蒸煮鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。飲料中的應(yīng)用：可以組成化糖系統(tǒng)：即由水粉化合磨，攪拌夾層鍋廠家，夾層鍋，攪拌夾層鍋廠家，雙聯(lián)過濾器，超高溫消滅細(xì)菌機(jī)組成化糖系統(tǒng)。也可用于茶葉的浸取及其它物料的預(yù)煮，加熱，混合。 蒸煮鍋減速箱開始使用50小時后，應(yīng)拆下來放掉潤滑油，攪拌夾層鍋廠家，用煤油或柴油沖洗，加入30#--40#干凈機(jī)油，使用150小時后，第二次換油，以后可視具體情況，每使用到1000小時左右換油一次。夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱）。攪拌夾層鍋廠家

大型蒸煮鍋又名高壓蒸煮鍋、密封式蒸煮鍋；大范圍應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。 特點(diǎn)： 蒸煮鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱或液化氣、天然氣直接燃燒），蒸煮鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。蒸煮鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。濰坊夾層鍋?zhàn)詣映村亰A套工作壓力、電機(jī)功率、加熱功率、攪拌漿結(jié)構(gòu)等可根據(jù)客戶特殊要求定做。

夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。夾層鍋大范圍應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。 1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結(jié)構(gòu) 2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋。 3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。 4、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空型。

    新擠出的牛奶中含有溶菌酶等消滅細(xì)菌活性物質(zhì)，能夠在4℃下保存24小時～36小時。這種牛奶無需加熱，不僅營養(yǎng)豐富，而且保留了牛奶中的一些微量生理活性成分，對兒童的生長很有好處。5、牛奶生產(chǎn)線消滅細(xì)菌奶不少生產(chǎn)廠家為了滿足上班族的需要，生產(chǎn)出保存時間較長的百利包。保存時間較長的百利包牛奶在加工過程中已經(jīng)***消滅細(xì)菌，對人體有益的菌種也基本被“一網(wǎng)打盡”了，牛奶的營養(yǎng)成分因而也被破壞掉。三、牛奶生產(chǎn)線工藝流程圖四、牛奶生產(chǎn)線工藝特點(diǎn)1、原料乳驗(yàn)收合格后，應(yīng)進(jìn)行包括凈乳、冷卻和貯存等工序在內(nèi)的預(yù)處理。經(jīng)過濾和離心分離凈化后的乳應(yīng)迅速冷卻到2-3℃貯存待用。2、標(biāo)準(zhǔn)化的目的是為了使產(chǎn)品的質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)要求，不會隨原料的來源不同而產(chǎn)生波動。3、巴氏消滅細(xì)菌乳均質(zhì)的目的主要是利用均質(zhì)機(jī)強(qiáng)大的機(jī)械作業(yè)將乳中的脂肪球破碎成細(xì)小的粒子，防止脂肪附聚和上浮，確保產(chǎn)品均勻細(xì)膩潔白的感官品質(zhì)，同時進(jìn)一步改善牛乳的消化吸收性。4、巴氏消滅細(xì)菌的目的是殺滅致病菌，尤其是結(jié)核桿菌，同時盡量減少腐爛敗壞菌的數(shù)量。A、低溫長時間消滅細(xì)菌乳（LTLT）：62~65℃，30minB、高溫短時間消滅細(xì)菌乳（HTST）：80~85℃。夾層鍋是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。

三、按鍵功能簡介： 1、“設(shè)置”鍵：按“設(shè)置”可以循環(huán)設(shè)定溫度和工作總時間，必須在停止工作狀態(tài)下進(jìn)行設(shè)置，所設(shè)置的參數(shù)會連續(xù)閃爍提示，設(shè)置完成后５秒后自動退出，并自動保存。 2、“▲”“▼”鍵：在設(shè)置狀態(tài)下的“加”，“減”功能鍵，可以調(diào)整設(shè)置值。 3、“工作＼停止”鍵：按一下進(jìn)入工作狀態(tài)，工作指示燈亮，再按一下停止工作，工作指示燈滅。 4、“加熱一”，“加熱二”，“攪拌”鍵：在工作狀態(tài)下的分別控制鍵，按下那個鍵，對應(yīng)的指示燈閃爍，相應(yīng)的功能開始工作。 四、“信號”指示燈的作用： 亮：表示熱電偶（溫度傳感器）工作正常。 滅：表示熱電偶（溫度傳感器）工作故障，請檢查有無斷線?？蓛A式夾層鍋支腳：槽鋼支架式。河北敞口夾層鍋

鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。攪拌夾層鍋廠家

    冰淇淋生產(chǎn)線按工藝流程順序有冷熱缸、管式消滅細(xì)菌機(jī)、高壓均質(zhì)機(jī)、板式冷卻器、凝凍機(jī)、灌裝機(jī)、速凍庫、冷藏庫、冷藏車等單機(jī)設(shè)備組成！部份冰淇淋生產(chǎn)線的單機(jī)設(shè)備簡述如下：1、消滅細(xì)菌機(jī)冰淇淋生產(chǎn)線混合料的消滅細(xì)菌設(shè)備有各種不同的型式和結(jié)構(gòu)，一般分為間歇式和連續(xù)式兩大類。間歇式消滅細(xì)菌器又稱“冷熱缸”，結(jié)構(gòu)簡單、易于制造，操作方便、價格低廉，為一般冷飲品廠所大范圍采用。較為先進(jìn)的冷飲品廠多采用高溫短時巴氏消滅細(xì)菌裝置，對混合料進(jìn)行自動化的連續(xù)消滅細(xì)菌，該裝置主要由設(shè)計(jì)成四段的板式熱交換器、均質(zhì)機(jī)、控制柜及閥門、管道組成。采用高溫短時巴氏消滅細(xì)菌裝置比較大的特點(diǎn)是消滅細(xì)菌效果好，混合料受熱時間短，尤其是乳品成分因熱變性的影響較少，從而保證產(chǎn)品的質(zhì)量。2、均質(zhì)機(jī)目前較多使用的是雙級高壓均質(zhì)機(jī)即由兩級均質(zhì)閥和三柱塞往復(fù)泵組成。冰淇淋混合料通過首先級均質(zhì)閥（高壓閥）使脂肪球粉碎達(dá)到1~2μm，再通過第二級均質(zhì)閥（低壓閥）以達(dá)到分散的作用，從而保證冰淇淋物理結(jié)構(gòu)中脂肪球達(dá)到規(guī)定的尺寸。使zuzhi細(xì)膩潤滑，所以均質(zhì)機(jī)的質(zhì)量好壞對冰淇淋質(zhì)量有直接的影響。3、凝凍機(jī)凝凍機(jī)是混合料制成冰淇淋成品的關(guān)鍵性機(jī)械設(shè)備。攪拌夾層鍋廠家

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