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詳細(xì)說明
木糖醇
木糖醇原產(chǎn)于芬蘭,是從白樺樹、橡樹、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出來的一種天然甜味劑#在自然界中,木糖醇的分布范圍很廣,存在于各種水果、蔬菜、谷類之中,但含量很低。商品木糖醇是將玉米芯、甘蔗渣等農(nóng)業(yè)作物進(jìn)行深加工而制得的,是一種天然、健康的甜味劑,對(duì)于人們的身體來說,木糖醇也不是一種“舶來品”,它本就是人們身體正常糖類代謝的中間體。
木糖醇甜度與蔗糖相當(dāng),溶于水時(shí)可吸收大量熱量,是所有糖醇甜味劑中吸熱值的一種,故以固體形式食用時(shí),會(huì)在口中產(chǎn)生愉快的清涼感。木糖醇不致齲且有防齲齒的作用。代謝不受胰島素調(diào)節(jié),湖北食品級(jí)木糖醇價(jià)格,在人體內(nèi)代謝完全,熱值為10kJ/g [1] ,湖北食品級(jí)木糖醇價(jià)格,可作為糖尿病人的熱能源。
食品木糖醇廠家供應(yīng),湖北食品級(jí)木糖醇價(jià)格,湖北福潤(rùn)德,食品添加劑廠家供應(yīng),歡迎您來店咨詢!湖北食品級(jí)木糖醇價(jià)格
木糖醇是從白樺樹和橡樹中提取的一種天然植物甜味劑,具有獨(dú)特的防齲效果。它地存在于自然界中,人的身體和許多水果和蔬菜里都含有木糖醇。在歐美,木糖醇被使用于口香糖、牙膏、巧克力、糖果等食品中,但在齲齒預(yù)防方面木糖醇口香糖的效果為。因?yàn)榭谙闾强梢蚤L(zhǎng)時(shí)間在口腔中停留,木糖醇能夠與牙齒充分接觸,從而增強(qiáng)防齲效果。在木糖醇防齲的先進(jìn)國(guó)家芬蘭,90%以上的口香糖使用了木糖醇。瑞典、挪威等國(guó)家的使用率都在60%以上。在早使用木糖醇防齲的芬蘭,5歲的兒童中沒有患齲齒的占70%,這與我國(guó)5歲兒童中患有齲齒的人占77%這一數(shù)據(jù)形成了鮮明的對(duì)比。全國(guó)牙防組副組長(zhǎng)、木糖醇健齒**組組長(zhǎng)張博學(xué)教授特別指出“我們已往教給公眾的防齲常識(shí)是:早晚刷牙,用含氟牙膏,用保健牙刷,現(xiàn)在應(yīng)當(dāng)加上一條:飯后、吃零食后咀嚼木糖醇口香糖?!?/span>湖北食品級(jí)木糖醇價(jià)格食用木糖醇食用糖,湖北福潤(rùn)德,食品添加劑廠家供應(yīng),歡迎您來店咨詢!
木糖醇是何物質(zhì)?"木糖醇"對(duì)人有哪些益處?
糖醇是一種具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的甜味物質(zhì),也是人體糖類代謝的正常中間體。一個(gè)健康的人,即使不吃任何含有木糖醇的食物,血液中也含有0。03---0。06毫克/100毫克的木糖醇。在自然界中,木糖醇存在于各種水果、蔬菜中,但含量很低。商品木糖醇是用玉米芯、甘蔗渣等農(nóng)業(yè)作物中,經(jīng)過深加工而制得的,是一種天然健康的甜味劑。
木糖醇白色晶體,外表和蔗糖相似,是多元醇中甜的甜味劑,味涼、甜度相當(dāng)于蔗糖,熱量相當(dāng)于葡萄糖。是未來的甜味劑,是蔗糖和葡萄糖替代品。
木糖醇是白色晶體,外表和味覺都與蔗糖很像。從食品級(jí)來說,木糖醇有廣義和狹義之分。廣義為碳水化合物,狹義為多元醇。
因?yàn)槟咎谴?*能被緩慢吸收或部分被利用。熱量低是它的一大特點(diǎn):每克2。4卡路里,比其他的碳水化合物少40%。木糖醇從60年代開始應(yīng)用與食品中。在一些國(guó)家它是很受糖尿病人歡迎的一種甜味劑。在美國(guó),為了某些特殊目的可以作為食品舔加劑,不受用量限制的加入食品中。
木糖醇的副作用
木糖醇是水果和蔬菜等植物材料自然產(chǎn)生的天然酒精。從樺木提取的木糖醇還經(jīng)常用于生產(chǎn)保健滋補(bǔ)品。作為糖的更健康替代品,木糖醇的熱量很低,并經(jīng)常添加在口香糖、加工食品、膳食營(yíng)養(yǎng)品和牙齒保健產(chǎn)品中。
木糖醇是一種五碳糖醇,被認(rèn)為是一種非致性甜味劑??梢栽诤w維蔬菜、水果、谷物、樺木等植物中發(fā)現(xiàn)它。它比普通糖的熱量少40%,碳水化合物少75%。
木糖醇被認(rèn)為是孕婦、哺乳女性和嬰兒可以安全消費(fèi)的糖。由于木糖醇不容易被轉(zhuǎn)變成脂肪,因此對(duì)健美者和者也有好處。木糖醇也是一種非發(fā)酵糖,不能被口腔細(xì)菌轉(zhuǎn)變成酸。因此,它可以平衡口腔中的酸堿度,預(yù)防細(xì)菌導(dǎo)致的蛀牙等口腔疾病。此外,它還可以有效一些細(xì)菌導(dǎo)致的耳朵。盡管是美國(guó)藥物和食品管理局核準(zhǔn)使用的安全食品添加劑,但過量攝入木糖醇也存在一定副作用。
