真相來了︱吃木糖醇不*不升血糖，還能***？

我們都知道吃糖多不利于血糖控制，于是很多人把目光投向木糖醇，一些言論稱：用木糖醇替代糖，不*不會導致血糖升高，甚至還有***的作用。

那么，木糖醇真的有這樣的功效嗎？

首先，木糖醇只是一種食物，不是藥。

其次，木糖醇同樣含熱量。糖醇雖然沒有升糖效果，但其依然含有大量的能量，1克糖醇能夠產(chǎn)生2.4千卡-2.6千卡的能量。如果大量攝入糖醇，會導致身體內(nèi)能量過多，進而引發(fā)肥胖及連鎖反應的一系列麻煩。

第三，木糖醇與糖一樣，都是由三種基本元素構成的：碳元素，氫元素，氧元素，因此，含有木糖醇的食物吃到身體里以后，不會使血糖降低。

不過，雖然同樣會升，但是吃含木糖醇的食物，升的幅度，要比吃等量白糖來得平緩。從這個角度來說，木糖醇具有安全性，山東食用木糖醇價格。但是大家要明確一點：只有可以把血糖降低，食物是含熱量的，只能升，不會降低。

再次強調(diào)和提醒大家：含有木糖醇的食品只是不會使血糖升高速度過快，但根本不能***，更不能輔助糖尿病，所以糖尿病患者食用無糖食品要適度。

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木糖醇的應用

根據(jù)我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》（GB2760-1996）中規(guī)定：木糖醇可代替糖按正常生產(chǎn)需要用于糖果、糕點、飲料。在標簽上說明適用糖尿病人食用。實際生產(chǎn)中，木糖醇可作為甜味劑、濕潤劑使用。用于食品的參考用量為：巧克力，43%；口香糖，64%；果醬、果凍，40%；調(diào)味番茄醬，50%。木糖醇還可用于煉乳、太妃糖、軟糖等。用于糕點時，不產(chǎn)生褐變。制作需要有褐變的糕點時，可添加少量果糖。木糖醇能控制酵母的生長和發(fā)酵活性，故不宜用于發(fā)酵食品。 山東食用木糖醇價格食用級木糖醇食用糖，湖北福潤德，食品添加劑廠家供應，歡迎您來店咨詢！

木糖醇是從白樺樹提取的一種天然調(diào)味料，它早在芬蘭被發(fā)現(xiàn)．木糖醇具有甜兒清涼的口感．

商品木糖醇是用玉米芯、甘蔗渣等原料，經(jīng)過深加工而制得的。相比糖精等甜味劑來說，木糖醇應該是比較天然的。由于木糖醇不容易被微生物發(fā)酵產(chǎn)生酸性物質，所以能夠減少齲齒菌和齒垢的產(chǎn)生，具有預防齲齒的功能。因為木糖醇**能被緩慢吸收或部分被利用，熱量低是它的一大特點：每克2.4卡路里，比其他的碳水化合物少40%。許國家很早就開始使用木糖醇，所以食用應該是很安全的。

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研究中發(fā)現(xiàn)：木糖醇還有幾大好處

防止齲齒：無論成年人還是兒童，都容易因為口腔中的各種因素，增加齲齒的發(fā)生危險。而齲齒主要是牙齒的硬件出現(xiàn)了病損，發(fā)病率較高。

在預防上，大家在飯后不方便刷牙時，就不妨吃含有木糖醇的無糖口香糖，木糖醇可以起到口腔中的細菌不被利用的目的，從而預防齲齒。

改善口干綜合征：如果你有唾液腺的自身免疫性疾病，除了口干以外伴隨著全身的口干綜合征，可用木糖醇替代甜味的食物，尤其是小吃零食，可避免病情加重。

改善肝臟功能：現(xiàn)代醫(yī)學上認為，木糖醇可作為改肝臟功能，尤其是肝炎的理想物質。木糖醇可以在一定程度上不影響胰島素水平，從而通過細胞膜被各個組織利用吸收，達到合成肝糖原的目的。

木糖醇熱量低：和添加蔗糖、白砂糖等糖類食物相比，木糖醇熱量低，更適合糖尿病患者食用。

但木糖醇再好，如果是被添加到點心蛋糕中，糖尿病患者也需注意，這些食物中雖然熱量低，但脂肪高，吃后也容易增加全天能量攝入， 容易升高餐后血糖。

所以，對于這樣的食物，建議你在偶爾嘴饞時，用來代替有糖點心是可以的，但不要大量吃才是穩(wěn)定血糖的好辦法。

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