需求數(shù)量:0
價格要求:面議
所在地:云南省
包裝要求:
產(chǎn)品關(guān)鍵詞:昆明特色面點師培訓(xùn)內(nèi)容,面點
***更新:2021-01-30 06:02:33
瀏覽次數(shù):1次
聯(lián)系我們
當(dāng)前位置:首頁?產(chǎn)品供應(yīng)?教育培訓(xùn)?技能培訓(xùn)?廚師?昆明特色面點師培訓(xùn)內(nèi)容 來電咨詢 云南先科職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校供應(yīng)
需求數(shù)量:0
價格要求:面議
所在地:云南省
包裝要求:
產(chǎn)品關(guān)鍵詞:昆明特色面點師培訓(xùn)內(nèi)容,面點
***更新:2021-01-30 06:02:33
瀏覽次數(shù):1次
聯(lián)系我們聯(lián)系人:高老師
郵箱: 273327602@qq.com
電話: 15368206631
傳真: 0871_65131698
網(wǎng)址:
手機(jī): 0871-65131138
地址: 昆明市曇華路485號
[當(dāng)前離線] [加為商友] [發(fā)送信件]
詳細(xì)說明
學(xué)點心如何選學(xué)校? ◆ 學(xué)校的師資。好老師教出好學(xué)生,老師都不會的技能肯定教不會學(xué)生,昆明特色面點師培訓(xùn)內(nèi)容,看學(xué)校的師資力量是否雄厚很重要。 ◆專業(yè):品牌重要,但是有好的專業(yè)設(shè)置更重要, ◆品牌:對比學(xué)校的規(guī)模及品牌。好學(xué)校的口碑是靠學(xué)生打造出來的。 ◆規(guī)模設(shè)備:設(shè)備齊全才能學(xué)會齊全的技術(shù)。學(xué)校設(shè)備完善,校內(nèi)建有理論教室、模擬酒店實訓(xùn)廳、刀工練習(xí)廳等各類實習(xí)教室及樣本展示廳。 ◆就業(yè):學(xué)校有專門的創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心,與多家企業(yè)機(jī)構(gòu)合作,定期舉辦人才交流會,昆明特色面點師培訓(xùn)內(nèi)容?,F(xiàn)在部分學(xué)校說的是有就業(yè)保障,但是如果有的學(xué)校畢業(yè)后給分配到窮鄉(xiāng)僻壤的小餐館,有的學(xué)校在學(xué)生畢業(yè)后分到環(huán)境優(yōu)美的星級酒店、高級賓館,你會選哪個?肯定會選后者,昆明特色面點師培訓(xùn)內(nèi)容。(云南先科職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校:現(xiàn)在預(yù)繳500元報名費,**結(jié)束后到校學(xué)習(xí)抵1000元的優(yōu)惠)2006年度被**黃金十支隊評為警民共建單位。昆明特色面點師培訓(xùn)內(nèi)容
中式面點班:本專業(yè)重點傳授中西式面點的制作技術(shù),同時介紹近年來國內(nèi)外在面食制作中的一些先進(jìn)、快速、具有特色風(fēng)味面食制品的原料配方和操作技能。學(xué)習(xí)內(nèi)容:油炸類、蒸制類。產(chǎn)品有:一、油炸類:麻花、油條、開口笑、薩奇瑪、蘭花酥等。二、蒸制類:包子、饅頭、花卷、蕎糕、包餃子等。 云南先科職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校中西式面點班,聘請從事面點制作三十多年的面點師任教。常年開設(shè)中西式面點制作技術(shù)培訓(xùn),傳授中西式面點制作技術(shù)及近年來國內(nèi)外在面食制作中的一些先進(jìn)、快速、具有特色風(fēng)味面食制品的原料、配方和操作技能。歡迎有志從事這一行業(yè)的人士來校參觀學(xué)習(xí)。(云南先科職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校:現(xiàn)在預(yù)繳500元報名費,**結(jié)束后到校學(xué)習(xí)抵1000元的優(yōu)惠)昆明特色面點師培訓(xùn)內(nèi)容我校自2000年辦學(xué)以來,得到了各級領(lǐng)導(dǎo)和各界朋友的大力支持和認(rèn)可,取得了可觀的成績。