少量攝入木糖醇有助于牙齒琺瑯質(zhì)吸收礦物質(zhì),并增加牙齒強(qiáng)度。有人觀察到,經(jīng)常使用木糖醇的哺乳母親,可以降低嬰兒遭受變鏈球菌傳染風(fēng)險(xiǎn)80%。木糖醇還可以增加白血細(xì)胞活性以低抵御細(xì)菌。它有助于白色,幽門螺桿菌的生長(zhǎng),從而起到防止口臭,胃潰瘍和胃的作用。下面讓我們了解木糖醇的常見副作用。
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我們吃的木糖醇究竟是什么
木糖醇是一種具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的甜味物質(zhì),也是人體糖類代謝的正常中間體。一個(gè)健康的人,即使不吃任何含有木糖醇的食物,血液中也含有0.03——0.06毫克/100毫克的木糖醇。在自然界中,木糖醇存在于各種水果、蔬菜中,但含量很低。商品木糖醇是用玉米芯、甘蔗渣等農(nóng)業(yè)作物中,經(jīng)過深加工而制得的,是一種天然健康的甜味劑。
木糖醇白色晶體,外表和蔗糖相似,是多元醇中甜的甜味劑,味涼、甜度相當(dāng)于蔗糖,熱量相當(dāng)于葡萄糖。是未來的甜味劑,是蔗糖和葡萄糖替代品。
木糖醇是白色晶體,外表和味覺都與蔗糖很像。從食品級(jí)來說,木糖醇有廣義和狹義之分。廣義為碳水化合物,狹義為多元醇。因?yàn)槟咎谴?*能被緩慢吸收或部分被利用。熱量低是它的一大特點(diǎn):每克2.4卡路里,比其他的碳水化合物少40%.木糖醇從60年代開始應(yīng)用與食品中。在一些國(guó)家它是很受糖尿病人歡迎的一種甜味劑。在美國(guó),為了某些特殊目的可以作為食品舔加劑,不受用量限制的加入食品中。
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糖醇在大家的印象中
通常是為糖尿病人服務(wù)的
口香糖里也經(jīng)常能見到它們的身影
但近有不少人嘗試用它來替代傳統(tǒng)的糖
以達(dá)到的目的
這樣做真的有用嗎?
木糖醇這類甜味劑真的比糖更健康嗎?
我們就來說說這些
甜味劑
木糖醇是一種天然的甜味劑,它的甜度與蔗糖相當(dāng),而且入口后會(huì)伴有微微的清涼感,原產(chǎn)于芬蘭,目前主要產(chǎn)自我國(guó)。
它存在于各種植物中,是木糖代謝的產(chǎn)物,白樺樹、橡樹、玉米芯、甘蔗渣等植物中含量更高,所以木糖醇的生產(chǎn)主要以這些植物為原料。
經(jīng)過科學(xué)家們的不斷研究,發(fā)現(xiàn)木糖醇不能被口腔中產(chǎn)生齲齒的細(xì)菌發(fā)酵利用,而且可以鏈球菌生長(zhǎng)及酸的產(chǎn)生,所以利用它取代甜品中的糖分,可以有效的預(yù)防蛀牙。
根據(jù)這一特性,木糖醇被應(yīng)用于膠姆糖、口香糖、糖果和巧克力等食品中,且得到許多國(guó)家牙齒保健協(xié)會(huì)的正式認(rèn)可。
湖北食品級(jí)木糖醇價(jià)格
湖北福潤(rùn)德食品原料有限公司是一家 農(nóng)產(chǎn)品、食品添加劑、預(yù)包裝食品兼散裝食品的批發(fā)兼零售。(依法須經(jīng)審批的項(xiàng)目經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)) 農(nóng)產(chǎn)品、食品添加劑、預(yù)包裝食品兼散裝食品的批發(fā)兼零售。(依法須經(jīng)審批的項(xiàng)目經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))的公司,是一家集研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)和銷售為一體的專業(yè)化公司。湖北福潤(rùn)德食品擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)創(chuàng)新的專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì),以高度的專注和執(zhí)著為客戶提供增稠劑,甜味劑,營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,防腐劑。湖北福潤(rùn)德食品致力于把技術(shù)上的創(chuàng)新展現(xiàn)成對(duì)用戶產(chǎn)品上的貼心,為用戶帶來良好體驗(yàn)。湖北福潤(rùn)德食品始終關(guān)注自身,在風(fēng)云變化的時(shí)代,對(duì)自身的建設(shè)毫不懈怠,高度的專注與執(zhí)著使湖北福潤(rùn)德食品在行業(yè)的從容而自信。
文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/2504965.html
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