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產(chǎn)品關(guān)鍵詞:黑龍江多功能蒸煮鍋,蒸煮鍋
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詳細說明
電加熱的優(yōu)勢1.以電加熱蒸汽發(fā)生器取代鍋爐,從經(jīng)濟方面出發(fā)更加適合現(xiàn)階段內(nèi)沒有鍋爐、蒸汽接口的企業(yè),以及產(chǎn)量較小的食品藥品生產(chǎn)企業(yè),尤其是研發(fā)性產(chǎn)品的消滅細菌。電加熱消滅細菌鼎泰盛公司推薦您用雙層電加熱消滅細菌釜,將熱水存儲至上端熱水罐進行循環(huán)利用,相對節(jié)約電能,黑龍江多功能蒸煮鍋、水能,比較經(jīng)濟。2.可以根據(jù)產(chǎn)品種類及包裝形式選擇消滅細菌的方式:蒸汽式消滅細菌、噴淋式消滅細菌或熱水、循環(huán)水浴式消滅細菌,黑龍江多功能蒸煮鍋。3.有快開門安全連鎖裝置,消滅細菌快速、安全、有保障。4.電加熱的設(shè)備功率可自由選擇,可滿足電網(wǎng)容量不同的客戶需求。電加熱的缺點1.設(shè)備體積不能做太大,有效容積有限,電加熱水太慢,同時大功率用電類電器安全yinhuan也增大,工作受電力因素影響太大。2.無法實現(xiàn)電腦全自動控制,除消滅細菌溫度、壓力以及消滅細菌時間可控制柜自動控制,其余皆需要由人工操作。3.電加熱消滅細菌所產(chǎn)生的蒸汽含水量相對比較高,對消滅細菌產(chǎn)品的部分包裝外觀有一定的影響,譬如馬口鐵罐等。蒸汽消滅細菌鍋有限消滅細菌有效體積大,同時鍋爐產(chǎn)生的蒸汽有經(jīng)過汽水分離,黑龍江多功能蒸煮鍋,相對蒸汽較純,不會對產(chǎn)品的鐵罐類包裝形成太大的外觀影響,適合批量生產(chǎn)的大中小型生產(chǎn)企業(yè)。?蒸煮鍋糖果中的應(yīng)用:(常壓熬糖硬糖生產(chǎn))砂糖和淀粉糖漿配料,溶化,熬煮,調(diào)和工段(帶攪拌和刮邊)。黑龍江多功能蒸煮鍋
蒸煮鍋大范圍應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。下面我們看一下蒸煮鍋的安裝步驟: 安裝步驟 1、總體結(jié)構(gòu): 固定式(立式)主要由鍋體和支腳組成; 固定式(立式)帶攪拌主要的鍋體和支腳,攪拌器組成; 可傾式主要由鍋體、可傾裝建組成; 可傾式攪拌主要由鍋體可傾裝置及攪拌裝置組成 2、擰緊撐架的兩顆緊定螺釘,搖轉(zhuǎn)鍋體時,兩端的進水管和出水管不允許隨鍋轉(zhuǎn)動。 3、安裝完畢,對攪拌式夾層鍋,應(yīng)作空車試運檢查,待各傳動部件運轉(zhuǎn)正常后,方可投產(chǎn)使用。 4、進氣后,如接頭處漏氣,可旋緊螺帽,直到不漏為止。河南蒸煮鍋夾層鍋200升材質(zhì) 內(nèi)外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。
電腦全自動消滅細菌鍋、電器半自動消滅細菌鍋、手動消滅細菌鍋有什么區(qū)別?電腦全自動消滅細菌鍋、電器半自動消滅細菌鍋、手動消滅細菌鍋有什么區(qū)別?1、手動型消滅細菌鍋:需要工人用手去控制閥門開關(guān);手工控制消滅細菌時間;消滅細菌的溫度也需要工人根據(jù)溫度計去調(diào)整是加熱,還是停止升溫;降溫進涼水更是需要手工去操作的。2、電器半自動消滅細菌鍋:降溫需要手動控制水泵進涼水,溫度是自動控制的,由溫度傳感器和溫度控制儀進行控制。3、電腦半自動消滅細菌釜:降溫是手動控制,用PLC和文本顯示器,壓力傳感器信號溫度信號進行處理,可以儲存消滅細菌公式(主要控制補氣、排氣、溫度和時間)。4、電腦全自動消滅細菌鍋:除食品進出,開關(guān)門需要人工操作,其他全是微電腦控制(諸城市鑫富機械消滅細菌鍋PLC液晶屏為西門子制造)。
