云南先科職業(yè)培訓學校承諾:凡是來我校參加培訓的學員一律實行包教包 會，昆明有名廚師培訓班哪個好，一期不會者，下期**再學，直到滿意為止。對于特困戶、殘疾人員，昆明有名廚師培訓班哪個好、下崗職工，切實解決他們的具體困難，學費減免10%--20%，在我校畢業(yè)的學員我校負責**推薦工作、**回校進修，并且終身保留學員的學籍。

云南先科職業(yè)培訓學校招生對象:面向社會招生，需要進修的維修人員，昆明有名廚師培訓班哪個好，在校生和畢業(yè)生。

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學校為行政總廚專業(yè)建立**的標準化多媒體示范教室，引進國外教學設備，學員一人一灶，滿足本專業(yè)教學上課的要求，并以市場餐飲企業(yè)為標準為本專業(yè)配備模擬酒店，保障情景教學質(zhì)量。行政總廚專業(yè)每天上課實操食材均為學校供應，授課老師均由業(yè)內(nèi)名廚擔任，教師平均師齡逾20年，一對一輔導，實操訓練，采用階段性考核達標模式，保障學員學習效果。（云南先科職業(yè)培訓學校：現(xiàn)在預繳500元報名費，**結束后到校學習抵1000元的優(yōu)惠）

專業(yè)基礎階段：刀工刀法，基本原材料刀工成型，料頭串花制作，基礎盤飾點綴學習，烹調(diào)勺工技法，廚房設備的使用與保養(yǎng)；學習粵菜家常菜，粵菜基礎菜，味型的調(diào)制，火候、油溫的把控；系統(tǒng)學習食品雕刻。專業(yè)綜合階段：學習傳統(tǒng)粵菜制作，酒店流行菜制作，各式動物性原料分檔取料；傳統(tǒng)醬汁的調(diào)制，市場流行、特色醬汁系統(tǒng)學習；系統(tǒng)學習中式傳統(tǒng)面點制作，粵式茶點制作，市場流行點心小吃制作。（云南先科職業(yè)培訓學校：現(xiàn)在預繳500元報名費，**結束后到校學習抵1000元的優(yōu)惠）

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