下面我們學(xué)習(xí)一下蒸煮鍋的操作說(shuō)明： 一，吉林熱水夾層鍋、開機(jī)順序： 首先：設(shè)定溫度和工作總時(shí)間 第二步：按“工作＼停止”鍵進(jìn)入工作狀態(tài)，工作指示燈亮。 第三步：按“加熱一”，“加熱二”，“攪拌”鍵，開啟相應(yīng)的工作模式。 二、數(shù)碼顯示功能簡(jiǎn)介： １、溫度顯示：在工作狀態(tài)下顯示０～２９９攝氏度的實(shí)際溫度，在停止工作狀態(tài)下顯示溫度的設(shè)定值。加熱溫度一般設(shè)定為180℃-220℃區(qū)間，吉林熱水夾層鍋，吉林熱水夾層鍋。 ２、工作定時(shí)顯示：在停止工作狀態(tài)下顯示設(shè)定的工作總時(shí)間，在工作狀態(tài)下顯示工作的dao計(jì)時(shí)時(shí)間。定時(shí)時(shí)間和溫度互相配合來(lái)取得更好的加熱效果。夾層鍋固定式主要由鍋體和撐腳組成。吉林熱水夾層鍋

蒸煮鍋大范圍于乳品行業(yè)、食品、制藥、化工、飲料等工業(yè)部門，作為加熱、保溫、消滅細(xì)菌處理或貯藏漿液的必須設(shè)備。 蒸煮鍋大范圍應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。 應(yīng)用范圍簡(jiǎn)述：?糖果中的應(yīng)用：（常壓熬糖硬糖生產(chǎn)）砂糖和淀粉糖漿配料，溶化，熬煮，調(diào)和工段（帶攪拌和刮邊）。具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。吉林熱水夾層鍋夾層鍋也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等。

    夾層鍋設(shè)備廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和特性：整鍋是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入加熱；固定式主要由鍋體和撐腳組成；可傾式主要由鍋體和可傾架組成；攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。1.本鍋以電力為熱源，具有受熱面積大、熱效率高，加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。2.本鍋體采用一次旋壓成型的不銹鋼鍋體，保證了鍋內(nèi)的平整光滑，在高溫加熱過(guò)程中不變形、不糊鍋。3.先進(jìn)的燃燒系統(tǒng)，氣體燃燒更充分、節(jié)能、環(huán)保，無(wú)需排煙系統(tǒng)。4.天然氣、液化氣、生物燃料均可以使用。5.自動(dòng)控溫，溫度可調(diào)，使用過(guò)程中不糊鍋，無(wú)黑煙。6.溫控儀采用全數(shù)字顯示，操作方便控制準(zhǔn)確，全程自動(dòng)控制。7.保溫層使用耐火水泥、隔熱效果更好。

想自己創(chuàng)業(yè)開家熟食店的朋友們，開熟食店需要什么?現(xiàn)如今小本創(chuàng)業(yè)開熟食店是個(gè)不錯(cuò)的好選擇，那么想開個(gè)熟食店，開熟食店需要什么設(shè)備?下面小編就來(lái)為您支招! 開熟食店需要什么設(shè)備?據(jù)本人自己長(zhǎng)期銷售設(shè)備所了解，鹵制東西的時(shí)候要用到鹵桶(不銹鋼的)，裝鹵好的食物的盆子若干個(gè)(不銹鋼的)。如果你還要做烤鴨的話，那就要買一個(gè)烤鴨用的烤箱，鹵制品重關(guān)鍵的是蒸煮，蒸煮食品需要用到夾層鍋(SUS304不銹鋼的，推薦精業(yè)牌夾層鍋)，這是每個(gè)食品廠必不可少的設(shè)備，可根據(jù)自己的需要選擇加熱方式。 另外，鹵制品一定要干凈衛(wèi)生，店面整潔不雜亂，無(wú)蒼蠅、蟑螂、口味的話那就是個(gè)人的本事了，要學(xué)會(huì)掌握火候，不然你會(huì)折本的，各種食材他都有不同的火候不能鹵的太爛，也不能沒熟好，做生意嘴巴要會(huì)說(shuō)，要懂得變通就這些了?？蓛A式和攪拌式夾層鍋，每班使用前，應(yīng)在各轉(zhuǎn)動(dòng)部位加油.

夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。夾層鍋大范圍應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。蒸煮鍋蜜餞中的應(yīng)用：可以用于蜜餞中的預(yù)煮（脫苦），糖煮沸工藝。電磁夾層鍋價(jià)錢

夾層鍋具有安全可靠的特點(diǎn)。吉林熱水夾層鍋

本機(jī)按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB150-1998《鋼制壓力容器》和原勞動(dòng)部《壓力容器安全技術(shù)監(jiān)察規(guī)程》進(jìn)行制造、試驗(yàn)和驗(yàn)收，適用于食品用耐蒸等包煮包裝袋、雙向拉伸尼龍/低密度聚乙烯復(fù)合膜袋等包裝產(chǎn)品的耐高溫蒸煮性能試驗(yàn)，也是食品科研單位作無(wú)菌包裝試驗(yàn)的理想設(shè)備。 蒸煮鍋 蒸煮鍋大范圍用于乳品行業(yè)、食品、制藥、化工、飲料等工業(yè)部門，作為加熱、保溫、消滅細(xì)菌處理或貯藏漿液的必須設(shè)備。 1、按加熱方式分為：電加熱蒸煮鍋、蒸汽加熱蒸煮鍋，燃?xì)饧訜嵴糁箦?，?dǎo)熱油加熱攪拌鍋 2、按形式分為：立式蒸煮鍋、可傾式蒸煮鍋，臥式蒸煮鍋，固定式蒸煮鍋吉林熱水夾層鍋

文章來(lái)源地址: http://www.cdcfah.com/cp/3040371.html