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產(chǎn)品關(guān)鍵詞:四川質(zhì)量大蒜廠,大蒜
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大蒜花苞:西漢時(shí)期,張騫從西域帶回了大蒜,于是它開(kāi)始在我國(guó)大江南北的餐桌上頻繁出現(xiàn)。尤其北方人對(duì)蒜的喜愛(ài)超乎尋常,桌上常備幾瓣蒜是**起碼的用餐準(zhǔn)則。
1844年,人們從大蒜里提取出了大蒜素。這就是大蒜中辛辣味道的來(lái)源。2011年,甲型流感席卷全國(guó)多個(gè)城市,當(dāng)時(shí)的大蒜就受到了哄搶。被冠以抑菌健康食物的大蒜,四川質(zhì)量大蒜廠,四川質(zhì)量大蒜廠,也在調(diào)味品的行列中久負(fù)盛名。于是當(dāng)時(shí)人們大量購(gòu)買(mǎi)大蒜企圖以此預(yù)防疾病,大蒜價(jià)格也一路暴漲。實(shí)際上,四川質(zhì)量大蒜廠,大蒜素雖有抑菌功效,但大蒜中的大蒜素含量極少。
利用獨(dú)頭蒜播種即可獲得分瓣均勻、個(gè)頭大且營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)優(yōu)良的鱗莖。四川質(zhì)量大蒜廠
病害葉枯病農(nóng)業(yè)防治:選用抗病品種,加強(qiáng)田間管理,施足有機(jī)肥,提高大蒜植株抗病能力;實(shí)行輪大蒜作種植,改變蟲(chóng)源、菌源寄主環(huán)境,以減少病蟲(chóng)害;并控制好溫度,降低田間空氣濕度,預(yù)防病害;集中燒毀或妥善處理殘株落葉等方法隔斷病蟲(chóng)害寄主 ?;瘜W(xué)防治:播前使用50%的多菌靈可濕性粉劑拌種、浸種;蒜株上部病葉率達(dá)5%時(shí),使用70%百菌清可濕性粉劑500~600倍稀釋噴霧,7~10天/次,連續(xù)使用2~3次 。白腐病農(nóng)業(yè)防治:加強(qiáng)田間管理,采用覆蓋地膜,輪作種植,增強(qiáng)大蒜植株抗病能力,集中燒毀或妥善處理病株殘?bào)w等方法 ?;瘜W(xué)防治:發(fā)病初期,使用50%多菌靈可濕性粉劑500倍稀釋噴霧,10天/次,連續(xù)使用2次。這是大蒜種植病蟲(chóng)害防治的方法之一。
大蒜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:大蒜營(yíng)養(yǎng)成分相當(dāng)?shù)呢S富,而且還具有很好的食療以及藥用價(jià)值。大蒜鱗莖中含有豐富的蛋白質(zhì)、低聚糖和多糖類(lèi)、另外還有脂肪、礦物質(zhì)等。100g新鮮大蒜含蛋白質(zhì)為4.4g、脂肪為0.2g、碳水化合物為23g、粗纖維為0.7g、灰分為1.3g。大蒜中還含有豐富的含硫化合物,其中大蒜素具有抑菌、**老等醫(yī)療保健功能。大蒜素的前體物質(zhì)是蒜氨酸。大蒜中的蒜氨酸以穩(wěn)定無(wú)臭的形式存在,在蒜氨酸酶的催化下形成無(wú)色油狀物大蒜素。近年來(lái),人們?cè)絹?lái)越重視大蒜。大蒜制品也成為當(dāng)今世界被人們推崇的保健食品之一。
