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產(chǎn)品關(guān)鍵詞:德宏咖啡設(shè)備,設(shè)備
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當(dāng)前位置:首頁?產(chǎn)品供應(yīng)?家用電器?廚房家電?榨汁機(jī)、攪拌機(jī)、料理機(jī)?德宏咖啡設(shè)備 歡迎來電 云南鑾棪商貿(mào)奶茶原料設(shè)備供應(yīng)
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地址: 昆明市五華區(qū)人民西路710號(hào)西苑茶城
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詳細(xì)說明
奶茶店有客流量,但是營(yíng)業(yè)額就是做不上去:這個(gè)問題很明顯,就是店里的客人滿費(fèi)金額做上不去。一臺(tái)客人二三人,每人一杯飲品,完事了,這樣子就局限了我們的營(yíng)業(yè)額了不是嗎,那么,我們就要好好思考,問自己這個(gè)問題:如何才能提高客人的消費(fèi)金額在這里給大家?guī)c(diǎn)參考。
1.人員培訓(xùn):我們的點(diǎn)單人員,點(diǎn)單的效果如何?是不是懂得推銷產(chǎn)品;是不是懂得搭配;客人只點(diǎn)了飲品,是不是能推銷小吃糕點(diǎn)類,我們吧臺(tái)的出品人員,有不有按質(zhì)按量做好很一款產(chǎn)品呢。
2.套餐的搭配:店里有沒有為客人們搭配好套餐,德宏咖啡設(shè)備,為喜人省錢,德宏咖啡設(shè)備,給客人更多的選擇,讓客人感覺多買一點(diǎn)更劃算呢。
3.加多少錢就:例如:加多少元錢可換大杯/大份,大家想想,這里面是不是會(huì)產(chǎn)生毛利潤(rùn)呢。
4優(yōu)惠券:通過發(fā)一些優(yōu)惠券,也是可以提高客人消費(fèi)金額的,具體方案就得靠大家來思考了。
【溫馨提示:提供**奶茶技術(shù)培訓(xùn)、一對(duì)一培訓(xùn),開店運(yùn)營(yíng)支持,開業(yè)專業(yè)老師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),無需加盟也能享受奶茶店開店一站式扶持,德宏咖啡設(shè)備,手機(jī)端復(fù)制頁面鏈接,抖音了解更多內(nèi)容】 鑾棪為飲料商、餐飲業(yè)、超市和超商提供原料和設(shè)備服務(wù)。德宏咖啡設(shè)備
當(dāng)你想開一家奶茶冷飲店的時(shí)候,首先不能缺少的就是技術(shù),那么奶茶冷飲培訓(xùn)一般要多少錢呢?市面上不計(jì)其數(shù),培訓(xùn)的價(jià)格也有高有低,一般要5萬到十多二十萬不止,因此選擇培訓(xùn)機(jī)構(gòu)價(jià)格還是相對(duì)實(shí)惠,學(xué)到的技術(shù)會(huì)更加精湛更加有保障。就奶茶培訓(xùn)而言,冷飲有珍珠奶茶、港式飲品、化州糖水、鮮榨果汁等不同類別的冷飲培訓(xùn),每一種的口味都十分獨(dú)特好喝,都是由這里經(jīng)驗(yàn)豐富的研發(fā)團(tuán)隊(duì)老師專門調(diào)配出來,口味以滿足大眾為主,精巧的操作手法讓原本的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和味道不會(huì)輕易流失,這也是很多其他培訓(xùn)機(jī)構(gòu)沒法做到的。好的奶茶培訓(xùn)機(jī)構(gòu)不會(huì)永遠(yuǎn)都是口味雷同,沒有什么新進(jìn)展的,所以鑾棪會(huì)不定時(shí)研發(fā)新口味新產(chǎn)品,以創(chuàng)新作為研究理念,為的就是產(chǎn)品不落后于別人,好讓學(xué)員們能在眾多奶茶行業(yè)中脫穎而出。
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昭通奶茶加工設(shè)備在哪里買如果一個(gè)奶茶品牌實(shí)力足夠,創(chuàng)新力也足夠,那么接下來就要考慮這個(gè)奶茶品牌的服務(wù)。
1、通過偷工減料來節(jié)約成本:不同的品牌其每一款產(chǎn)品都有相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)配方經(jīng)售者不能為了節(jié)約成本而減少偷工減料,雖然這在一定的程度上減少了原材料的消耗,但這不*全影響奶茶的口感,還會(huì)影響門店的口碑,得罪滿費(fèi)者,產(chǎn)生極其差的影響,拱手將消費(fèi)者推給了同行
2、通過減少員工來節(jié)約成本:?jiǎn)T工的工是奶茶店成本中的一個(gè)要組成部分,因此,有經(jīng)答者為了節(jié)約成本,全慮減少店內(nèi)員工的數(shù)品,然夠少工的出,但是如果一味的從緊,會(huì)導(dǎo)致奶茶店的服量下,產(chǎn)品質(zhì)下降,人多時(shí)店員忙不過來,造成客的流失,不*影響奶茶店的服務(wù)質(zhì)星,還影響奶茶店的收入
3、將成本目標(biāo)設(shè)定得太低:建立門店成本指 數(shù)必須經(jīng)過嚴(yán)格的審查,以確定其合理性和可行性。因?yàn)?如果奶茶店的成本目標(biāo)設(shè)定不當(dāng),不*不能達(dá)到節(jié)約成本的效果還會(huì)影響門店的合理運(yùn)營(yíng),通過合理的方法來節(jié)約成本是行得通的,但要明白哪些事情是可以做的,哪些事情是不可以做的,切記不可因?yàn)檠矍暗男±娑?/span>因小失大。
