大蒜產業(yè)的現(xiàn)狀：白皮蒜國際上大蒜種植面積較大的國家主要有中國、阿根廷、韓國，江蘇銷售蒜種哪家好、印度、美國、法國和西班牙等幾個國家。我國是世界上比較大的大蒜種植和出口國，大蒜是我國重要的農作物品種之一，大蒜及其制品是人民**喜歡的傳統(tǒng)調味食品。大蒜在我國已經有2000多年的栽培種植歷史，不僅栽培歷史悠久，而且栽培面積大、產量高，江蘇銷售蒜種哪家好。

大蒜種植區(qū)主要分布在山東省金鄉(xiāng)縣、蘭陵縣和廣饒縣、河北永年縣，江蘇銷售蒜種哪家好、河南省杞縣、蘇北大豐市、四川省彭州市、云南省大理白族自治州和新疆等大蒜產區(qū)   。

大蒜是季節(jié)性非常強的農產品，雖然新鮮大蒜通過冷藏貯存可以適當延長其保鮮期，但**長也只能推遲到第二年的新蒜上市，否則將失去商業(yè)價值。我國大多以新鮮大蒜銷售為主，大蒜深加工產品很少，經濟效益相對較低。

大蒜播種密度與品種特性、土壤肥力、栽培方式，特別是種瓣的大小有關。一般說來，以采收蒜頭、蒜薹為目的時，蒜頭大的品種，需要較大的空間和營養(yǎng)面積，可適當稀植，每畝5萬~6萬株；當選用大蒜瓣播種時，因其所含營養(yǎng)物質較豐富，播種后根系發(fā)達，植株生長旺盛，假莖較粗，葉片數(shù)較多，單株葉面積較大，也可適當稀植；土壤肥沃植株長勢旺盛，蒜頭較大，可適當減少種植株數(shù)；土壤貧瘠，植株長勢較差，蒜頭較小，可適當增加種植株數(shù)；在相同的肥力條件下，適期早播的可稀植；播期偏晚的可適當密植。

大蒜 是一種常見的食物，很多朋友都喜愛吃，總有人說大蒜的功效很多，大蒜的作用很多，事實也確實如此，大蒜有很多有益身體健康的作用，經常吃大蒜可以減少生病的機率，但是除了生吃、做菜等，還有一種可以腸胃不好的朋友更好發(fā)揮大蒜的功效與作用的吃法是很多朋友會忽視的。大蒜是一種很好的養(yǎng)生食物，在生活中經常吃大蒜能夠幫助我們輕松保護身體健康，這一點從各個季節(jié)的變化中便可以看出，常吃大蒜的人很少生病，但不常吃大蒜的人總是會有些小咳嗽，或者其他的小問題。

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