螺螄粉是一道神奇的美食，它本是柳州人心中家鄉(xiāng)的味道，隨著袋裝螺螄粉的橫空出世，使得全世界都在為螺螄粉瘋狂打call，堪稱(chēng)美食屆的泥石流，一**“螺螄粉粉癮患者”自發(fā)地在網(wǎng)上跟你分享他的“成癮”之路。吸“粉”溯源，“城”憑“粉”貴，因?yàn)槁菸嚪?，玉林螺螄粉排行榜，柳州的江湖排位也急劇攀升中。可以說(shuō)，在柳州的美食系列里，不容忽視的應(yīng)該就是這個(gè)美味的螺螄粉了。柳州人一碗螺螄粉對(duì)他們意味著什么？螺螄粉對(duì)于柳州人的意義，是鄉(xiāng)愁的解藥，玉林螺螄粉排行榜，也是續(xù)命的存在。一碗**的柳州螺螄粉：在柳州開(kāi)好一家螺螄粉店，玉林螺螄粉排行榜，是一件非常困難和辛苦的事情。柳螺灣螺螄粉好吃美味。玉林螺螄粉排行榜

     聽(tīng)說(shuō)螺螄粉的螺湯由螺肉、豬骨、藥材、天然香料等民間秘方熬制而成，熬過(guò)湯后的螺肉就會(huì)丟掉，因其精華都濃縮入湯里了。柳州螺螄粉一定要掌握制作工藝。螺螄粉究竟是何方神圣，竟讓這么多人都欲罷不能呢?螺螄粉怎么做?這是關(guān)鍵，其實(shí)說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單，它較為值得稱(chēng)頌的地方在于它的湯，湯汁是八角茴香、沙姜、干棗、枸杞、香菇、豬骨、紫蘇、蔥姜蒜、紅油還有田螺等十多種材料煲好的，這些材料都算不上名貴，但是只要手藝好的廚師煲出來(lái)的湯會(huì)讓你欲罷不能，湯料多少比例、火候什么的，并不是拿到菜譜就一定能做出的美味。廣西螺螄粉生產(chǎn)商什么螺螄粉****，好吃？

一碗螺螄粉，吃盡柳州鮮。螺螄粉的美味是眾所周知的，雖然一開(kāi)始很多人嫌棄它又臭又沖的味道，但自從打卡螺螄粉店后，還是被它的鮮美折服，成了它的忠實(shí)粉絲。

紅油的湯底，滑溜的粉條，黑色的木耳，青綠的蔬菜，還有炒花生炸腐竹，久經(jīng)時(shí)間考驗(yàn)的酸筍和豆泡。

一碗螺螄粉下肚，感覺(jué)味蕾得到了極大滿(mǎn)足。更奇特的是，只要你喜歡上螺螄粉的味，聞到螺螄粉的奇怪氣味也不覺(jué)得臭了，反而感覺(jué)到一種吃貨的興奮，好像嘴里已經(jīng)開(kāi)始流口水了。

柳州人爽朗的性格，決定了螺螄粉“從粉、配菜到湯頭，都透著一股爽辣”，才能真正稱(chēng)為柳州螺螄粉。湯的基本要求是鮮香爽辣，紅油飄在上面，粉要那種吃起來(lái)滑爽有嚼勁，不能太黏，也不能太硬，講究入口的那種順滑。而螺螄粉的配菜酸筍、花生、腐竹、木耳、豆角、花菜等，都通通透著一股鮮香爽辣，為螺螄粉增色。柳州的螺螄粉文化，恰恰是柳州人的一種生活狀態(tài)，柳州人的生活還保持著老柳州的慵懶爽快，透著一脈相承的爽朗，跟螺螄粉一樣有點(diǎn)講究又有點(diǎn)隨性。也像柳州人風(fēng)風(fēng)火火的生活，節(jié)奏也必然是既慢又快的，慢在懂得享受生活，快在行動(dòng)力上，說(shuō)什么就是什么，一點(diǎn)也不拖沓，就像這一碗螺螄粉，再辣也要趁熱吃。采用自制配方，湯汁濃郁，別有風(fēng)味。

