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產(chǎn)品關(guān)鍵詞:諸城質(zhì)量夾層鍋,夾層鍋
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下面我們學(xué)習(xí)一下蒸煮鍋的操作說明: 一、開機(jī)順序: 首先:設(shè)定溫度和工作總時間 第二步:按“工作\停止”鍵進(jìn)入工作狀態(tài),工作指示燈亮,諸城質(zhì)量夾層鍋。 第三步:按“加熱一”,“加熱二”,“攪拌”鍵,開啟相應(yīng)的工作模式。 二、數(shù)碼顯示功能簡介: 1、溫度顯示:在工作狀態(tài)下顯示0~299攝氏度的實際溫度,在停止工作狀態(tài)下顯示溫度的設(shè)定值,諸城質(zhì)量夾層鍋。加熱溫度一般設(shè)定為180℃-220℃區(qū)間。 2,諸城質(zhì)量夾層鍋、工作定時顯示:在停止工作狀態(tài)下顯示設(shè)定的工作總時間,在工作狀態(tài)下顯示工作的dao計時時間。定時時間和溫度互相配合來取得更好的加熱效果。攪拌轉(zhuǎn)速:36r/min(可以根據(jù)客戶要求來選定一定的轉(zhuǎn)速);攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌。諸城質(zhì)量夾層鍋
加熱效率高 夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱),夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。 安全方便 夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。 電加熱夾層鍋主要由鍋體和支架組成,鍋體是由內(nèi)外形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層加入導(dǎo)熱油或水。電加熱夾層鍋以380V電力為熱源,夾層鍋內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油(自配),zui高可以達(dá)到320度,有電控箱控制,內(nèi)部配備溫度控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大,加熱均勻、熱效率高,液體沸騰時間短,加熱溫度容易控制等。攪拌式夾層鍋工作原理攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件,建議采用熟菜油;其它各處均采用30#--40#機(jī)械油。
蒸汽蒸煮鍋使用注意事項 1 、使用蒸氣壓力,不得長時間超過定額工作壓力。 2、進(jìn)汽時應(yīng)緩慢開啟進(jìn)汽閥,直到需用壓力為止,冷凝水出口處的截止閥,如裝有疏水器,應(yīng)始終將閥門打開;如無疏水器,則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關(guān)小,開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。 3、 對安全閥,可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力,自行調(diào)整。 4、 蒸氣鍋在使用過程中,應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化,用進(jìn)汽閥適時調(diào)整。 5、停止進(jìn)氣后,應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開啟,放完余水。 6 、可傾式和攪拌式蒸煮鍋,每班使用前,應(yīng)在各轉(zhuǎn)動部位加油;攪拌式蒸煮鍋鍋體面上的部件,建議采用熟菜油;其它各處均采用30#--40#機(jī)械油。
使用蒸汽時因蒸汽管道含大量水分,因此蒸煮后鍋內(nèi)水分會增加,加水水位可不需太高,設(shè)備安裝有溫控,時間,以及自動排氣裝置,因此整個操作可實現(xiàn)自動操作,但操作過程還需要人工時時監(jiān)控,不得超壓使用設(shè)備; 接通電源,通電后溫控儀顯示正常溫度,方可工作,先設(shè)定好蒸煮溫度,蒸煮時間,啟動加熱計時開關(guān),開關(guān)開啟后,計時器開始工作,并同時根據(jù)用戶設(shè)定的溫度進(jìn)行加熱控制同時加熱指示燈亮起,顯示溫度高于設(shè)定溫度時則停止加熱并熄滅加熱指示燈,自動控溫加熱,時間設(shè)定同樣根據(jù)產(chǎn)品不同自行設(shè)定,設(shè)定方式為計時計算方式H:代biao為小時;M:代biao為分鐘;S:代biao為秒鐘;計時完成后則斷開加熱電源并同時報警,加熱不再開啟。夾層鍋配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
