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詳細(xì)說明
大蒜的生長發(fā)育周期:
大蒜的生育周期的長短,因播種期不同而存在很大的差異。春季播種的大蒜生育期較短,一般為90~110天;秋季播種的大蒜因要經(jīng)過一定天數(shù)的低溫春化,生育期一般長達(dá)220~280天,山西代收大蒜質(zhì)量推薦。大蒜一般以鱗莖作為繁殖材料,其生育過程可分為6個時期,即發(fā)芽期、幼苗期、鱗芽及花芽分化期,山西代收大蒜質(zhì)量推薦、花莖伸長期、鱗莖膨大期和休眠期。此外,用氣生鱗莖繁殖時,地下鱗莖成熟后還有一個氣生鱗莖膨大生長期 。從播種至基生葉長出土面為止的時期為萌芽期,一般大蒜播種10~15天后全部發(fā)芽。春播大蒜只需25天就可度過幼苗期,秋播大蒜包括越冬期,要經(jīng)過長達(dá)5~6個月的營養(yǎng)生長為鱗芽和花芽分化奠定物質(zhì)基礎(chǔ)。鱗芽及花芽分化期植株營養(yǎng)體充分生長,根系生長增強,株高和葉面積增長加速,營養(yǎng)物質(zhì)積累增加,為蒜薹和鱗莖的生長奠定物質(zhì)基礎(chǔ)?;ㄑ糠只Y(jié)束后,蒜薹迅速生長,鱗芽也開始膨大,葉面積和植株生長量達(dá)到比較大值,營養(yǎng)生長與生殖生長并進(jìn),這一時期是發(fā)育的關(guān)鍵時期,要保證充足的肥水。蒜薹采收后,大量的營養(yǎng)物質(zhì)向鱗莖轉(zhuǎn)移,山西代收大蒜質(zhì)量推薦,鱗莖迅速膨大。鱗莖發(fā)育成熟后,進(jìn)入長達(dá)2個多月的生理休眠期 。 大蒜有保護(hù)心血管系統(tǒng),抗動脈硬化、抗血小板聚集、增強纖維蛋白溶能活性和擴(kuò)張血管產(chǎn)生降壓作用。山西代收大蒜質(zhì)量推薦
大蒜營養(yǎng)價值豐富:
大蒜營養(yǎng)成分相當(dāng)?shù)呢S富,而且還具有很好的食療以及藥用價值。大蒜鱗莖中含有豐富的蛋白質(zhì)、低聚糖和多糖類、另外還有脂肪、礦物質(zhì)等。100g新鮮大蒜含蛋白質(zhì)為4.4g、脂肪為0.2g、碳水化合物為23g、粗纖維為0.7g、灰分為1.3g。大蒜中還含有豐富的含硫化合物,其中大蒜素具有抑菌、**老等醫(yī)療保健功能。大蒜素的前體物質(zhì)是蒜氨酸。大蒜中的蒜氨酸以穩(wěn)定無臭的形式存在,在蒜氨酸酶的催化下形成無色油狀物大蒜素。近年來,人們越來越重視大蒜。大蒜制品也成為當(dāng)今世界被人們推崇的保健食品之一。 山西代收大蒜質(zhì)量推薦大蒜不僅具有獨特的藥理活性,已經(jīng)成為重要的保健食品之一,在生物醫(yī)藥領(lǐng)域具有很大的開發(fā)潛力。
大蒜的保存方法:
1.將新鮮大蒜放入網(wǎng)袋中, 然后懸掛在室內(nèi)陰涼通風(fēng)處, 或者找一個陶罐,把蒜放進(jìn)去,別放太滿,把陶罐放到一個涼快的地方,注意不要把罐子封口, 這樣保存蒜可以保存很久,而且不會長芽,也不長毛,不會變壞也不會變干。
2.也可以把大蒜用塑料袋裝好放在冰箱里,大蒜**適宜溫度是0°溫度越低,存儲期限越長。
大蒜保存的方法很簡單的,你記住了嗎?了解更多大蒜的相關(guān)知識,請致電山東魯苗農(nóng)副產(chǎn)品有限公司。
大蒜是秦漢時從西域傳入中國,經(jīng)人工栽培繁育,具有多種功效,深受大眾喜食。
人們苦惱于吃蒜后的臭味,但臭味的來源卻也有妙用。同時不僅人類不喜歡蒜味,人們討厭的蚊子也總是不愿意靠近大蒜素。于是敵人的敵人就成了朋友,大蒜也被用作驅(qū)蚊神器。生活小能手們發(fā)掘出各種各樣釋放大蒜素驅(qū)蚊的方法。比如把大蒜切碎,放進(jìn)剪開口的口罩中,倒入適量風(fēng)油精,再把開口扎緊。這就成了功效強勁的驅(qū)蚊利器。新鮮生蒜搗碎后產(chǎn)生的硫化氫也是臭味來源之一。這種氣體不僅散發(fā)出刺激性氣味,還對人體有害。但從大蒜中釋放硫化氫的量少,反而對人體心血管系統(tǒng)有保護(hù)作用。而經(jīng)過烹煮或曬干的大蒜卻并不產(chǎn)生硫化氫,也就沒有此功效。在這里分享一點大蒜的生活小妙用希望對你們有幫助哦。
大蒜的生育過程可分為6個時期,即發(fā)芽期、幼苗期、鱗芽及花芽分化期、花莖伸長期、鱗莖膨大期和休眠期。
大蒜凍害補救方法:
加強病蟲防治:低溫凍害后,容易造成灰霉病等低溫高濕病害的流行。此外,根腐病、葉枯病等根部病害及蒜蛆等蟲害也會存在加重的趨勢,應(yīng)及時防治。同時,對絕收蒜田,要及早謀劃,建議改種馬鈴薯、菜用紅薯、鮮食玉米等其他作物;對死苗較多蒜田,要綜合考慮茬口對接、共生影響、便于操作等因素,選擇適合的作物,及時進(jìn)行補種。灌生根類肥料促進(jìn)受損根系恢復(fù)吸收養(yǎng)分的能力,增加新根數(shù),延長根系吸水吸肥功能期,防止大蒜腐爛、早衰,為適當(dāng)晚收,延長大蒜生長期,增加干物質(zhì)積累打下基礎(chǔ)。適宜大蒜的生根類肥料有甲殼素類、氨基酸類等。 有實驗表明,大蒜中的某些功能活性物質(zhì)具有一定的保健作用。河南供應(yīng)大蒜收購價格
多數(shù)的大蒜品種只抽薹不開花或雖可開花但發(fā)育不完全,不能形成種子。山西代收大蒜質(zhì)量推薦
種瓣 是大蒜幼苗的主要營養(yǎng)來源。種蒜愈大,植株長勢愈壯,而形成的鱗莖也愈重。選種瓣時以單瓣重4~6克為宜,過大(8克以上)易發(fā)生二次生長。播前掰瓣時,選留大瓣種,播種時分級播種。
種植密度不但影響蒜薹和蒜頭產(chǎn)量,而且對質(zhì)量也有影響。密度太高時,蒜頭變小,蒜瓣平均重量下降,小蒜瓣比例增多,單位面積產(chǎn)量雖然有可能增高,但蒜頭和蒜瓣質(zhì)量下降;密度太低時,蒜頭增大,蒜瓣平均單重增加,但由于單位面積的株數(shù)減少,單位面積產(chǎn)量隨之下降。 山西代收大蒜質(zhì)量推薦
文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/2285650.html
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