng)種稀一點(diǎn),每畝3萬株左右(行距15~20厘米,株距10~12厘米);外貿(mào)出口種植基地對(duì)大蒜頭大小有嚴(yán)格要求,為使直徑5厘米以上的蒜頭達(dá)90%以上,每畝種植株數(shù)可下降到2.5萬株左右,采用行株距17厘米×15厘米,每畝用種量150千克。在此范圍內(nèi),具體栽植時(shí)掌握的密度應(yīng)以種瓣大小為標(biāo)準(zhǔn),大瓣種可稀些,小瓣種可密些。壟作時(shí)密度可稍小,一般可根據(jù)蒜瓣大小每畝栽2萬~3萬株。 大蒜不僅可作調(diào)味料,而且可入藥。遼寧干大蒜廠家直銷
大蒜的播種時(shí)期選擇每年的9月下旬至10月上旬播種,以大蒜能夠在越冬前長到5~6片葉為佳,以減少凍害的發(fā)生。四川新鮮大蒜哪家好
大蒜 的播種密度與品種特性、土壤肥力、栽培方式,特別是種瓣的大小有關(guān)。一般說來,以采收蒜頭、蒜薹為目的時(shí),蒜頭大的品種,需要較大的空間和營養(yǎng)面積,可適當(dāng)稀植,每畝5萬~6萬株;當(dāng)選用大蒜瓣播種時(shí),因其所含營養(yǎng)物質(zhì)較豐富,播種后根系發(fā)達(dá),植株生長旺盛,假莖較粗,葉片數(shù)較多,單株葉面積較大,也可適當(dāng)稀植;土壤肥沃植株長勢(shì)旺盛,蒜頭較大,可適當(dāng)減少種植株數(shù);土壤貧瘠,植株長勢(shì)較差,蒜頭較小,可適當(dāng)增加種植株數(shù);在相同的肥力條件下,適期早播的可稀植;播期偏晚的可適當(dāng)密植。四川新鮮大蒜哪家好
文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/2124535.html
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