此款行星攪拌炒鍋攪拌軸使用先進的轉(zhuǎn)動與密封結(jié)構(gòu),使鍋內(nèi)潔凈,火鍋底料炒料機價格,衛(wèi)生;調(diào)速采用變頻調(diào)速動力,運行平穩(wěn)。鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)采用液壓升降方式,實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料,可傾斜90°角,倒料無死角,易于清洗,降低勞動強度。該產(chǎn)品適應(yīng)于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制:焙烤餡料炒制業(yè)、肉制品熟食加工業(yè)、調(diào)味品業(yè)、糖果業(yè)、蔬菜玉米加工業(yè)、酒店用品及快餐等食品加工業(yè)。 全自動行星攪拌炒鍋適用范圍: 1.火鍋底料、方便面調(diào)料、辣椒醬、高粘度餡料等生產(chǎn)系列設(shè)備, 2.自翻式和可傾式炸炒鍋,可炒菜、燉肉、餡料和醬料等產(chǎn)品的炒制攪拌混合 3.多用油炸鍋,可用于油炸辣椒、花椒、牛肉、海鮮等。 4.用于牛肉醬,鹵味辣椒醬,火鍋底料,醬料,香菇醬,咖喱辣椒醬自動生產(chǎn)流水線。 5.鹵制品自動化生產(chǎn)線。充分實現(xiàn)一款產(chǎn)品,多種用途。夾層鍋具有安裝容易的特點。
1、容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。 2、結(jié)構(gòu)形式:分可傾式、立式結(jié)構(gòu),按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。 3、鍋體材質(zhì):①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304),夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆;②內(nèi)外全不銹鋼。 4、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗。 5、攪拌轉(zhuǎn)速:36r/min(可以根據(jù)客戶要求來選定一定的轉(zhuǎn)速);攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌。 6、支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;②可傾式鍋體:槽形支架式。 7、設(shè)備配置:表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結(jié)構(gòu))。 8、可傾式蒸煮鍋體zui大可傾轉(zhuǎn)90°,傾轉(zhuǎn)方式為手動式翻轉(zhuǎn)。 注:夾套工作壓力、電機功率、加熱功率、攪拌漿結(jié)構(gòu)等可根據(jù)客戶特殊要求定做。對安全閥,可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力,自行調(diào)整。河南蒸煮鍋夾層鍋200升
帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗。黑龍江多功能蒸煮鍋
升溫和保溫 升溫操作主要是通人蒸汽使蒸煮器內(nèi)的料片與藥液的溫度提高到蒸煮所須溫度。隨著溫度的提高,加快了藥液的滲透,加速了化學(xué)反應(yīng)的進行。 升溫時間一般在1~2 小時。 在升溫過程中,通常在升到125~130時要進行小放氣。其目的在于排除蒸煮器內(nèi)的空氣以及松節(jié)油等揮發(fā)性物質(zhì)。排除鍋內(nèi)的假壓,并能減少對纖維素的氧化。 小放氣操作過程是當鍋內(nèi)壓力升到0.2~0.3 MPa時,即停止通氣,并開啟放氣閥進行放氣。當鍋內(nèi)壓力降到0.05 MPa時,再關(guān)閉放氣閥,繼續(xù)通氣升溫,直到達到zui高壓力。 保溫是指在zui高溫度下保持一定時間,以保證脫木素,原料離解成漿。 保溫時間視生產(chǎn)條件和漿種而定。生產(chǎn)本色漿為0.5小時,漂白漿須1.5~2.0小時,特種漿有的達6小時。黑龍江多功能蒸煮鍋
文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/2992253.html
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