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詳細(xì)說明
西漢時(shí)期,浙江干大蒜貨源推薦,張騫從西域帶回了大蒜,于是它開始在我國大江南北的餐桌上頻繁出現(xiàn)。尤其北方人對(duì)蒜的喜愛超乎尋常,桌上常備幾瓣蒜是**起碼的用餐準(zhǔn)則。1844年,人們從大蒜里提取出了大蒜素。這就是大蒜中辛辣味道的來源,浙江干大蒜貨源推薦。2011年,甲型流感席卷全國多個(gè)城市,當(dāng)時(shí)的大蒜就受到了哄搶。被冠以抑菌健康食物的大蒜,浙江干大蒜貨源推薦,也在調(diào)味品的行列中久負(fù)盛名。于是當(dāng)時(shí)人們大量購買大蒜企圖以此預(yù)防疾病,大蒜價(jià)格也一路暴漲。實(shí)際上,大蒜素雖有抑菌功效,但大蒜中的大蒜素含量極少。
大蒜不僅可作調(diào)味料,而且可入藥。浙江干大蒜貨源推薦
大蒜“雙膜覆蓋”模式,可以有效的抵御大蒜越冬期凍害。主要技術(shù)要點(diǎn)是種時(shí)***次覆膜。同常規(guī)地膜覆蓋栽培;越冬前第二次覆膜。在大雪節(jié)氣過后,或根據(jù)氣象部門預(yù)報(bào),當(dāng)平均氣溫降至零度以下,大蒜地上部已經(jīng)休眠停止生長時(shí),進(jìn)行第二次覆膜。覆膜時(shí)要注意,膜兩邊壓好土,且不要過緊,給蒜苗一個(gè)適宜的空間。覆膜前先在蒜田檢查一遍,將沒有拱出地膜的蒜苗用鐵絲鉤勾出。由于冬季西北風(fēng)較多,因此在開始覆膜時(shí),東西長的從南邊放膜,南北長的從東邊放膜;返青期一般在翌年3月上旬,把第二層膜揭掉。浙江干大蒜貨源推薦大蒜可采用射線照射貯藏法,此法適合工廠化貯藏。
大蒜 的介紹:大蒜(Garlic)又叫蒜頭、大蒜頭、胡蒜、葫、獨(dú)蒜、獨(dú)頭蒜,是蒜類植物的統(tǒng)稱。半年生草本植物,百合科蔥屬,以鱗莖入藥。春、夏采收,扎把,懸掛通風(fēng)處,陰干備用。農(nóng)諺說“種蒜不出九(月),出九長獨(dú)頭”,6月葉枯時(shí)采挖,除去泥沙,通風(fēng)晾干或烘烤至外皮干燥。大蒜呈扁球形或短圓錐形,外面有灰白色或淡棕色膜質(zhì)鱗皮,剝?nèi)[葉,內(nèi)有6~10個(gè)蒜瓣,輪生于花莖的周圍,莖基部盤狀,生有多數(shù)須根。每一蒜瓣外包薄膜,剝?nèi)ケ∧?,即見白色、肥厚多汁的鱗片。
大蒜是秦漢時(shí)從西域傳入中國,經(jīng)人工栽培繁育,具有多種功效,深受大眾喜食。
大蒜的保存方法:
1.將新鮮大蒜放入網(wǎng)袋中, 然后懸掛在室內(nèi)陰涼通風(fēng)處, 或者找一個(gè)陶罐,把蒜放進(jìn)去,別放太滿,把陶罐放到一個(gè)涼快的地方,注意不要把罐子封口, 這樣保存蒜可以保存很久,而且不會(huì)長芽,也不長毛,不會(huì)變壞也不會(huì)變干。
2.也可以把大蒜用塑料袋裝好放在冰箱里,大蒜**適宜溫度是0°溫度越低,存儲(chǔ)期限越長。
大蒜保存的方法很簡單的,你記住了嗎?了解更多大蒜的相關(guān)知識(shí),請(qǐng)致電山東魯苗農(nóng)副產(chǎn)品有限公司。
大蒜素被稱為“植物性天然廣譜抗生寶”。近年來,國內(nèi)外學(xué)者對(duì)大蒜素在醫(yī)藥以及畜牧業(yè)等領(lǐng)域進(jìn)行了研究。
大蒜凍害補(bǔ)救方法:
加強(qiáng)病蟲防治:低溫凍害后,容易造成灰霉病等低溫高濕病害的流行。此外,根腐病、葉枯病等根部病害及蒜蛆等蟲害也會(huì)存在加重的趨勢,應(yīng)及時(shí)防治。同時(shí),對(duì)絕收蒜田,要及早謀劃,建議改種馬鈴薯、菜用紅薯、鮮食玉米等其他作物;對(duì)死苗較多蒜田,要綜合考慮茬口對(duì)接、共生影響、便于操作等因素,選擇適合的作物,及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)種。灌生根類肥料促進(jìn)受損根系恢復(fù)吸收養(yǎng)分的能力,增加新根數(shù),延長根系吸水吸肥功能期,防止大蒜腐爛、早衰,為適當(dāng)晚收,延長大蒜生長期,增加干物質(zhì)積累打下基礎(chǔ)。適宜大蒜的生根類肥料有甲殼素類、氨基酸類等。 大蒜有活化細(xì)胞,促進(jìn)能量產(chǎn)生,加快新陳代謝,擴(kuò)張血管,改善血液循環(huán),緩解疲勞等作用。河北本地大蒜廠家
世界上**長的大蒜是匈牙利婦女們?cè)趪H馬卡洋蔥節(jié)上編織了255米長的大蒜串,由6800個(gè)大蒜組成。浙江干大蒜貨源推薦
大蒜的特征:大蒜有濃烈的蒜辣氣,味辛辣。有刺激性氣味,可食用或供調(diào)味,亦可入藥。
地下鱗莖分瓣,按皮色不同分為紫皮種和白皮種。
根:淺根性作物,無主根。發(fā)根部位為短縮莖周圍,外側(cè)**多,內(nèi)側(cè)較少。根**長可達(dá)50cm以上,但主要根群分布在5-25cm土層,橫展范圍30cm。成株發(fā)根數(shù)70-110條。莖:鱗莖大形,具6~10瓣,外包灰白色或蒜苗 大蒜生長時(shí)淡紫色于膜質(zhì)鱗被。葉基生,實(shí)心,扁平,線狀披針形,寬約2.5厘米左右,基部呈鞘狀?;ㄇo直立,高約60厘米。 浙江干大蒜貨源推薦
文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/2252837.html
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