小班教學，一人一灶，全實操情景模式教學，模擬酒店崗位實訓，定期酒店后廚參觀實訓，模擬酒店經營管理，階段考核保證學生必須熟練掌握160道以上拿手菜和流行菜；根據現代化餐飲業(yè)的發(fā)展和流行趨勢，結合學生特點，自主編寫教材，昆明有名廚師學校培訓機構，并每天制定不同的教學計劃和課程安排。在掌握基本技能基礎上，昆明有名廚師學校培訓機構，熟練掌握烹飪食品藝術雕刻與菜點美化技能，常用拼盤、涼菜制作；流行中，昆明有名廚師學校培訓機構、西式名點制作、大眾精品菜肴制作、傳統(tǒng)名菜制作，熟悉并掌握烹飪原料的不同部位屬性與菜點制作要領及成菜特點。（云南先科職業(yè)培訓學校：現在預繳500元報名費，**結束后到校學習抵1000元的優(yōu)惠）公司以培養(yǎng)實用型專業(yè)技術人才為目的。昆明有名廚師學校培訓機構

學校為行政總廚專業(yè)建立**的標準化多媒體示范教室，引進國外教學設備，學員一人一灶，滿足本專業(yè)教學上課的要求，并以市場餐飲企業(yè)為標準為本專業(yè)配備模擬酒店，保障情景教學質量。行政總廚專業(yè)每天上課實操食材均為學校供應，授課老師均由業(yè)內名廚擔任，教師平均師齡逾20年，一對一輔導，實操訓練，采用階段性考核達標模式，保障學員學習效果。（云南先科職業(yè)培訓學校：現在預繳500元報名費，**結束后到校學習抵1000元的優(yōu)惠）昆明正規(guī)廚師需要多少錢選擇好的職業(yè)技能培訓學校，可以讓你學習事半功倍。

廚師帽的由來：世界各國的廚師，工作時穿的工作服可能不一致。但戴的帽子是一致的，都是白色的高帽，戴上這種帽子操作，有利于衛(wèi)生，可避免廚師的頭發(fā)、頭屑掉進菜中。不過較早戴上這種帽子的廚師倒不是從衛(wèi)生著眼，而是作為一種標志。希臘的中世紀，**頻繁。每遇***，城里的希臘人就逃入修道院避難，有一次，幾個有名的廚師逃入修道院，他們?yōu)榘踩鹨姡虬绲孟笮薜朗恳粯?，黑衣黑帽。他們與修道院的修道士相處得很好，每天都拿出他們的手藝來為修道士做菜。日子一長，他們覺得應該把自已與修道士在服飾上區(qū)別開來，于是就把修道士戴的黑色高帽改為白色。因為他們是名廚師，所以其他修道院的廚師也競相仿效。到如今，幾乎全世界的廚師都戴上了這種帽子。（云南先科職業(yè)培訓學校：現在預繳500元報名費，**結束后到校學習抵1000元的優(yōu)惠）

有的人喜歡中餐，因為中餐傳承久遠，市面上需要中餐廚師的酒店、賓館非常多，崗位需求比較大，而且還可以回家給家人做豐盛的晚餐。還可以給另一半制作各種愛心午餐，留住對方的胃。有人喜歡西點、西餐，相對于中餐而言，西點、西餐在國內發(fā)展時間較短，但是火爆程度不亞于中餐，特別是未來的3-5年，西餐和西點將進入高速發(fā)展期，市場對于西點師、西餐主廚的需求很大，單純的想要有一個好的工作環(huán)境，一份穩(wěn)定的收入，西點、西餐也是不錯的選擇。（云南先科職業(yè)培訓學校：現在預繳500元報名費，**結束后到校學習抵1000元的優(yōu)惠） 為社會培養(yǎng)更多的技能人才，創(chuàng)造更多的社會價值。

廚師的業(yè)務素質包括內容很多，其主要方面是要有精湛的技術。具體的說，作為一名合格的廚師，更有精細的刀工，對火候的掌握要得當，調味要準確適口。要有較好的文化知識素養(yǎng)。要掌握現代營養(yǎng)、衛(wèi)生等有關烹飪科學方面的基礎理論知識，要了解祖國的烹飪文化歷史，要懂得一定的民俗禮儀知識。要有一定的美學修養(yǎng)和藝術創(chuàng)新基礎。此外，還應該有勇于創(chuàng)造、大膽革新的精神，要具備一定的組 織管理能力及5S的靈活運用等。（云南先科職業(yè)培訓學校：現在預繳500元報名費，**結束后到校學習抵1000元的優(yōu)惠）2003年度被云南省勞動就業(yè)服務局評為先進單位、定點培訓單位。昆明有名廚師學校培訓機構

2002年度我校被云南省勞動就業(yè)服務局評為合格單位。昆明有名廚師學校培訓機構

云南先科職業(yè)培訓學校承諾:凡是來我校參加培訓的學員一律實行包教包 會，一期不會者，下期**再學，直到滿意為止。對于特困戶、殘疾人員、下崗職工，切實解決他們的具體困難，學費減免10%--20%，在我校畢業(yè)的學員我校負責**推薦工作、**回校進修，并且終身保留學員的學籍。

云南先科職業(yè)培訓學校招生對象:面向社會招生，需要進修的維修人員，在校生和畢業(yè)生。

（云南先科職業(yè)培訓學校：現在預繳500元報名費，**結束后到校學習抵1000元的優(yōu)惠） 昆明有名廚師學校培訓機構

我校自2000年辦學以來，得到了各級領導和各界朋友的大力支持和認可，取得了可觀的成績。2002年度我校被云南省勞動就業(yè)服務局評為合格單位；2003年度被云南省勞動就業(yè)服務局評為先進單位、定點培訓單位；同時被昆明市盤龍區(qū)就業(yè)訓練中心評為再就業(yè)培訓定點單位和昆明市西山區(qū)殘疾人聯(lián)合會評為定點培訓單位；2004年度被云南省勞動就業(yè)服務局評為就業(yè)培訓放心機構；2006年度被**黃金十支隊評為警民共建單位；2007年度被云南省就業(yè)服務局評為就業(yè)培訓放心機構。

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