對(duì)非廣西人而言，螺螄粉無(wú)疑是生猛的他鄉(xiāng)小吃，河池螺螄粉質(zhì)量放心可靠，初時(shí)聞之，掩鼻而逃，但只需嘗過(guò)一次，你必然會(huì)被醇厚的酸爽和濃郁的香辣制服，即便額頭冒汗，辣油濺到眼里，發(fā)絲在悶臭中，也無(wú)妨礙我們高興嗦粉~從小在廣西的人們，螺螄粉是童年的影象、故鄉(xiāng)的滋味，河池螺螄粉質(zhì)量放心可靠，每日三餐想不到吃甚么，嗦碗螺螄粉，河池螺螄粉質(zhì)量放心可靠，保管稱(chēng)心滿意。柳螺灣螺螄粉**讓人欲罷不能的，是醇厚的酸鮮味，很多人誤以為，帶出這口風(fēng)味的是螺螄，其實(shí)不然，柳州酸筍才是螺螄粉的靈魂所在。 歡迎各地朋友到柳州來(lái)吃螺螄粉。河池螺螄粉質(zhì)量放心可靠

發(fā)源地傳說(shuō)二：谷埠有夜市；上世紀(jì)70年代末，民間商貿(mào)開(kāi)始復(fù)蘇，谷埠街菜市（牛奶巷附近）逐漸成為柳州市內(nèi)生螺批發(fā)的比較大集散地，加之附近工人電影院的事業(yè)如日中天，數(shù)量眾多的散場(chǎng)觀眾從旁強(qiáng)勢(shì)拉動(dòng)，谷埠街夜市也隨之形成。而柳州人嗜吃螺螄和米粉是一傳統(tǒng)，一些精明的夜市老板便開(kāi)始同時(shí)經(jīng)營(yíng)起煮螺和米粉來(lái)。當(dāng)時(shí)，人們尚未有我們這般豐盛美味的菜式可選，故而肚內(nèi)油水無(wú)多。所以電影散場(chǎng)后，那些饑腸轆轆的食客們，不免有意或無(wú)意間地要求在自己點(diǎn)的米粉里加入幾勺油水甚多的螺螄湯，一同享用，這便慢慢形成了螺螄粉的雛形。后其配料和制作工藝經(jīng)過(guò)不斷改良完善，逐步成型，一發(fā)不可收拾，并于上世紀(jì)80年代中期發(fā)展到繁榮期，螺螄粉作為柳州原創(chuàng)招牌小吃的地位也得以確立和鞏固。河池螺螄粉質(zhì)量放心可靠柳螺灣傳統(tǒng)螺螄粉引用柳州螺螄粉傳統(tǒng)工藝。

螺螄粉取代了熱辣的火雞面成為了新晉網(wǎng)紅，幾乎所有的網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物平臺(tái)都會(huì)看到袋裝螺螄粉的影子，而螺螄粉不再是街頭巷尾里的一群人的狂歡。柳螺灣螺螄粉說(shuō)起螺螄粉的歷史大概誰(shuí)也說(shuō)不清誰(shuí)發(fā)明了這種吃法，只能追溯到大約80年代初，米粉加到螺螄湯里賣(mài)已經(jīng)從煮螺中另立門(mén)戶，成了柳州夜市里的新產(chǎn)品。如果把線下的螺螄粉店看作是前傳，在前傳里連"一統(tǒng)柳州"都做不到的螺螄粉，卻在過(guò)去三年里逐漸走向全國(guó)甚至國(guó)外。它被改造成類(lèi)似于方便面的袋裝螺螄粉，通過(guò)電商銷(xiāo)售，成了美食中的網(wǎng)紅。網(wǎng)上有9000多家賣(mài)螺螄粉的網(wǎng)店，去年快遞寄遞量超過(guò)2000萬(wàn)件，產(chǎn)值達(dá)到30億元，現(xiàn)在估計(jì)每天的銷(xiāo)量有60萬(wàn)袋。螺螄粉廣西3大米粉，你知道是哪三種么？那就是南寧老友粉、桂林米粉、柳州螺螄粉，這3粉合稱(chēng)廣西3粉，一度受到人們的歡迎，這3個(gè)城市也是大家所熟知的。柳州螺螄粉，它大的特點(diǎn)就是辣，湯水采用老湯，味道濃郁且鮮厚，它的配料較多，人們可以根據(jù)自己的口感自由搭配，除了有上面的酸筍外，還有青菜、腐竹等，聽(tīng)說(shuō)螺螄粉里面的酸筍可謂是精華，酸酸辣辣的感覺(jué)讓人欲罷不能?？戳藦V西3粉，有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)少不了的配料一絕——酸筍，看來(lái)這才是它的所在。