柳州螺螄粉不像其他美食，講究精致擺盤(pán)，螺螄粉搭配就隨意得多，吃之前還要攪拌一下，為了湯進(jìn)味一點(diǎn)不講究美感，先吃配菜再吃粉，再喝一口鮮辣的螺螄湯，熨帖身心，這樣有層次感的味覺(jué)，才算得上享受。不講究精致，但必須走心，吃螺螄粉的時(shí)候必須要放下所有包袱，這才是柳州人的性格！柳州螺螄粉，是柳州人與柳州無(wú)法割舍的羈絆。柳州人對(duì)家鄉(xiāng)的思念，是體現(xiàn)在螺螄粉上的，回柳州首先就是吃螺螄粉，才算是身心都回到了柳州，這是柳州人約定俗成的儀式感。柳州螺螄粉品牌有哪些？防城港螺螄粉哪里有賣(mài)

螺螄粉品牌怎么加盟？玉林螺螄粉排行榜

在柳州，懂得找**螺螄粉攤吃螺螄粉的人并不叫懂吃，懂得到螺螄粉攤點(diǎn)螺螄?guó)喣_吃的那才叫了解柳州風(fēng)味。而實(shí)際上，柳州很多人都一直認(rèn)為，柳州人對(duì)螺螄?guó)喣_的偏愛(ài)更甚于螺螄粉。很多人抱怨柳州螺螄粉里沒(méi)有螺螄肉，其實(shí)**的螺螄粉里確實(shí)是沒(méi)有螺螄肉的。就像魚(yú)香肉絲里面沒(méi)有魚(yú)一樣。之所以叫螺螄粉是因?yàn)樗臏陕菸嚢境桑嚷菸嚾獾木A全進(jìn)了湯里便會(huì)將之去掉。正所謂“聽(tīng)曲聽(tīng)腔，吃面吃湯”，螺螄粉的湯才是關(guān)鍵。其湯口感醇厚，味道鮮美。在撒滿(mǎn)的料的粉上澆上一勺，簡(jiǎn)直是人間理想。玉林螺螄粉排行榜

獨(dú)山縣百泉鎮(zhèn)傳統(tǒng)螺螄粉店于2009-10-21成立，注冊(cè)資本10-30萬(wàn)元元，現(xiàn)有專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員51~100人人，各種專(zhuān)業(yè)人員齊備。致力于創(chuàng)造***的產(chǎn)品與服務(wù)，以誠(chéng)信、敬業(yè)、進(jìn)取為宗旨，以建柳螺灣明星產(chǎn)品為目標(biāo)，努力打造成為同行業(yè)中具有影響力的企業(yè)。我公司擁有強(qiáng)大的技術(shù)實(shí)力，多年來(lái)一直專(zhuān)注于法律、法規(guī)、***決定規(guī)定禁止的不得經(jīng)營(yíng)；法律、法規(guī)、***決定規(guī)定應(yīng)當(dāng)許可(審批)的，經(jīng)審批機(jī)關(guān)批準(zhǔn)后憑許可(審批)文件經(jīng)營(yíng)；法律、法規(guī)、***決定規(guī)定無(wú)需許可(審批)的，市場(chǎng)主體自主選擇經(jīng)營(yíng)。(餐飲服務(wù)。) 餐飲服務(wù)；預(yù)包裝食品銷(xiāo)售。（涉及許可經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，應(yīng)取得相關(guān)部門(mén)許可后方可經(jīng)營(yíng)）的發(fā)展和創(chuàng)新，打造高指標(biāo)產(chǎn)品和服務(wù)。獨(dú)山縣百泉鎮(zhèn)傳統(tǒng)螺螄粉店主營(yíng)業(yè)務(wù)涵蓋[ "螺螄粉", "螺螄粉加盟", "螺螄粉銷(xiāo)售", "袋裝螺螄粉" ]，堅(jiān)持“質(zhì)量***、質(zhì)量服務(wù)、顧客滿(mǎn)意”的質(zhì)量方針，贏得廣大客戶(hù)的支持和信賴(lài)。

文章來(lái)源地址: http://www.cdcfah.com/cp/507028.html