套管式消滅細(xì)菌機(jī),列管式消滅細(xì)菌機(jī)經(jīng)UHT管式超高溫消滅細(xì)菌機(jī)以135-150攝氏度的溫度消滅細(xì)菌3-4秒后,可殺死牛奶中絕大部分細(xì)菌,同時也可避勉對牛奶營養(yǎng)成分造成破壞。經(jīng)超高溫消滅細(xì)菌后的奶一般可以常溫保存,保質(zhì)期可以達(dá)6-10個月,特別方便運(yùn)輸和儲存。超高溫消滅細(xì)菌奶一般在利樂包中保存。目錄一、套管式消滅細(xì)菌機(jī),列管式消滅細(xì)菌機(jī)分類二、管式消滅細(xì)菌機(jī)用途三、管式消滅細(xì)菌機(jī)主要配置四、管式消滅細(xì)菌機(jī)特點(diǎn)五、管式消滅細(xì)菌機(jī)技術(shù)參數(shù)六、管式消滅細(xì)菌機(jī)成品圖七、惠合實力展示八、惠合產(chǎn)品質(zhì)量及服務(wù)介紹一、套管式消滅細(xì)菌機(jī),列管式消滅細(xì)菌機(jī)分類全自動管式消滅細(xì)菌機(jī)配置:采用先進(jìn)的電腦程序控制PLC技術(shù),按設(shè)定的工藝要求,進(jìn)行全過程生產(chǎn)運(yùn)行控制,自帶CIP清洗程序,進(jìn)行自動清洗。半自動管式消滅細(xì)菌機(jī)配置:操作運(yùn)行的全過程是半自動控制的。操作人員可從控制面板上對各臺泵、閥及回流動功能加以控制。由溫度控制PID來維持消滅細(xì)菌溫度。消滅細(xì)菌溫度在記錄儀上有連續(xù)的記錄。二、管式消滅細(xì)菌機(jī)用途1、由于經(jīng)管式消滅細(xì)菌機(jī)消滅細(xì)菌后的物料在設(shè)備中受熱時間極短,因此具有營養(yǎng)損失很小。夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。諸城質(zhì)量夾層鍋
鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入蒸汽加熱。諸城質(zhì)量夾層鍋
一、酸奶生產(chǎn)線包裝材料分類1、按包裝形式分為:玻璃瓶裝、塑料瓶裝、塑料涂層的紙盒裝、塑料薄膜包裝、多層復(fù)合紙(有鋁箔)包裝乳制品生產(chǎn)車間視頻展示2、按zuzhi狀態(tài)分為:攪拌型酸乳生產(chǎn)線、凝固型酸乳生產(chǎn)線、飲用型酸乳生產(chǎn)線二、酸奶生產(chǎn)線生產(chǎn)工藝酸乳工藝流程如下:乳酸菌純培養(yǎng)物→母發(fā)酵劑→生產(chǎn)發(fā)酵劑↓原料乳預(yù)處理→標(biāo)準(zhǔn)化→配料→均質(zhì)→消滅細(xì)菌→冷卻→加發(fā)酵劑灌裝在零售容器內(nèi)→在發(fā)酵室發(fā)酵→冷卻→后熟→凝固型酸奶→在發(fā)酵罐中發(fā)酵→冷卻→添加果料→攪拌→灌裝→后熟→攪拌型酸奶三、酸奶生產(chǎn)線工藝特點(diǎn)1、原料乳驗收合格后,應(yīng)進(jìn)行包括凈乳、冷卻和貯存等工序在內(nèi)的預(yù)處理。經(jīng)過濾和離心分離凈化后的乳應(yīng)迅速冷卻到2-3℃貯存待用。2、標(biāo)準(zhǔn)化的目的是為了使產(chǎn)品的質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)要求,不會隨原料的來源不同而產(chǎn)生波動。3、均質(zhì)的目的主要是利用均質(zhì)機(jī)強(qiáng)大的機(jī)械作業(yè)將乳中的脂肪球破碎成細(xì)小的粒子,防止脂肪附聚和上浮,確保產(chǎn)品均勻細(xì)膩潔白的感官品質(zhì),同時進(jìn)一步改善牛乳的消化吸收性。4、凝固型酸乳是在原料乳消滅細(xì)菌和接種后即灌裝了,灌裝溫度可以略高于發(fā)酵溫度,以便補(bǔ)償管道的溫差;而攪拌型酸乳在發(fā)酵和冷卻后才灌裝。諸城質(zhì)量夾層鍋
文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/2945877.html
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