需求數(shù)量:0
價(jià)格要求:面議
所在地:貴州省
包裝要求:
產(chǎn)品關(guān)鍵詞:百色傳統(tǒng)螺螄粉
***更新:2020-06-22 07:20:41
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當(dāng)前位置:首頁?產(chǎn)品供應(yīng)?食品、飲料?米面淀粉類?干制米粉、米線?百色傳統(tǒng)螺螄粉 歡迎咨詢 柳螺灣供應(yīng)
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產(chǎn)品關(guān)鍵詞:百色傳統(tǒng)螺螄粉
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詳細(xì)說明
廣西以粉出名,而螺螄粉則是柳州傳統(tǒng)特色小吃的**。螺螄粉有著嚴(yán)格的品類區(qū)分,只有生產(chǎn)地為柳州的才算是**的螺螄粉。酸筍、酸菜、炸花生米、腐竹成為米粉之外的必備輔料,“辣、爽、鮮、酸、燙”是其獨(dú)特風(fēng)味。相關(guān)數(shù)據(jù)表明,在廣西柳州,螺螄粉的生產(chǎn)廠家有30多個(gè),**小小的品牌約500個(gè),螺螄粉預(yù)包裝食品在2017年達(dá)到30億元產(chǎn)值。 據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),柳州市就可賣掉20萬碗螺螄粉。2017年,螺螄粉產(chǎn)業(yè)為柳州市帶來了30億元產(chǎn)值。不僅如此,小小的一碗螺螄粉,還闖進(jìn)了歐美等國際市場。近些年,百色傳統(tǒng)螺螄粉,地方特色小吃預(yù)包裝化受到經(jīng)銷商關(guān)注,而螺螄粉強(qiáng)勁的發(fā)展勢頭也為這類產(chǎn)品的發(fā)展提供了借鑒意義。 柳螺灣螺螄粉也成為大家的關(guān)注點(diǎn),傳統(tǒng)螺螄粉從黔南地區(qū)發(fā)展,百色傳統(tǒng)螺螄粉,百色傳統(tǒng)螺螄粉,開始面向全國銷售,加盟,歡迎各位品嘗柳螺灣螺螄粉的美味。
柳州螺螄粉的配料有酸筍、腐竹、木耳、花生、蘿卜干等。一碗好的螺螄粉,好的配料也是不可缺少的。而酸筍是‘臭味’的來源,經(jīng)過發(fā)酵后的酸筍,聞起來有股酸臭味,吃起來既酸爽又開胃,和脆爽的酸豆角還有其他配菜一起攪拌,看起來就讓人食指大動。酸筍不能太酸,蘿卜干不能太甜,腐竹和花生要炸得恰到好處。有的粉攤還有酸菜、頭菜、油蔥等供選擇。青菜也是螺螄粉不可缺少的。在夏天有蕹菜、小白菜;在冬天有生菜、油麻菜、木耳菜、菜花、豌豆苗。一般的粉攤都有幾種青菜供選擇。
螺螄粉是一道神奇的美食,它本是柳州人心中家鄉(xiāng)的味道,隨著袋裝螺螄粉的橫空出世,使得全世界都在為螺螄粉瘋狂打call,堪稱美食屆的泥石流,一**“螺螄粉粉癮患者”自發(fā)地在網(wǎng)上跟你分享他的“成癮”之路。吸“粉”溯源,“城”憑“粉”貴,因?yàn)槁菸嚪?,柳州的江湖排位也急劇攀升中??梢哉f,在柳州的美食系列里,不容忽視的應(yīng)該就是這個(gè)美味的螺螄粉了。柳州人一碗螺螄粉對他們意味著什么?螺螄粉對于柳州人的意義,是鄉(xiāng)愁的解藥,也是續(xù)命的存在。一碗**的柳州螺螄粉:在柳州開好一家螺螄粉店,是一件非常困難和辛苦的事情。
文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/346873.html
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