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產(chǎn)品關(guān)鍵詞:廣東夾層鍋配件,夾層鍋
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2、廣泛應(yīng)用于鮮乳、果汁、飲料、豆奶、鮮奶、棒冰、冰淇淋漿料、醬油、豆?jié){、煉乳、酒類、流體yao物等液體物料的瞬時(shí)消滅細(xì)菌和消滅細(xì)菌,既殺滅物料細(xì)菌,又不破壞風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。3、也可以用于流體物料的消滅細(xì)菌。4、如果與高壓均質(zhì)機(jī)串聯(lián)配套使用后,還可用于高粘度物料的消滅細(xì)菌。管式消滅細(xì)菌機(jī)應(yīng)用范圍三、管式消滅細(xì)菌機(jī)主要配置本機(jī)組主要由物料系統(tǒng)、高溫?zé)崴到y(tǒng)、真空脫氣機(jī)系統(tǒng)(可選)、高壓均質(zhì)系統(tǒng)(可選)、CIP清洗系統(tǒng)、自消滅細(xì)菌無(wú)菌系統(tǒng)(可選)及控制系統(tǒng)等系統(tǒng)組成。管式和板式消滅細(xì)菌機(jī)的加熱管結(jié)構(gòu)有所不同。四,廣東夾層鍋配件、管式消滅細(xì)菌機(jī)特點(diǎn)1、粘度范圍極大,使用環(huán)境PH值1~14,適用于保鮮奶、巴氏奶、酸奶、花色奶、果汁,廣東夾層鍋配件、茶飲料、葡萄酒、冰淇淋、豆奶、乳飲料、長(zhǎng)壽奶,廣東夾層鍋配件、果醬、醬制品等產(chǎn)品的無(wú)菌生產(chǎn),經(jīng)UHT消滅細(xì)菌系統(tǒng)處理后的產(chǎn)品在無(wú)菌包裝情況下,其品質(zhì)或新鮮度能夠在常溫下保持3~6個(gè)月(不添加任何防腐劑),免除冷藏鏈;2、消滅細(xì)菌機(jī)有設(shè)備全自動(dòng)或半自動(dòng)電腦控制,觸摸液晶屏操作;3、瞬時(shí)處理,保持產(chǎn)品的原有風(fēng)味;4、PID溫控系統(tǒng),消滅細(xì)菌溫度在記錄儀上實(shí)時(shí)連續(xù)記錄;5、產(chǎn)品熱處理過(guò)程均勻,熱回收率高達(dá)90%。停止進(jìn)氣后,應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開啟,放完余水。廣東夾層鍋配件
蒸煮鍋大范圍于乳品行業(yè)、食品、制藥、化工、飲料等工業(yè)部門,作為加熱、保溫、消滅細(xì)菌處理或貯藏漿液的必須設(shè)備。 蒸煮鍋大范圍應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。 應(yīng)用范圍簡(jiǎn)述:?糖果中的應(yīng)用:(常壓熬糖硬糖生產(chǎn))砂糖和淀粉糖漿配料,溶化,熬煮,調(diào)和工段(帶攪拌和刮邊)。具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。河南質(zhì)量夾層鍋攪拌轉(zhuǎn)速:36r/min(可以根據(jù)客戶要求來(lái)選定一定的轉(zhuǎn)速);攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌。
加熱效率高 夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱),夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。 安全方便 夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。 電加熱夾層鍋主要由鍋體和支架組成,鍋體是由內(nèi)外形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層加入導(dǎo)熱油或水。電加熱夾層鍋以380V電力為熱源,夾層鍋內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油(自配),zui高可以達(dá)到320度,有電控箱控制,內(nèi)部配備溫度控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大,加熱均勻、熱效率高,液體沸騰時(shí)間短,加熱溫度容易控制等。
