木糖醇真的比一般的糖要健康

提到木糖醇，很多人的印象是口香糖的原料之一，還有專為糖尿病病人提供的無糖餅干，四川食用木糖醇什么品牌好，無糖蛋糕的甜味來源，可以說，對我們而言這種物質(zhì)并不陌生，隨著商家宣傳力度的加大，它的功效也就隨著被無限放大，但是，它真的有那么神奇嗎？

實(shí)際上，口香糖中含有木糖醇的原因，是因?yàn)榭茖W(xué)家研究后發(fā)現(xiàn)，木糖醇不能被口腔內(nèi)產(chǎn)生的細(xì)菌所利用并發(fā)酵，而且可以鏈球菌生長以及酸的產(chǎn)生，所以利用它取代甜品中的糖分，能有效的預(yù)防蛀牙。

除了口香糖，木糖醇也被應(yīng)用到其他的方面，因?yàn)槟咎谴际且环N天然甜味劑，四川食用木糖醇什么品牌好，甜度接近蔗糖，且入口后有輕微的清涼感，且有個(gè)的好處是它不僅不會(huì)升甚至還能減輕胰島細(xì)胞的負(fù)荷，而且代謝的速度很快，因此是糖尿病患者的理想糖分替代品，能很好地滿足糖尿病患者不能進(jìn)食甜品的遺憾。

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在日常生活中如何使用木糖醇口香糖獲得防齲的效果呢？

  首先，選擇木糖醇口香糖時(shí)要看木糖醇的含量。因?yàn)榭谙闾侵心咎谴嫉暮坎煌?，防齲效果也不一樣。一般而言口香糖中木糖醇的含量越多，預(yù)防效果就越好。在歐洲一些國家牙醫(yī)學(xué)會(huì)—包括瑞典牙醫(yī)會(huì)、芬蘭牙醫(yī)會(huì)、英國牙醫(yī)會(huì)、荷蘭牙醫(yī)會(huì)等都積極推薦木糖醇，作為木糖醇產(chǎn)品的推薦條件是木糖醇含量必須占糖份的50％以上。在亞洲國家，如日本、韓國也已經(jīng)開始食用并推薦木糖醇含量在50%以上的口香糖。

  其次，在使用木糖醇口香糖時(shí)要掌握好咀嚼次數(shù)和咀嚼時(shí)間。如果咀嚼木糖醇含量50%以上的口香糖，通常每次飯后和吃完零食以后及臨睡前各咀嚼一塊木糖醇口香糖，便可以達(dá)到防齲的效果。飯后和吃完零食之后馬上咀嚼效果。即使是吃了含有砂糖的食品（巧克力等），吃完之后如果馬上咀嚼木糖醇口香糖的話，能迅速改善口腔環(huán)境，使酸性的口腔環(huán)境恢復(fù)為中性，減弱酸對牙齒的腐蝕作用。并且通過嚼木糖醇口香糖可以有助于牙齒的再礦化。在連續(xù)攝取木糖醇兩周到一個(gè)月左右就會(huì)出現(xiàn)效果。

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木糖存在于各種植物中，可從白樺、覆盆子、玉米等植物中提取，目前主要產(chǎn)自中國。木糖醇主要由木糖的加氫還原得到。木糖醇溶于水會(huì)吸收很多能量，是所有糖醇甜味劑中吸熱比較大的一種，食用時(shí)會(huì)有一種涼爽愉快的口感。在人體中代謝不需胰島素，而且還能促進(jìn)胰臟分泌胰島素，是糖尿病人理想的代糖品。

木糖醇用作甜味劑、營養(yǎng)劑和藥劑在化工、食品、醫(yī)藥等工業(yè)中應(yīng)用。木糖醇在所有食用糖醇中生理活性比較好，在防齲齒、不增加血糖值、作為糖尿病人食品方面都顯示出它的優(yōu)越性。

木糖醇

木糖醇原產(chǎn)于芬蘭，是從白樺樹、橡樹、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出來的一種天然甜味劑在自然界中，木糖醇的分布范圍很廣，存在于各種水果、蔬菜、谷類之中，但含量很低。商品木糖醇是將玉米芯、甘蔗渣等農(nóng)業(yè)作物進(jìn)行深加工而制得的，是一種天然、健康的甜味劑，對于人們的身體來說，木糖醇也不是一種“舶來品”，它本就是人們身體正常糖類代謝的中間體。

性能

木糖醇甜度與蔗糖相當(dāng)，溶于水時(shí)可吸收大量熱量，是所有糖醇甜味劑中吸熱值的一種，故以固體形式食用時(shí)，會(huì)在口中產(chǎn)生愉快的清涼感。木糖醇不致齲且有防齲齒的作用。代謝不受胰島素調(diào)節(jié)，在人體內(nèi)代謝完全，熱值為10kJ/g ，可作為糖尿病人的熱能源。

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木糖醇甜度與蔗糖相當(dāng)，溶于水時(shí)可吸收大量熱量，是所有糖醇甜味劑中吸熱值的一種，故以固體形式食用時(shí)，會(huì)在口中產(chǎn)生愉快的清涼感。木糖醇不致齲且有防齲齒的作用。代謝不受胰島素調(diào)節(jié)，在人體內(nèi)代謝完全，熱值為10kJ/g [1]  ，可作為糖尿病人的熱能源。
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木糖醇對健康的好處這是一種沒有余味的天然甜味劑。無論是外觀和口味與糖都很相似。比蔗糖的熱量少40%，碳水化合物少75%。木糖醇的血糖指數(shù)是7，糖是60-65。糖尿病患者可以安全食用。由于吸收緩慢，因此不會(huì)引起胰島素明顯變化。有助于孩子導(dǎo)致中耳的細(xì)菌。芬蘭科學(xué)家的研究發(fā)現(xiàn)它還有改善骨質(zhì)流失問題的好處。減少過量消費(fèi)糖導(dǎo)致引起的胰島素抵抗

木糖醇對口腔和牙齒健康的好處不會(huì)導(dǎo)致蛀牙；減少蛀牙80%；有長期預(yù)防蛀牙的效果；通過降低粘性減少牙斑積聚；提高口腔pH值，降低有助于細(xì)菌成長的酸性環(huán)境；刺激唾液分泌；促進(jìn)鈣，磷吸收；促進(jìn)牙釉質(zhì)再礦化；減少牙齦組織發(fā)炎；減少口干和口臭。 四川食用木糖醇什么品牌好

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