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價格要求:面議
所在地:貴州省
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產(chǎn)品關(guān)鍵詞:黔南州螺螄粉做法
***更新:2020-06-22 13:22:43
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當(dāng)前位置:首頁?產(chǎn)品供應(yīng)?食品、飲料?米面淀粉類?干制米粉、米線?黔南州螺螄粉做法 貼心服務(wù) 柳螺灣供應(yīng)
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所在地:貴州省
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產(chǎn)品關(guān)鍵詞:黔南州螺螄粉做法
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詳細(xì)說明
雖說螺螄粉的靈魂是酸筍和螺湯,但在柳州人看來,這碗粉里就沒有配角。這也正是吃螺螄粉的妙處所在。你不像在吃單獨的一碗粉,更像是在吃一場席。所以可不要小看了這些配料,它們在很大程度上決定了你吃粉的體驗。柳州有好幾千家螺螄粉店,能讓一位食客選擇某一家店的原因,很可能就是這家腐竹炸得夠酥脆,或者用的豆角一直都很新鮮。這種對螺螄粉高喊“我全都要”的習(xí)慣,已經(jīng)內(nèi)化成了每個柳州人的執(zhí)念。所以,他們還把這份執(zhí)念完整的裝進(jìn)了袋裝螺螄粉——你看,所有方便面類的速食包裝里,就屬螺螄粉拆出來的料包**多吧!螺螄粉的身世之謎可是如此復(fù)雜的配方,是怎么定型下來的呢?這要從螺螄粉的發(fā)展軌跡開始說起:大概是因為地處廣西導(dǎo)致存在感不強,黔南州螺螄粉做法,很多人不知道的是,柳州是個在周邊地區(qū)中經(jīng)濟(jì)發(fā)展非常不錯的城市。特別是它還有五菱汽車廠這樣實實在在的支柱產(chǎn)業(yè),所以吸引了很多異鄉(xiāng)人到此謀生。而螺螄粉誕生的時間點,恰巧和移民浪潮的興起不謀而合。根據(jù)柳州當(dāng)?shù)乇黄毡檎J(rèn)可的說法,黔南州螺螄粉做法,螺螄粉起源于上個世紀(jì)八十年代,黔南州螺螄粉做法,是兩位街邊小吃攤老板合作的產(chǎn)物。當(dāng)時他們擺攤的地方,正是柳州人流量比較大的“五星步行街”。
“不食螺螄粉,枉為柳州人”。柳州的螺螄粉,聞名遐邇,聽說在好久從前柳州人只要單一的螺螄吃法,除一些配菜,很少另有人加別的的配料。上世紀(jì)80年代早期的某天深夜,幾位外埠人趕到柳州,饑餓中找到一家將近打烊的米粉攤點,但是米粉必用的骨頭湯曾經(jīng)沒有了,只剩一鍋煮螺剩下的螺螄湯,攤主情急之下,把米粉放到螺螄湯里煮,又加上青菜和花生等配菜,這幾個外埠人吃后,大喊好吃。攤主將此記在心中,逐漸完備其配料和制作,遂漸漸構(gòu)成了如今螺螄粉的雛形。
廣西柳州人吃螺螄粉聽說已經(jīng)了很多年,從小到大、從早到晚都可以吃螺螄粉,螺螄粉已經(jīng)成了柳州的**,有許多以前不知道柳州的人,可能都是吃了螺螄粉之后才知道有柳州這么個地方,很多人都是“愛上了柳螺灣螺螄粉,愛上了這座城”。現(xiàn)在柳州螺螄粉已經(jīng)火遍全國,各個地方的人們都能享受到螺螄粉的美味,柳州螺螄粉現(xiàn)在已經(jīng)火遍全網(wǎng)啦,“媽媽再也不用擔(dān)心我吃不上柳螺灣螺螄粉了!”,這是分布在全國各地的柳州人內(nèi)心激動的吶喊。分布在全國各地的小伙伴可以品嘗柳螺灣螺螄粉,營養(yǎng)美味又健康。
文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/350195.html
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