蛋糕種類:
①面糊類蛋糕:配方中油脂用量高達(dá)面粉的60%左右,用以潤滑面糊,使產(chǎn)生柔軟,并幫助面糊在攪混過程中融合大量空氣以產(chǎn)生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬于此類。
②乳沫類蛋糕:配方特點是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強(qiáng)韌和變性的蛋白質(zhì),在面糊攪混和焙烤過程中使蛋糕膨松。根據(jù)所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類(如天使蛋糕)和使用全蛋的海綿類(如海綿蛋糕)。
③戚風(fēng)類蛋糕:用混合面糊類和乳沫類兩種面糊,改變?nèi)槟惖案獾慕M合而成。
(現(xiàn)在預(yù)繳500元報名費,**結(jié)束后到校學(xué)習(xí)抵1000元的優(yōu)惠)
從"面點"二字的字意來看,一般認(rèn)為是利用粉狀的糧食(主要是面粉、米粉等)為原料調(diào)制而成的用以暫時充饑的食品。在南方習(xí)慣稱之謂"點心",而在北方則習(xí)慣稱之謂"面食",這類食品通常以手工作坊制作,一般不作下餐主食,而以早晨、午后或夜晚食用為多。從其供應(yīng)的形式看,是特指飲食業(yè)供應(yīng)的方便食品(包括早點、小吃和筵席點心等)。面點即是用各種糧食(米、麥、豆、雜糧),肉類、蛋、乳、蔬菜、果品、魚蝦等為原料,并配以多種調(diào)料與輔料,將其調(diào)制成坯及餡,經(jīng)成形、熟制而成的具有一定營養(yǎng)價值且色、香、味、形俱佳的方便食品。(云南先科職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校:現(xiàn)在預(yù)繳500元報名費,**結(jié)束后到校學(xué)習(xí)抵1000元的優(yōu)惠)教學(xué)環(huán)境整潔,交通出行便利,生活設(shè)施齊全。
隨著人們就餐形式的改變,原料種類的增多,機(jī)械設(shè)備的運用,面點技術(shù)的提高,使得我國面點的范疇日益廣闊,面點成為一類以糧食、果品、魚蝦及根莖類蔬菜等為主要原料,以包捏技法等為主要手段,并利用餡及調(diào)味料另以組配,再經(jīng)過熟制而成的色、香、味、形俱佳的食品。這類食品除了傳統(tǒng)飲食業(yè)供應(yīng)的品種外,還包括了糕點食品廠生產(chǎn)的糕點,它既可作為正餐食品供給人們享用,又可作為小吃、點心食品用來調(diào)劑口味;不僅作為食品提供人們物質(zhì)上的滿足,還可作為藝術(shù)品給人們以精神上的享受。(云南先科職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校:現(xiàn)在預(yù)繳500元報名費,**結(jié)束后到校學(xué)習(xí)抵1000元的優(yōu)惠)親手實際操作,每天老師考核當(dāng)天學(xué)習(xí)內(nèi)容,過關(guān)為止。昆明特色面點師培訓(xùn)內(nèi)容
被昆明市盤龍區(qū)就業(yè)訓(xùn)練中心評為再就業(yè)培訓(xùn)定點單位和昆明市西山區(qū)殘疾人聯(lián)合會評為定點培訓(xùn)單位。昆明特色面點師培訓(xùn)內(nèi)容
想學(xué)披薩糕點嗎?披薩用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬,奶酪以及其他配料,并由烤爐烤制而成,又譯比薩餅、匹薩、批薩。相傳當(dāng)年馬可·波羅在中國旅行時比較喜歡吃一種北方流行的蔥油餡餅?;氐揭獯罄笏恢毕肽軌蛟俅纹穱L,但卻不會烤制。某天,馬可·波羅叫來一位廚師叫到身邊,描繪起中國北方的香蔥餡餅來。那位廚師按馬可·波羅所描繪的方法制作。但忙了半天,仍無法將餡料放入面團(tuán)中。馬可·波羅提議將餡料放在餅上吃。該廚師回到那不勒斯后按此法配上了當(dāng)?shù)氐娜槔液妥髁?,大受歡迎,從此“比薩”就傳開了。(現(xiàn)在預(yù)繳500元報名費,**結(jié)束后到校學(xué)習(xí)抵1000元的優(yōu)惠) 昆明特色面點師培訓(xùn)內(nèi)容
