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詳細(xì)說明
果酒清亮透明、酸甜適口、醇厚純凈而無異味,具有原果實(shí)特有的芳香,夏季常喝的果酒有櫻桃酒、荔枝酒、李子酒、水蜜桃酒、葡萄酒、芒果酒、龍眼酒、火龍果酒等。與白酒、啤酒等其他酒類相比,果酒的營養(yǎng)價(jià)值更高,果酒里含有大量的多酚,可以起到脂肪在人體中堆積的作用,它含有人體所需多種氨基酸和維生素B1、B2,南京草莓酒價(jià)格、維生素C及鐵、鉀、鎂、鋅等礦物元素,果酒中雖然含有酒精,南京草莓酒價(jià)格,但含量與白酒和葡萄酒比起來非常低,一般為5到10度,的也只有14度,南京草莓酒價(jià)格,適當(dāng)飲用果酒對(duì)健康是有好處的。果酒在冷卻后接入培養(yǎng)菌種,搖動(dòng)果汁使之分散。進(jìn)行培養(yǎng),發(fā)酵旺盛時(shí)即可供下級(jí)培養(yǎng)。南京草莓酒價(jià)格
一開始我只知道楊梅做酒。在我心里,這是民間治病良方。冰箱里常年放著一瓶楊梅酒,每次肚子不舒服時(shí)喝一點(diǎn)。一年做一瓶。到了第二年,楊梅上市時(shí),發(fā)現(xiàn)去年的瓶子,空空如也。
據(jù)明代《蓬攏夜話》中說:“黃山多猿猱,春夏采雜花果于石洼中醞釀成酒,香氣溢發(fā),聞數(shù)百步”。
清代《粵西偶記》也載:“粵西平樂等府,山中多猿,善采百花釀酒。樵子入山,得其巢穴者,其酒多至數(shù)百,飲之,香美異常,名日漿酒”。
想不到在我們國家,釀果酒的歷史,這么悠久??梢杂脕碜龉频墓?,也是品類繁多。 揚(yáng)州青梅酒什么牌子好做桃子果酒時(shí),選的品種不同,酒味會(huì)存在很大差異,用果肉堅(jiān)實(shí)的桃子會(huì)使酒味和酒香更加出眾。
百香果酒口感獨(dú)特,低溫發(fā)酵,保留了水果大的營養(yǎng)成分,身體更容易吸收。那么,百香果酒泡多久可以喝?百香果酒有什么功效?
1、深度清理機(jī)理:超纖維能夠深入腸胃的細(xì)微部份,通過其活性基因吸收體內(nèi)有害物質(zhì)將其徹底排出,并可改善腸道內(nèi)的菌群構(gòu)成,起到腸胃不吸收有害物質(zhì)的屏壁作用。百香果可有害微生物在消化道的生長,二者結(jié)合對(duì)排除體內(nèi)、整腸健胃、改善機(jī)體的營養(yǎng)吸收功能具有作用,對(duì)結(jié)腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用。
排毒養(yǎng)顏機(jī)理:美容養(yǎng)顏,它不但含有豐富的營養(yǎng),而且可以給人飽腹的感覺,從而讓人減少對(duì)于其他高熱量食物的攝入,有助于改善人體營養(yǎng)吸收結(jié)構(gòu),尤其其中含有的Vc,等都有美容養(yǎng)顏,**老的作用。
泡制果酒,當(dāng)然少不了糖粉。青梅的酸份很重,所以需要加冰糖調(diào)味。選用冰糖用黃色的大塊的糖,只因糖甜些且含更多甘蔗的天然成份。
是泡梅酒的工具。酒是烈性的物質(zhì),所以不能用塑料工具。選用廣口的玻璃瓶,方便裝取,密封性好。這種玻璃瓶是專門用來泡制酒類或?qū)嶒?yàn)試樣品的。
材料:青梅、白酒、糖
工具:廣口玻璃瓶
做法:
