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產(chǎn)品關(guān)鍵詞:溫州蒸煮鍋多少錢,蒸煮鍋
***更新:2021-01-20 09:03:31
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詳細說明
此款行星攪拌炒鍋攪拌軸使用先進的轉(zhuǎn)動與密封結(jié)構(gòu),使鍋內(nèi)潔凈,火鍋底料炒料機價格,衛(wèi)生;調(diào)速采用變頻調(diào)速動力,運行平穩(wěn)。鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)采用液壓升降方式,實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料,可傾斜90°角,倒料無死角,易于清洗,降低勞動強度。該產(chǎn)品適應(yīng)于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制:焙烤餡料炒制業(yè)、肉制品熟食加工業(yè)、調(diào)味品業(yè)、糖果業(yè)、蔬菜玉米加工業(yè)、酒店用品及快餐等食品加工業(yè)。 全自動行星攪拌炒鍋適用范圍: 1.火鍋底料、方便面調(diào)料、辣椒醬、高粘度餡料等生產(chǎn)系列設(shè)備, 2.自翻式和可傾式炸炒鍋,可炒菜、燉肉、餡料和醬料等產(chǎn)品的炒制攪拌混合 3.多用油炸鍋,可用于油炸辣椒、花椒、牛肉、海鮮等。 4.用于牛肉醬,鹵味辣椒醬,火鍋底料,醬料,香菇醬,咖喱辣椒醬自動生產(chǎn)流水線,溫州蒸煮鍋多少錢。 5.鹵制品自動化生產(chǎn)線,溫州蒸煮鍋多少錢,溫州蒸煮鍋多少錢。充分實現(xiàn)一款產(chǎn)品,多種用途。夾層鍋具有操作方便的特點。溫州蒸煮鍋多少錢
4、本設(shè)備每班使用前,應(yīng)在各轉(zhuǎn)動部位加油;注意電熱棒有否損壞。攪拌式夾層鍋,鍋體面上的部件,建議采用熟菜油;其他各處均采用30#—40#機械油。 5、使用完畢后,應(yīng)先切斷電源,鍋內(nèi)馬上加入自來水,以保衛(wèi)電熱棒部分,延長使用壽命。 6、加導(dǎo)熱油時,建議購買320度油溫的導(dǎo)熱油,這樣可以迅速提高油溫,提高工作效率,加油前先堵住排油口,加油量到溢流口下4 ~5cm為宜,然后在加熱前用閥門封好一邊溢流口,另一邊先接一個導(dǎo)管導(dǎo)流加熱時可能流出多余導(dǎo)熱油到一個桶內(nèi),使用4 ~5次后方可用閥門封上。河南電蒸煮鍋夾套工作壓力、電機功率、加熱功率、攪拌漿結(jié)構(gòu)等可根據(jù)客戶特殊要求定做。
酸奶生產(chǎn)線生產(chǎn)工藝酸乳工藝流程如下:乳酸菌純培養(yǎng)物→母發(fā)酵劑→生產(chǎn)發(fā)酵劑↓原料乳預(yù)處理→標(biāo)準(zhǔn)化→配料→均質(zhì)→消滅細菌→冷卻→加發(fā)酵劑灌裝在零售容器內(nèi)→在發(fā)酵室發(fā)酵→冷卻→后熟→凝固型酸奶→在發(fā)酵罐中發(fā)酵→冷卻→添加果料→攪拌→灌裝→后熟→攪拌型酸奶四、酸奶生產(chǎn)線工藝特點1、原料乳驗收合格后,應(yīng)進行包括凈乳、冷卻和貯存等工序在內(nèi)的預(yù)處理。經(jīng)過濾和離心分離凈化后的乳應(yīng)迅速冷卻到2-3℃貯存待用。2、標(biāo)準(zhǔn)化的目的是為了使產(chǎn)品的質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)要求,不會隨原料的來源不同而產(chǎn)生波動。3、均質(zhì)的目的主要是利用均質(zhì)機強大的機械作業(yè)將乳中的脂肪球破碎成細小的粒子,防止脂肪附聚和上浮,確保產(chǎn)品均勻細膩潔白的感官品質(zhì),同時進一步改善牛乳的消化吸收性。4、凝固型酸乳是在原料乳消滅細菌和接種后即灌裝了,灌裝溫度可以略高于發(fā)酵溫度,以便補償管道的溫差;而攪拌型酸乳在發(fā)酵和冷卻后才灌裝。
隨著蒸煮袋生產(chǎn)技術(shù)的日益普及,目前很多生產(chǎn)蒸煮袋的企業(yè)都購買了實驗用的蒸煮鍋,用以對蒸煮袋產(chǎn)品進行交貨前的檢驗,以減少與使用蒸煮袋的食品廠之間的質(zhì)量糾結(jié)紛擾。但在生產(chǎn)實踐當(dāng)中,生產(chǎn)蒸煮袋的彩印廠與使用蒸煮袋的食品廠的質(zhì)量糾結(jié)紛擾依然不斷發(fā)生。而且常常出現(xiàn)如下的情況:彩印廠按照食品廠所說的加工溫度(通常是121℃、30分鐘或更長)在實驗室中對相關(guān)的蒸煮袋進行熱處理后并未出現(xiàn)任何問題,但食品廠在“同樣”的條件下總是出現(xiàn)這樣或那樣的問題;有時,同為一批交貨的蒸煮袋,在食品廠的某一蒸煮鍋的熱處理過程中不出現(xiàn)質(zhì)量問題,在另一臺蒸煮鍋上進行熱處理的過程中就出現(xiàn)這樣或那樣的問題。依筆者之見,出現(xiàn)此類問題的原因應(yīng)當(dāng)是食品廠的操作工在生產(chǎn)中未嚴(yán)格控制生產(chǎn)條件所致。但這只是猜想而已。對于食品廠而言,生產(chǎn)中控制的是蒸煮鍋內(nèi)的溫度和壓力,但更關(guān)心的是蒸煮處理后的包裝食品在市場流通過程中不要出現(xiàn)“漲袋”問題,也就是在蒸煮過程中被處理的包裝食品的中心溫度是否達到了要求?而使中心溫度在規(guī)定的時間內(nèi)達到要求的**簡單的辦法就是提高蒸煮處理的實際溫度。這就使包裝袋面臨著嚴(yán)峻的考驗。夾層鍋具有熱效率高的特點。
蒸煮鍋大范圍應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。 蒸煮鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱),蒸煮鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。蒸煮鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。夾層鍋具有安全可靠的特點。河南電蒸煮鍋
電熱夾層鍋內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油(自配),比較高可以達到320度。溫州蒸煮鍋多少錢
蒸煮鍋大范圍應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。 1、總體結(jié)構(gòu): 固定式(立式)主要由鍋體和支腳組成; 固定式(立式)帶攪拌主要的鍋體和支腳,攪拌器組成; 可傾式主要由鍋體、可傾裝建組成; 可傾式攪拌主要由鍋體可傾裝置及攪拌裝置組成 2、擰緊撐架的兩顆緊定螺釘,搖轉(zhuǎn)鍋體時,兩端的進水管和出水管不允許隨鍋轉(zhuǎn)動。 3、安裝完畢,對攪拌式夾層鍋,應(yīng)作空車試運檢查,待各傳動部件運轉(zhuǎn)正常后,方可投產(chǎn)使用。 4、進氣后,如接頭處漏氣,可旋緊螺帽,直到不漏為止。溫州蒸煮鍋多少錢
文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/2930448.html
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