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產(chǎn)品關(guān)鍵詞:河南實(shí)驗(yàn)蒸煮鍋,蒸煮鍋
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詳細(xì)說明
蒸煮鍋大范圍應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭,河南實(shí)驗(yàn)蒸煮鍋、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。 1、總體結(jié)構(gòu): 固定式(立式)主要由鍋體和支腳組成; 固定式(立式)帶攪拌主要的鍋體和支腳,攪拌器組成; 可傾式主要由鍋體、可傾裝建組成; 可傾式攪拌主要由鍋體可傾裝置及攪拌裝置組成 2、擰緊撐架的兩顆緊定螺釘,搖轉(zhuǎn)鍋體時(shí),兩端的進(jìn)水管和出水管不允許隨鍋轉(zhuǎn)動(dòng)。 3、安裝完畢,對攪拌式夾層鍋,應(yīng)作空車試運(yùn)檢查,待各傳動(dòng)部件運(yùn)轉(zhuǎn)正常后,方可投產(chǎn)使用。 4、進(jìn)氣后,河南實(shí)驗(yàn)蒸煮鍋,如接頭處漏氣,可旋緊螺帽,河南實(shí)驗(yàn)蒸煮鍋,直到不漏為止。夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱)。河南實(shí)驗(yàn)蒸煮鍋
高壓蒸煮鍋材質(zhì)標(biāo)準(zhǔn): 按國家標(biāo)準(zhǔn)GB150-1998《鋼制壓力容器》和原勞動(dòng)部《壓力容器安全技術(shù)監(jiān)察規(guī)程》進(jìn)行制造、試驗(yàn)和驗(yàn)收,適用于食品用耐蒸等包煮包裝袋、雙向拉伸尼龍/低密度聚乙烯復(fù)合膜袋等包裝產(chǎn)品的耐高溫蒸煮性能試驗(yàn),也是食品科研單位作無菌包裝試驗(yàn)的理想設(shè)備。下面我們看一下高壓蒸煮鍋的設(shè)備特點(diǎn): 設(shè)備特點(diǎn): 1、受熱面積大; 2、熱效率高; 3、加熱均勻; 4、高壓蒸煮,加熱的速度快、液料沸騰時(shí)間短; 5、使用安全、操作方便、應(yīng)用范圍廣; 6、有多種加熱方式(電加熱蒸煮鍋、蒸汽加熱蒸煮鍋、燃?xì)饧訜嵴糁箦仯┑倪x擇河南實(shí)驗(yàn)蒸煮鍋?蒸煮鍋糖果中的應(yīng)用:(常壓熬糖硬糖生產(chǎn))砂糖和淀粉糖漿配料,溶化,熬煮,調(diào)和工段(帶攪拌和刮邊)。
三、按鍵功能簡介: 1、“設(shè)置”鍵:按“設(shè)置”可以循環(huán)設(shè)定溫度和工作總時(shí)間,必須在停止工作狀態(tài)下進(jìn)行設(shè)置,所設(shè)置的參數(shù)會(huì)連續(xù)閃爍提示,設(shè)置完成后5秒后自動(dòng)退出,并自動(dòng)保存。 2、“▲”“▼”鍵:在設(shè)置狀態(tài)下的“加”,“減”功能鍵,可以調(diào)整設(shè)置值。 3、“工作\停止”鍵:按一下進(jìn)入工作狀態(tài),工作指示燈亮,再按一下停止工作,工作指示燈滅。 4、“加熱一”,“加熱二”,“攪拌”鍵:在工作狀態(tài)下的分別控制鍵,按下那個(gè)鍵,對應(yīng)的指示燈閃爍,相應(yīng)的功能開始工作。 四、“信號(hào)”指示燈的作用: 亮:表示熱電偶(溫度傳感器)工作正常。 滅:表示熱電偶(溫度傳感器)工作故障,請檢查有無斷線。
設(shè)備特點(diǎn):1、整機(jī)全不銹鋼材制作,抗腐蝕,耐酸堿鹽,可使用10年。2、攪拌系統(tǒng):攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng),使行星是攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動(dòng)與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比,使鍋內(nèi)無攪拌死角,物料攪拌混合更均勻,攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高,刮底更徹底,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。3、調(diào)速傳動(dòng)裝置:攪拌軸使用先進(jìn)的轉(zhuǎn)動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使鍋內(nèi)潔凈,衛(wèi)生;調(diào)速采用變頻調(diào)速動(dòng)力,運(yùn)行平穩(wěn)。4、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng):液壓升降方式,實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料,可傾斜90°角,倒料無死角,易于清洗,降低勞動(dòng)強(qiáng)度。手動(dòng):整鍋通過蝸輪、蝸桿手動(dòng)翻鍋出料,安全、穩(wěn)定、可靠。5、加熱提高速度,具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。6、安全方便,內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,寧夏燒肉蒸煮鍋,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。設(shè)備用途:廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。夾層鍋具有加熱溫度容易控制的特點(diǎn)。
電腦全自動(dòng)消滅細(xì)菌鍋、電器半自動(dòng)消滅細(xì)菌鍋、手動(dòng)消滅細(xì)菌鍋有什么區(qū)別?電腦全自動(dòng)消滅細(xì)菌鍋、電器半自動(dòng)消滅細(xì)菌鍋、手動(dòng)消滅細(xì)菌鍋有什么區(qū)別?1、手動(dòng)型消滅細(xì)菌鍋:需要工人用手去控制閥門開關(guān);手工控制消滅細(xì)菌時(shí)間;消滅細(xì)菌的溫度也需要工人根據(jù)溫度計(jì)去調(diào)整是加熱,還是停止升溫;降溫進(jìn)涼水更是需要手工去操作的。2、電器半自動(dòng)消滅細(xì)菌鍋:降溫需要手動(dòng)控制水泵進(jìn)涼水,溫度是自動(dòng)控制的,由溫度傳感器和溫度控制儀進(jìn)行控制。3、電腦半自動(dòng)消滅細(xì)菌釜:降溫是手動(dòng)控制,用PLC和文本顯示器,壓力傳感器信號(hào)溫度信號(hào)進(jìn)行處理,可以儲(chǔ)存消滅細(xì)菌公式(主要控制補(bǔ)氣、排氣、溫度和時(shí)間)。4、電腦全自動(dòng)消滅細(xì)菌鍋:除食品進(jìn)出,開關(guān)門需要人工操作,其他全是微電腦控制(諸城市鑫富機(jī)械消滅細(xì)菌鍋PLC液晶屏為西門子制造)。?立式夾層鍋支腳:三棱錐形式、圓管式。河南實(shí)驗(yàn)蒸煮鍋
對安全閥,可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力,自行調(diào)整。河南實(shí)驗(yàn)蒸煮鍋
一、用途:立式蒸煮鍋又名高壓蒸煮鍋、密封式蒸煮鍋;廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。二、特點(diǎn):蒸煮鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱或液化氣、天然氣直接燃燒),蒸煮鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。蒸煮鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。三、主要技術(shù)及結(jié)構(gòu)性能:1、容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。2、結(jié)構(gòu)形式:分可傾式、立式結(jié)構(gòu),按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。3、鍋體材質(zhì):①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304),夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆;②內(nèi)外全不銹鋼。4、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗。5、攪拌轉(zhuǎn)速:23r/min(可以根據(jù)客戶要求來選定一定的轉(zhuǎn)速);攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌。6、支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;②可傾式鍋體:槽形支架式。河南實(shí)驗(yàn)蒸煮鍋
文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/2860755.html
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