蒸煮鍋大范圍應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等。 本機(jī)按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB150-1998《鋼制壓力容器》和原勞動(dòng)部《壓力容器安全技術(shù)監(jiān)察規(guī)程》進(jìn)行制造、試驗(yàn)和驗(yàn)收,適用于食品用耐蒸等包煮包裝袋、雙向拉伸尼龍/低密度聚乙烯復(fù)合膜袋等包裝產(chǎn)品的耐高溫蒸煮性能試驗(yàn),也是食品科研單位作無(wú)菌包裝試驗(yàn)的理想設(shè)備。 蒸煮鍋 蒸煮鍋大范圍于乳品行業(yè)、食品、制藥、化工、飲料等工業(yè)部門,作為加熱、保溫、消滅細(xì)菌處理或貯藏漿液的必須設(shè)備。夾層鍋攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。
目的: 建立夾層鍋標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程,以確保其操作的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、程序化。 范圍: 適用于夾層鍋。 職責(zé): 由生產(chǎn)部有資格的技術(shù)人員負(fù)責(zé)制訂; 質(zhì)量管理部負(fù)責(zé)審核; 總經(jīng)理批準(zhǔn); 車間設(shè)備操作人員、設(shè)備技術(shù)人員執(zhí)行。 內(nèi)容: 1 編制依倨 ⒈1 《夾層鍋使用說(shuō)明書》; ⒈2 《“SOP”的編制與管理規(guī)程》 1、 參數(shù) _x001d_ ⒈1設(shè)計(jì):容積 300L 壓力≤0.15MPa ⒈2實(shí)際:容積 200L 壓力≤0.10Mpa 2、檢查準(zhǔn)備 ⒉1檢查各儀器、儀表靈敏度。 ⒉2填寫并掛狀態(tài)卡。_x001c_ 3、操作 ⒊1將物料加入鍋中。 ⒊2攪拌。 ⒊3開啟進(jìn)汽閥門,向夾層內(nèi)通蒸汽(蒸汽壓力≤0.10Mpa)同時(shí)打開疏水閥,關(guān)閉旁通閥,加熱至規(guī)定時(shí)間。 ⒊4待物料達(dá)到要求時(shí),關(guān)閉進(jìn)汽閥門,停止攪拌。 ⒊5手握手柄,使反應(yīng)鍋慢慢傾斜將液體從鍋內(nèi)倒出。 ⒊5液體流完后,用純化水對(duì)可傾式反應(yīng)鍋清洗。 ⒊6注意壓力表壓力,使之保持在≤0.10Mpa,且能保持加熱要求。 ⒊7檢查可傾式反應(yīng)鍋安全閥的靈敏性。 ⒊8定期對(duì)油密封閥檢查,防止漏油。鍋體材質(zhì):①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304),夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆;②內(nèi)外全不銹鋼。廣東夾層鍋配件
電加熱夾層鍋以380V電力為熱源。廣東夾層鍋配件
1、進(jìn)汽管和出水管接頭漏汽,當(dāng)旋緊螺帽不解決問(wèn)題時(shí),應(yīng)添加或更換填料。 2、壓力表和安全閥應(yīng)定期檢查,如有故障及時(shí)調(diào)換和修理。 3、減速箱開始使用50小時(shí)后,應(yīng)拆下來(lái)放掉潤(rùn)滑油,用煤油或柴油沖洗,加入30#--40#干凈機(jī)油,使用150小時(shí)后,第二次換油,以后可視具體情況,每使用到1000小時(shí)左右換油一次。 4、防銹油剝落,應(yīng)及時(shí)涂刷,涂外鍋的油漆,建議采用X55-3鋁粉乙烯耐水漆。 5、本鍋使用5年后,建議進(jìn)行安全性水壓試驗(yàn),以后進(jìn)行水壓試驗(yàn)的間隔時(shí)間,按各地技術(shù)部門的要求進(jìn)行。 水壓試驗(yàn)的壓力P水按下列情況決定: 當(dāng)額定工作氣壓P額<0.6MPa時(shí),P水=0.15MPa; 當(dāng)額定工作氣壓P額=0.6-0.8MPa時(shí), P水=P額+0.3MPa 6、本鍋外層鍋體使用4.0~5.5毫米厚的鋼板制造,鋼號(hào)A3,當(dāng)外鍋經(jīng)多年銹蝕減薄到2mm以下時(shí),應(yīng)停止使用。 7、本鍋不銹鋼的焊接和不銹鋼其它鋼材連接處的焊接,應(yīng)采用不銹鋼焊條奧102、奧107、奧132、奧137,不宜采用其它牌號(hào)。廣東夾層鍋配件
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