1、青梅:白酒:糖的比例1:1:0.7,也就是一斤梅加一斤酒放七兩糖;
2、青梅買回來后,用清水洗干凈(去掉果蒂,抹掉表皮的黑污漬);
3、用干凈無油無異味的鍋,水煮開后把青梅倒進(jìn)去,立刻倒出來(動(dòng)作要快,不然就變成熟梅了),用涼水沖一會(huì)(過冷);
4、青梅沖過水后,用圓竹篩裝置陽臺(tái)掠干水分;廣口玻璃瓶清洗干凈,抹干水分,可用少許白酒消毒;
獼猴桃酒的釀制方法 選擇充分成熟、柔軟的果實(shí)為原料。剔除生硬果、腐爛果、病蟲害果。
果酒外觀鑒別--應(yīng)具有原果實(shí)的真實(shí)色澤,酒液清亮透明,具有光澤,無懸浮物、沉淀物和混濁現(xiàn)象。
果酒香氣鑒別--果酒一般應(yīng)具有原果實(shí)特有的香氣,陳酒還應(yīng)具有濃郁的酒香,而且一般都是果香與酒香混為一體。酒香越豐富,酒的品質(zhì)越好。
果酒滋味鑒別--應(yīng)該酸甜適口,醇厚純凈而無異味,甜型酒要甜而不膩,干型酒要干而不澀,不得有突出的酒精氣味。
果酒酒度鑒別--我國國產(chǎn)果酒的酒度多在12~18度范圍內(nèi)。
果酒色素鑒別--果酒應(yīng)該是天然色素,添加了人工色素的酒只需要在酒杯里放入幾張紙巾,酒變清了添加人工色素,顏色不變?yōu)樘烊弧?
百香果酒口感獨(dú)特,低溫發(fā)酵,保留了水果大的營養(yǎng)成分,身體更容易吸收。蘇州藍(lán)莓酒公司
梅子酒沒有尋常白酒的辛辣,酸中帶甜,甜中有酸,不知不覺就容易喝多,以至頭重腳輕,飄飄然不知所終也!南京草莓酒價(jià)格
即使不會(huì)做果酒,也沒有關(guān)系,一家賣酒的商店中,都有專門的果酒柜臺(tái),枸杞、荔枝、桃子、西瓜、檸檬、石榴等口味的果酒裝滿了大瓶小瓶,任你挑選。
果酒中雖然含有酒精,但含量與白酒、啤酒和葡萄酒比起來非常低,一般為5到10度,的也只有14度。因此,被很多成年人當(dāng)作飯后或睡前的軟飲料來喝。
人們不愛喝果酒,而且喝的方法非常講究,一般來說,夏天要喝冰鎮(zhèn)的,冬天則要加溫,喝熱的果酒。不過,果酒雖然有益健康,但畢竟含有一定的酒精,因此也不宜喝得過多,一次不要超過1升,尤其是喝的時(shí)候要盡量避免空腹,用一點(diǎn)蔬菜沙拉或餅干之類的食物下酒,在口味上也比較相配。 南京草莓酒價(jià)格
淮安開淮酒業(yè)有限公司位于淮安市淮陰區(qū)三樹鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū),交通便利,環(huán)境優(yōu)美,是一家生產(chǎn)型企業(yè)。淮安開淮酒業(yè)是一家有限責(zé)任公司(自然)企業(yè),一直“以人為本,服務(wù)于社會(huì)”的經(jīng)營理念;“誠守信譽(yù),持續(xù)發(fā)展”的質(zhì)量方針。以滿足顧客要求為己任;以顧客永遠(yuǎn)滿意為標(biāo)準(zhǔn);以保持行業(yè)優(yōu)先為目標(biāo),提供***的果酒,青梅酒,威士忌梅酒,開淮系列白酒?;窗查_淮酒業(yè)以創(chuàng)造***產(chǎn)品及服務(wù)的理念,打造高指標(biāo)的服務(wù),引導(dǎo)行業(yè)的發(fā)展。
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