螺螄粉之所以叫做螺螄粉，是因?yàn)樗臏怯寐菸嚢境傻木壒?。外地人不?xí)慣螺螄粉湯辣和腥的味道，恰恰是螺螄粉較大的特色。在柳州，一碗湯淡而無(wú)味的螺螄粉是不會(huì)有人吃的。  柳州螺螄粉一定要掌握制作工藝。螺螄粉用的是陳年米，“越陳越好”，放久的米失去了油性，沒(méi)有了膠質(zhì)，加工成米粉后，吃起來(lái)彈性卻很好。煮的時(shí)候與桂林米粉相反，桂林米粉煮之前要用熱水先泡，而螺螄粉用的卻是冷水泡，否則，粉煮熟后會(huì)斷，沒(méi)有彈性，所以掌握這一點(diǎn)很重要。螺螄粉就選柳螺灣螺螄粉。

一碗螺螄粉，吃盡柳州鮮。螺螄粉的美味是眾所周知的，雖然一開(kāi)始很多人嫌棄它又臭又沖的味道，但自從打卡螺螄粉店后，還是被它的鮮美折服，成了它的忠實(shí)粉絲。

紅油的湯底，滑溜的粉條，黑色的木耳，青綠的蔬菜，還有炒花生炸腐竹，久經(jīng)時(shí)間考驗(yàn)的酸筍和豆泡。

一碗螺螄粉下肚，感覺(jué)味蕾得到了極大滿足。更奇特的是，只要你喜歡上螺螄粉的味，聞到螺螄粉的奇怪氣味也不覺(jué)得臭了，反而感覺(jué)到一種吃貨的興奮，好像嘴里已經(jīng)開(kāi)始流口水了。 螺螄粉加盟就選柳螺灣。南寧螺螄粉質(zhì)量放心可靠

人間美味螺螄粉，吃過(guò)一次就會(huì)愛(ài)上它。河池螺螄粉質(zhì)量放心可靠

關(guān)于螺螄粉的起源眾說(shuō)紛紜，已經(jīng)無(wú)法考證，但幾乎每一個(gè)傳說(shuō)都有著濃濃的“螺螄情結(jié)”和“米粉情結(jié)”。2008年，柳州螺螄粉手工制作技藝成功申報(bào)自治區(qū)第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，當(dāng)時(shí)負(fù)責(zé)申遺工作的黃曉平在申報(bào)文件中寫(xiě)道：“將米粉和螺螄結(jié)合起來(lái)制作的螺螄粉，是柳州民間的一大創(chuàng)造，其獨(dú)特的傳統(tǒng)手工技藝是柳州寶貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。螺螄粉**早出現(xiàn)于20世紀(jì)70年代末，雖然歷史較短，但嗍螺和米粉在柳州傳承悠久。在柳州從事40多年文物考古工作的劉文認(rèn)為，從一個(gè)小的方面來(lái)說(shuō)，柳州的歷史文化發(fā)展軌跡就是一段采集食用螺螄的歷史。河池螺螄粉質(zhì)量放心可靠

獨(dú)山縣百泉鎮(zhèn)傳統(tǒng)螺螄粉店一直專(zhuān)注于法律、法規(guī)、***決定規(guī)定禁止的不得經(jīng)營(yíng)；法律、法規(guī)、***決定規(guī)定應(yīng)當(dāng)許可(審批)的，經(jīng)審批機(jī)關(guān)批準(zhǔn)后憑許可(審批)文件經(jīng)營(yíng)；法律、法規(guī)、***決定規(guī)定無(wú)需許可(審批)的，市場(chǎng)主體自主選擇經(jīng)營(yíng)。(餐飲服務(wù)。) 餐飲服務(wù)；預(yù)包裝食品銷(xiāo)售。（涉及許可經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，應(yīng)取得相關(guān)部門(mén)許可后方可經(jīng)營(yíng)），是一家食品、飲料的企業(yè)，擁有自己**的技術(shù)體系。唯才是舉，唯能是用：擁有優(yōu)秀人才51~100人和，是實(shí)現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的基礎(chǔ)，是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力。公司以誠(chéng)信為本，業(yè)務(wù)領(lǐng)域涵蓋[ "螺螄粉", "螺螄粉加盟", "螺螄粉銷(xiāo)售", "袋裝螺螄粉" ]，我們本著對(duì)客戶負(fù)責(zé)，對(duì)員工負(fù)責(zé)，更是對(duì)公司發(fā)展負(fù)責(zé)的態(tài)度，爭(zhēng)取做到讓每位客戶滿意。公司憑著雄厚的技術(shù)力量、飽滿的工作態(tài)度、扎實(shí)的工作作風(fēng)、良好的職業(yè)道德，樹(shù)立了優(yōu)良的[ "螺螄粉", "螺螄粉加盟", "螺螄粉銷(xiāo)售", "袋裝螺螄粉" ]形象，贏得了社會(huì)各界的信任和認(rèn)可。

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