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產(chǎn)品關(guān)鍵詞:浙江牛奶灌裝生產(chǎn)線
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上海維殊牌牛奶灌裝生產(chǎn)線,牛奶全套加工生產(chǎn)線設(shè)備及介紹 1、制冷罐: 由罐體、攪拌機(jī)、制冷機(jī)組,浙江牛奶灌裝生產(chǎn)線、電器控制等幾部分組成,浙江牛奶灌裝生產(chǎn)線,浙江牛奶灌裝生產(chǎn)線。 2、巴氏殺菌罐: 由罐體、攪拌電機(jī)、加熱系統(tǒng)、電器控制等幾部分組成。 罐體全部采用不銹鋼SUS304制成,經(jīng)精密拋光處理,污垢不易積存,好清洗耐腐蝕。 3、預(yù)冷罐: 預(yù)冷罐主要由罐體、攪拌機(jī)、加熱系統(tǒng)、電器控制等幾部分組成。 采用雙層冷水降溫系統(tǒng),質(zhì)量輕、散熱性能好
雙聯(lián)過(guò)濾器: 本設(shè)備全部采用不銹鋼制造,是二個(gè)柱體組成。 連接管路采用活接或卡箍連接方式,進(jìn)出料閥門(mén)采用三通球閥啟閉,耐壓耐溫,操作靈活方便,無(wú)料液泄漏更衛(wèi)生 5、均質(zhì)機(jī): 均質(zhì)罐主要由罐體、攪拌機(jī)、高速剪切泵、電器控制等幾部分組成。 罐體保溫層采用導(dǎo)熱系數(shù)小的巖棉或聚胺酯發(fā)泡保溫材料充填,質(zhì)量輕、保溫性能好。 6、CIP清洗: CIP清洗既不分解生產(chǎn)設(shè)備,又可用簡(jiǎn)單操作方法安全自動(dòng)的清洗系統(tǒng),幾乎被引進(jìn)到所有的 食品,飲料及制藥等工廠。CIP清洗系統(tǒng),是由三個(gè)分別裝有弱酸水、弱堿水、清水的儲(chǔ)罐以及水泵、管道、閥門(mén)等組成。通 過(guò)三種液體的分別循環(huán)清洗設(shè)備,使設(shè)備干凈無(wú)衛(wèi)生死角。原則上建議客戶采用CIP清洗系統(tǒng),但 是CIP清洗系統(tǒng)造價(jià)較高,如果產(chǎn)量較低的話,客戶也可選擇手工清洗牛奶全套加工生產(chǎn)線.
牛奶全套加工生產(chǎn)線工藝流程: ?。?)水處理工段→石英砂過(guò)濾→活性炭過(guò)濾→精密過(guò)濾→一級(jí)反滲透→紫外線殺菌→無(wú)菌貯存 ?。?)原料處理工段牛奶→預(yù)熱→凈乳 純牛奶生產(chǎn)線 ?。?)調(diào)配標(biāo)準(zhǔn)化工段調(diào)配→巴氏殺菌菌→均質(zhì)→無(wú)菌儲(chǔ)存 ?。?)灌裝殺菌包裝工段灌裝→二次殺菌純牛奶加工設(shè)備 ?。?)CIP清洗工段CIP清洗系統(tǒng) 牛奶全套加工生產(chǎn)線殺菌方法介紹: 1、低溫長(zhǎng)時(shí)間殺菌法,又叫巴氏殺菌(LTLT):即讓牛奶在60℃下保持半小時(shí)左右,從而達(dá)到巴氏殺菌的目的。 2、高溫短時(shí)間巴氏殺菌法(HTST):用于液態(tài)奶的高溫短時(shí)間殺菌工藝,是把牛奶加熱到72℃~75℃,或者是82℃~85℃,之后保持15秒~20秒,然后再進(jìn)行冷卻。 3、超高溫瞬時(shí)殺菌(UHT):這是目前先進(jìn)的殺菌方法,是指將原料奶在連續(xù)流動(dòng)的狀態(tài)下通過(guò)熱交換器迅速加熱到135℃~140℃,保持3秒~4秒,從而達(dá)到商業(yè)無(wú)菌的殺菌方法。
文章來(lái)源地址: http://www.cdcfah.com/cp/214543.html
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