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奶茶店創(chuàng)業(yè)的幾個(gè)要素:
1、心態(tài)擺正:很多初次開奶茶店的人都會(huì)急著在開店之初就希望能夠?qū)㈠X都賺回來,比如,今年內(nèi)將成本給賺回來,明年賺他個(gè)幾百萬什么的小目標(biāo)??墒?真正的開起來的時(shí)候發(fā)現(xiàn),理想是豐滿的,現(xiàn)實(shí)是骨感的,這種時(shí)候就需要你擁有一份處驚不變的樂觀心態(tài),不要急功近利,才能夠堅(jiān)持到獲得成功。
2、服務(wù)態(tài)度:遇到生意不好的時(shí)候很多奶茶店的經(jīng)營(yíng)者們都會(huì)想方設(shè)法的去節(jié)約成本,美其名曰節(jié)流,所以就進(jìn)購質(zhì)量差的原材料來替代好的原材料,看起來自己似乎是賺到了,其實(shí)是消費(fèi)者吃的不好下次就不來了,你這干的就是一錘子的買賣,還把自己家的口碑給搞壞了。
3、眼光長(zhǎng):很多創(chuàng)業(yè)者都是為了能夠賺到錢而選擇開一家奶茶店,不**只為了追求眼前的一點(diǎn)小利就拋棄了末來的可持續(xù)發(fā)展。比如,很多目光短淺的店鋪經(jīng)營(yíng)者們,為了省員工費(fèi)用,只招一個(gè)人,在人多的情況下消費(fèi)者買一杯奶茶要等很久,這個(gè)情況自己體驗(yàn)就不好了,下次就不來你這里了。
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店內(nèi)設(shè)備擺放技巧:
1、制冰機(jī)、水槽、操作臺(tái)擺起,做飲料時(shí)觸手可及比如做一杯冰沙,取冰塊、取果醬、取果糖、取吧匙、取杯子,沖洗冰沙機(jī)杯子,一切都是那么順手。
2、封口機(jī)、操作臺(tái)、果糖機(jī)擺起,按照制作奶茶的工序,可以直接封口,非常方便。
3、店內(nèi)有實(shí)小吃的話要把電炸爐、撒粉器、竹簽、打包袋,水槽擺一起,炸完雞排炸雞腿,炸完了撒調(diào)料,收工時(shí)水槽邊洗劇刷。
4.操作臺(tái)底層擺不銹鋼器具、中層擺果粉果泥小食之類、上層擺奶茶保溫桶、左手開水機(jī)右手果糖機(jī),奶茶飲品做好后,轉(zhuǎn)身就是封口機(jī)、打包袋、吸管,方便、妙不可言。
5、操作臺(tái)、水槽、陳列柜擺一起,做完飲品后順手清洗用具各奶茶店的實(shí)際擺放還需要根據(jù)裝修格局、產(chǎn)品不同等情況而定,設(shè)備物料的擺放直接影響到出品的效率,避免員工手忙腳亂的現(xiàn)象發(fā)生。
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奶茶店想要避免虧損,確保賺到錢,那么就要確保有足夠的顧客源。德宏咖啡設(shè)備
一般奶茶所需的設(shè)備價(jià)格:◆手動(dòng)封口機(jī)(價(jià)格:250——800元) ◆自動(dòng)封口機(jī)(價(jià)格:2000——2800) ◆制冰機(jī):(價(jià)格:1000——2000) ◆碎冰機(jī)(價(jià)格:300-600元左右)◆沙冰攪拌機(jī)(價(jià)格:1000元)◆立式冰箱:(1200元——3000元)◆微波爐:(價(jià)格:300元——700元)◆電磁爐:奶茶店燒煮備料需要需要加熱設(shè)備,使用電磁爐干凈衛(wèi)生,比較適合奶茶店用(價(jià)格:200元——600元) ◆ 冰柜(價(jià)格:800元——2000元左右)◆熱狗機(jī):(200元——600元)◆凈水機(jī):(200元——1500元)◆咖啡機(jī):(200元——1000元)◆油炸鍋:(200元——350元)◆奶茶制作操作臺(tái):(1500-3000) ◆ 量杯(50元/個(gè))◆糖漿果粉定量器(10元/個(gè))◆塑料型雪克杯(30元/個(gè))◆冰鏟(塑料型:15元/個(gè),不銹鋼型:30元/個(gè))◆水果刀(30元/把)◆打蛋器(150元)◆不銹鋼漏網(wǎng)(20元/個(gè))◆煲湯袋,拿來包茶葉的(1.5元/個(gè))
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云南鑾棪商貿(mào)有限公司致力于食品、飲料,是一家貿(mào)易型公司。鑾棪商貿(mào)致力于為客戶提供良好的奶茶原料供應(yīng),奶茶配方,奶茶技術(shù)傳授,奶茶設(shè)備供應(yīng),一切以用戶需求為中心,深受廣大客戶的歡迎。公司將不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力,努力學(xué)習(xí)行業(yè)知識(shí),遵守行業(yè)規(guī)范,植根于食品、飲料行業(yè)的發(fā)展。鑾棪商貿(mào)秉承“客戶為尊、服務(wù)為榮、創(chuàng)意為先、技術(shù)為實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念,全力打造公司的重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力。
文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/3145496.html
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