小碗菜**初起源于瀏陽蒸菜，而在瀏陽蒸菜前期的推動中，我們**不能忘記的有兩個人，一位是友誼酒店的焦**先生，他對瀏陽蒸菜做出過巨大貢獻(xiàn)，世界上大蒸籠的制作傾注了他不少的心血。另一位則是何遠(yuǎn)揚(yáng)先生，他讓瀏陽蒸菜的名聲遠(yuǎn)播全國及海外，2018年上半年人民日報海外版曾經(jīng)有半版的頁面報道瀏陽蒸菜，其中便點到了何爹瀏陽蒸菜為家喻戶曉，在瀏陽蒸菜中**為有名。何遠(yuǎn)揚(yáng)先生對瀏陽蒸菜情有獨(dú)鐘，他不但自己開公司、開直營店，而且在瀏陽大圍山有自己的原材料基地，確保瀏陽蒸菜的食材有質(zhì)量保證。為了讓瀏陽蒸菜不斷崛起和發(fā)展，他曾經(jīng)和焦**先生付出了很多的精力時間和金錢！一個行業(yè)要發(fā)展，必須要有為這個行業(yè)披肝瀝膽，不計個人得失的人！2011年在**的大力推動下，瀏陽被授予“中國蒸菜之鄉(xiāng)”。之后**多次組織企業(yè)赴各地參加蒸菜比賽，并獲得了可喜的成績，北京快餐小碗菜推薦，組織世界上比較大蒸菜的制作等。瀏陽**為瀏陽蒸菜的發(fā)展提供了強(qiáng)大的后盾支持，北京快餐小碗菜推薦，北京快餐小碗菜推薦！外地的其他快餐同行也紛紛效仿，但蒸菜對于技術(shù)和食材的要求很高。于是就采取小碗出餐這么一種模式，用炒菜分成小碗，其實還是炒菜，沒有改變煎炒方法也沒有改變食材更沒有增加營養(yǎng)成分。

    小碗菜就是小份的菜品，以速度快、品種多、價格實惠的特色，深受消費(fèi)者喜愛。小碗菜來源于瀏陽蒸菜，它起源就是通過飯甑蒸飯之余，同時把菜品放置在米飯之上，飯熟了菜也熟了。隨著近幾年經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們的生活節(jié)奏越來越快，分工更加細(xì)化，中式快餐更是成為連續(xù)十年保持兩位數(shù)增長速度的行業(yè)，并且成為眾多投資者青睞的行業(yè)。

    當(dāng)今社會生活節(jié)奏越來越快，工作之余很多人沒辦法停下腳步慢慢的去享受一份餐食，這時的快餐則成為*****，快餐中小碗菜又更顯精致，點上一份套餐，享受一份匆忙中的閑暇時光......

小碗菜

    顧名思義，就是小份的菜品，以速度快、品種多、價格實惠的特色，深受消費(fèi)者喜愛。小碗菜來源于瀏陽蒸菜，它起源就是通過飯甑蒸飯之余，同時把菜品放置在米飯之上，飯熟了菜也熟了。隨著近幾年經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們的生活節(jié)奏越來越快，分工更加細(xì)化，中式快餐更是成為連續(xù)十年保持兩位數(shù)增長速度的行業(yè)，并且成為眾多投資者青睞的行業(yè)。

    小碗菜**初的雛形源于**早的瀏陽蒸菜。瀏陽蒸菜是一道湖南的漢族傳統(tǒng)名吃，屬于湘菜。相傳起源于明朝，歷經(jīng)500多年發(fā)展。明嘉靖年間，一批福建人避倭寇亂，逃入江西宜春，隨后，廣東人亦接踵而至，竟達(dá)數(shù)萬。他們搭棚而居，被稱為“棚民”，明亡后，“棚民”不斷反清，遭清廷捕殺，被迫逃亡。其中一部分潛入大圍山的深山僻壤，墾地開荒，這些遷入戶均保持原籍客家方言，世代相承，被稱為“客姓”，當(dāng)時較平闊的地方均為江西移民居住，“客姓”只好進(jìn)入山區(qū)定居。 客家人離親別祖，顛沛流離，歷盡艱辛，千里遷移，來到瀏陽繁衍生息，并形成了自己獨(dú)特的客家文化。

    現(xiàn)在快餐行業(yè)總涌現(xiàn)出大量小碗菜品牌，給人民的生活也提供了很多便利，讓大家在勞累過后依然可以享受一份可口的餐食......

文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/302991.html