大蒜“雙膜覆蓋”模式,可以有效的抵御大蒜越冬期凍害。主要技術(shù)要點(diǎn)是種時(shí)***次覆膜。同常規(guī)地膜覆蓋栽培;越冬前第二次覆膜。在大雪節(jié)氣過(guò)后,或根據(jù)氣象部門(mén)預(yù)報(bào),當(dāng)平均氣溫降至零度以下,大蒜地上部已經(jīng)休眠停止生長(zhǎng)時(shí),進(jìn)行第二次覆膜。覆膜時(shí)要注意,膜兩邊壓好土,且不要過(guò)緊,給蒜苗一個(gè)適宜的空間。覆膜前先在蒜田檢查一遍,將沒(méi)有拱出地膜的蒜苗用鐵絲鉤勾出。由于冬季西北風(fēng)較多,因此在開(kāi)始覆膜時(shí),東西長(zhǎng)的從南邊放膜,南北長(zhǎng)的從東邊放膜;返青期一般在翌年3月上旬,把第二層膜揭掉。大蒜有保護(hù)心血管系統(tǒng),抗動(dòng)脈硬化、抗血小板聚集、增強(qiáng)纖維蛋白溶能活性和擴(kuò)張血管產(chǎn)生降壓作用。
大蒜 的播種密度與品種特性、土壤肥力、栽培方式,特別是種瓣的大小有關(guān)。一般說(shuō)來(lái),以采收蒜頭、蒜薹為目的時(shí),蒜頭大的品種,需要較大的空間和營(yíng)養(yǎng)面積,可適當(dāng)稀植,每畝5萬(wàn)~6萬(wàn)株;當(dāng)選用大蒜瓣播種時(shí),因其所含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)較豐富,播種后根系發(fā)達(dá),植株生長(zhǎng)旺盛,假莖較粗,葉片數(shù)較多,單株葉面積較大,也可適當(dāng)稀植;土壤肥沃植株長(zhǎng)勢(shì)旺盛,蒜頭較大,可適當(dāng)減少種植株數(shù);土壤貧瘠,植株長(zhǎng)勢(shì)較差,蒜頭較小,可適當(dāng)增加種植株數(shù);在相同的肥力條件下,適期早播的可稀植;播期偏晚的可適當(dāng)密植。大蒜的生育過(guò)程可分為6個(gè)時(shí)期,即發(fā)芽期、幼苗期、鱗芽及花芽分化期、花莖伸長(zhǎng)期、鱗莖膨大期和休眠期。河南**大蒜廠家供應(yīng)
大蒜生長(zhǎng)以砂質(zhì)壤土比較好,在砂土中生長(zhǎng)的大蒜辣味濃,但質(zhì)地松,不耐儲(chǔ)藏。四川質(zhì)量大蒜廠
生蒜素具有新鮮大蒜的香味。蒜很早就有“土里長(zhǎng)出的青霉素”的美稱,它作為一種強(qiáng)身健體、防病治病的普通食品受到大眾的青睞?,F(xiàn)代科學(xué)家對(duì)大蒜的藥理作用已經(jīng)作了大量試驗(yàn),有**說(shuō),吃大蒜相當(dāng)于一場(chǎng)防病治病的運(yùn)動(dòng)。那么,大蒜的保健作用到底何在呢? 大蒜所含的物質(zhì)不僅能消滅某些細(xì)菌,還能防止某些細(xì)菌的繁殖。大蒜還能消滅導(dǎo)致動(dòng)脈硬化癥的自由基。此外,大蒜里的物質(zhì)能夠降低纖維蛋白原會(huì)促使血栓形成。這種物質(zhì)還能擴(kuò)張血管,從而使血壓降低。 大蒜能治病是因?yàn)榇笏饫锖兴獍彼岷退饷高@兩種有效物質(zhì)。蒜氨酸和蒜酶各自靜靜地呆在新鮮大蒜的細(xì)胞里。一旦把大蒜壓碎,它們就會(huì)相互接觸,相互作用,從而形成一種沒(méi)有顏色的油滑液體生蒜素。四川質(zhì)量大蒜廠
文章來(lái)源地址: http://www.cdcfah.com/cp/2189103.html
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