我校自2000年辦學(xué)以來,得到了各級領(lǐng)導(dǎo)和各界朋友的大力支持和認(rèn)可,取得了可觀的成績。2002年度我校被云南省勞動就業(yè)服務(wù)局評為合格單位;2003年度被云南省勞動就業(yè)服務(wù)局評為先進(jìn)單位、定點培訓(xùn)單位;同時被昆明市盤龍區(qū)就業(yè)訓(xùn)練中心評為再就業(yè)培訓(xùn)定點單位和昆明市西山區(qū)殘疾人聯(lián)合會評為定點培訓(xùn)單位;2004年度被云南省勞動就業(yè)服務(wù)局評為就業(yè)培訓(xùn)放心機(jī)構(gòu);2006年度被**黃金十支隊評為警民共建單位;2007年度被云南省就業(yè)服務(wù)局評為就業(yè)培訓(xùn)放心機(jī)構(gòu)。
文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/3076266.html
本企業(yè)其它產(chǎn)品 更多>>
昆明有名的廚師學(xué)校培訓(xùn)機(jī)構(gòu) 客戶至上 云南先科職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校供應(yīng)
昆明正規(guī)的燒烤培訓(xùn)基礎(chǔ)內(nèi)容 歡迎咨詢 云南先科職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校供應(yīng)
昆明大型的燒烤學(xué)校 **** 云南先科職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校供應(yīng)
昆明**美味燒烤培訓(xùn)學(xué)校地址 服務(wù)為先 云南先科職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校供應(yīng)
昆明風(fēng)味火鍋培訓(xùn) 歡迎咨詢 云南先科職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校供應(yīng)
昆明初級維修電工培訓(xùn)班價格 和諧共贏 云南先科職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校供應(yīng)
昆明大型的火鍋速成班 值得信賴 云南先科職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校供應(yīng)
昆明摩托車維修學(xué)費是多少 真誠推薦 云南先科職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校供應(yīng)
同類產(chǎn)品推薦 更多>>
昆明家政服務(wù)員考證學(xué)校 歡迎咨詢 昆明遠(yuǎn)達(dá)技能培訓(xùn)學(xué)校供應(yīng)
楚雄國家職業(yè)中式烹調(diào)師報名條件 歡迎咨詢 楚雄州實用技術(shù)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校供應(yīng)
大理高級中式烹調(diào)師培訓(xùn)課程 推薦咨詢 楚雄州實用技術(shù)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校供應(yīng)
昆明家政服務(wù)培訓(xùn)地址 服務(wù)為先 昆明遠(yuǎn)達(dá)技能培訓(xùn)學(xué)校供應(yīng)
昆明正規(guī)廚師學(xué)費是多少 和諧共贏 云南先科職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校供應(yīng)
昆明電腦維修培訓(xùn)學(xué)校 歡迎來電 云南先科職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校供應(yīng)
昆明**美味小吃培訓(xùn)班要收多少錢 **** 云南先科職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校供應(yīng)
昆明小吃培訓(xùn)班價格 **** 云南先科職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校供應(yīng)