蒜種 的處理方式有以下幾種：

1：播種前將種蒜在陽光下晾曬2～3天，使瓣間疏松，掰瓣容易，不易損傷，萌芽早，四川紫皮大蒜廠，出苗整齊。并除去莖踵（殘留莖盤），發(fā)根早，根量多，可防止跳瓣。

2：冷藏方法處理蒜種。即將蒜頭剝成蒜瓣，在播種**～zhidao15天將其放入恒溫保鮮庫中，0℃左右溫度下存放10～15天，可打破種蒜休眠期，四川紫皮大蒜廠。

3：打破蒜種的休眠期，使其及時發(fā)芽。在選種時去踵，可以促進萌芽、發(fā)根。此外，用清水浸濕種蒜皮后放3～4天播種，四川紫皮大蒜廠，或用500倍多菌靈浸種12～16小時再播種，可提高出苗率，出苗整齊，幼苗健壯，有利于增產。

4：秋種大蒜時，將大蒜攤開，在太陽下曬2天，然后泡入清水中，12小時撈出，再晾1天，即可播種。 大蒜晾曬期需要26~35℃高溫，晾曬時只曬莖葉不曬蒜頭，曬的過程中要時常翻動，一般晾曬2~3天后。四川紫皮大蒜廠

世界衛(wèi)生協會被視為保健領域的國際**,國內推銷保健品的就愛打它的旗號,在網上散布“世界衛(wèi)生機構推薦的保健食品”之類的虛假信息.甚至某些在媒體上很活躍的“食品**”也這么說.在被列入世界衛(wèi)生機構推薦名單的“保健食品”中,必然有大蒜.比如一個“食品**”稱,世界衛(wèi)生機構推薦成年人為了健康每天吃大蒜,因為大蒜的抑菌作用是不容置疑的.另一個“食品**”甚至開出了定量單子:“世衛(wèi)協會推薦:一般成年人每天吃2到5克鮮大蒜,對于健康具有積極作用.2到5克鮮蒜,大致相當于一瓣,其中含有2到5毫克大蒜素.如果接受不了鮮蒜的氣味,那么0.4到1.2克大蒜粉、2到4毫克大蒜油、0.3到1克大蒜提取物,也大致相當.河北本地大蒜價格大蒜的播種時期選擇每年的9月下旬至10月上旬播種，以大蒜能夠在越冬前長到5~6片葉為佳，以減少凍害的發(fā)生。

大蒜 的介紹：大蒜（Garlic）又叫蒜頭、大蒜頭、胡蒜、葫、獨蒜、獨頭蒜，是蒜類植物的統稱。半年生草本植物，百合科蔥屬，以鱗莖入藥。春、夏采收，扎把，懸掛通風處，陰干備用。農諺說“種蒜不出九（月），出九長獨頭”，6月葉枯時采挖，除去泥沙，通風晾干或烘烤至外皮干燥。大蒜呈扁球形或短圓錐形，外面有灰白色或淡棕色膜質鱗皮，剝去鱗葉，內有6～10個蒜瓣，輪生于花莖的周圍，莖基部盤狀，生有多數須根。每一蒜瓣外包薄膜，剝去薄膜，即見白色、肥厚多汁的鱗片。

2006年，在Csongrád鎮(zhèn)，人們看到了世界上**長的大蒜串。挪威人曾以130米的長度創(chuàng)造了此前的紀錄。然而，匈牙利的幾乎是之前的雙倍- 婦女們在國際馬卡洋蔥節(jié)上編織了255米長的大蒜串，由6800個大蒜組成。首本《吉尼斯世界紀錄》全書于1955年出版。自那以后，它每年發(fā)行一次，記錄了有史以來各種**奇特的世界紀錄。世界上比較大的書籍，**快的鋼琴，比較高的樂高塔和世界有名的車牌收藏……匈牙利以130米的長度創(chuàng)造了此前的紀錄也在記錄保持者的名單上留下了自己的印記——**長的大蒜串。 大蒜的葉包括葉身和葉鞘。

大蒜產業(yè)的現狀：

白皮蒜國際上大蒜種植面積較大的國家主要有中國、阿根廷、韓國、印度、美國、法國和西班牙等幾個國家。我國是世界上比較大的大蒜種植和出口國，大蒜是我國重要的農作物品種之一，大蒜及其制品是人民**喜歡的傳統調味食品。大蒜在我國已經有2000多年的栽培種植歷史，不僅栽培歷史悠久，而且栽培面積大、產量高。大蒜種植區(qū)主要分布在山東省金鄉(xiāng)縣、蘭陵縣和廣饒縣、河北永年縣、河南省杞縣、蘇北大豐市、四川省彭州市、云南省大理白族自治州和新疆等大蒜產區(qū) [1]  。大蒜是季節(jié)性非常強的農產品，雖然新鮮大蒜通過冷藏貯存可以適當延長其保鮮期，但**長也只能推遲到第二年的新蒜上市，否則將失去商業(yè)價值。我國大多以新鮮大蒜銷售為主，大蒜深加工產品很少，經濟效益也相對較低。 大蒜按照蒜瓣大小分類法可分為大瓣蒜和小瓣蒜。安徽新鮮大蒜廠家哪家好

大蒜有活化細胞，促進能量產生，加快新陳代謝，擴張血管，改善血液循環(huán)，緩解疲勞等作用。四川紫皮大蒜廠

大蒜生長的環(huán)境要求：

大蒜喜好冷涼，較耐低溫。要求較高日照和高溫促進花芽及鱗芽分化。此外，大蒜生長以砂質壤土比較好，在砂土中生長的大蒜辣味濃，但質地松，不耐儲藏。大蒜根淺，根毛多，根系吸水、肥能力較弱，所以不耐旱，在不同的生育期，大蒜對土壤濕度的要求各不相同。萌芽期要求較高的土壤濕度，促進發(fā)根發(fā)芽；幼苗期水分不能過多，防止幼苗徒長，促進根系的縱向生長；退母后、鱗芽及花芽分化期要求較高的土壤濕度；鱗莖膨大期，應降低土壤濕度，避免鱗莖外皮腐爛變黑  。 四川紫皮大蒜廠

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