大蒜介紹：大蒜（Garlic）又叫蒜頭、大蒜頭、胡蒜、葫、獨(dú)蒜、獨(dú)頭蒜，是蒜類(lèi)植物的統(tǒng)稱(chēng)。半年生草本植物，百合科蔥屬，以鱗莖入藥。春、夏采收，扎把，懸掛通風(fēng)處，陰干備用。農(nóng)諺說(shuō)“種蒜不出九（月），出九長(zhǎng)獨(dú)頭”，河北口碑好蒜種廠(chǎng)，6月葉枯時(shí)采挖，除去泥沙，通風(fēng)晾干或烘烤至外皮干燥。大蒜呈扁球形或短圓錐形，外面有灰白色或淡棕色膜質(zhì)鱗皮，剝?nèi)[葉，內(nèi)有6～10個(gè)蒜瓣，河北口碑好蒜種廠(chǎng)，河北口碑好蒜種廠(chǎng)，輪生于花莖的周?chē)?，莖基部盤(pán)狀，生有多數(shù)須根。每一蒜瓣外包薄膜，剝?nèi)ケ∧?，即?jiàn)白色、肥厚多汁的鱗片。

種植一畝大蒜需要多少斤蒜種？

蒜瓣個(gè)頭小的品種（金鄉(xiāng)蒜），每畝地需要蒜種350斤左右，蒜瓣個(gè)頭大的品種（蒼山大蒜）每畝地需要蒜種400斤左右。

大蒜又叫蒜頭、大蒜頭、胡蒜、葫、獨(dú)蒜、獨(dú)頭蒜，是蒜類(lèi)植物的統(tǒng)稱(chēng)。半年生草本植物，百合科蔥屬，以鱗莖入藥來(lái)。有濃烈的蒜辣氣，味辛辣。有刺激性氣味，可食用或供調(diào)味，亦可入藥。大源蒜能促進(jìn)新陳代謝，*****和甘油三酯的含量，并有***的作用，故對(duì)動(dòng)脈硬化、糖尿病等有一定療效。

蒜種 的處理方式有以下幾種：

1：播種前將種蒜在陽(yáng)光下晾曬2～3天，使瓣間疏松，掰瓣容易，不易損傷，萌芽早，出苗整齊。并除去莖踵（殘留莖盤(pán)），發(fā)根早，根量多，可防止跳瓣。

2：冷藏方法處理蒜種。即將蒜頭剝成蒜瓣，在播種**～zhidao15天將其放入恒溫保鮮庫(kù)中，0℃左右溫度下存放10～15天，可打破種蒜休眠期。

3：打破蒜種的休眠期，使其及時(shí)發(fā)芽。在選種時(shí)去踵，可以促進(jìn)萌芽、發(fā)根。此外，用清水浸濕種蒜皮后放3～4天播種，或用500倍多菌靈浸種12～16小時(shí)再播種，可提高出苗率，出苗整齊，幼苗健壯，有利于增產(chǎn)。

4：秋種大蒜時(shí)，將大蒜攤開(kāi)，在太陽(yáng)下曬2天，然后泡入清水中，12小時(shí)撈出，再晾1天，即可播種。

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