大蒜種植病蟲害防治：

病害葉枯病農(nóng)業(yè)防治：選用抗病品種，加強田間管理，施足有機肥，提高大蒜植株抗病能力；實行輪大蒜作種植，改變蟲源、菌源寄主環(huán)境，以減少病蟲害；并控制好溫度，降低田間空氣濕度，預防病害；集中燒毀或妥善處理殘株落葉等方法隔斷病蟲害寄主 ?；瘜W防治：播前使用50%的多菌靈可濕性粉劑拌種、浸種；蒜株上部病葉率達5%時，使用70%百菌清可濕性粉劑500~600倍稀釋噴霧，7~10天/次，連續(xù)使用2~3次  。白腐病農(nóng)業(yè)防治：加強田間管理，采用覆蓋地膜，輪作種植，增強大蒜植株抗病能力，集中燒毀或妥善處理病株殘體等方法   ?；瘜W防治：發(fā)病初期，黑龍江干蒜種市場價格，使用50%多菌靈可濕性粉劑500倍稀釋噴霧，黑龍江干蒜種市場價格，10天/次，連續(xù)使用2次。 大蒜種子中還含有豐富的含硫化合物，黑龍江干蒜種市場價格，其中大蒜素具有抑菌、**老等醫(yī)療保健功能。黑龍江干蒜種市場價格

食用大蒜需注意哪些：雖然大蒜好處多多，但并不是所有人都適合食用。據(jù)《生命時報》報道，大蒜中的蒜素對胃腸刺激較大，會增強胃液分泌，增加胃腸蠕動，因此，有胃炎、腸炎、腹瀉的人群生吃大蒜較多時，可能會出現(xiàn)胃部不適或者惡心嘔吐。有消化道潰瘍?nèi)缥笣?、十二指腸潰瘍的人，也不宜生吃大蒜，以免加重病情。除此之外，需要服用抗凝藥的患者比較好也不要生吃大蒜。例如，臨床上，房顫、心臟機械瓣膜置換術(shù)后，心臟支架手術(shù)后，剖腹產(chǎn)后肺栓塞等病人，需要長期定時、定量、有規(guī)律地口服抗凝藥，預防血栓形成。而大蒜中的硫化物能阻止二磷酸腺苷誘導的血小板聚集，減慢血小板凝集，所以服用抗凝藥的患者生吃大蒜時要多加小心。山東本地蒜種廠由于大蒜種子里的大蒜素具有抑菌力強的特性，許多學者對這方面的研究產(chǎn)生了興趣。

一畝地能用多少蒜種？

以青蒜或蒜黃為收獲產(chǎn)品的，露地栽培，一般每畝種植12萬~15萬株，行株距為（10~12）厘米×（3~5）厘米，每畝用種量為200~350千克。保護地栽培，要求播種時1瓣緊挨1瓣擺齊擠緊，每平方米播種14~15千克。

畝用種量需100~120公斤，其它品種蒜瓣小，畝用種量只需60~75公斤，每畝密度在3萬~4萬株，行距15~18厘米，株距8~10厘米。                                                     壟作時密度可稍小，一般可根據(jù)蒜瓣大小每畝栽2萬～3萬株。                          

   種薹蒜一畝地四百斤蒜種。要根據(jù)需要而定。

大蒜的生活小妙用：人們苦惱于吃蒜后的臭味，但臭味的來源卻也有妙用。同時不僅人類不喜歡蒜味，人們討厭的蚊子也總是不愿意靠近大蒜素。于是敵人的敵人就成了朋友，大蒜也被用作驅(qū)蚊神器。生活小能手們發(fā)掘出各種各樣釋放大蒜素驅(qū)蚊的方法。比如把大蒜切碎，放進剪開口的口罩中，倒入適量風油精，再把開口扎緊。這就成了功效強勁的驅(qū)蚊利器。新鮮生蒜搗碎后產(chǎn)生的硫化氫也是臭味來源之一。這種氣體不僅散發(fā)出刺激性氣味，還對人體有害。但從大蒜中釋放硫化氫的量少，反而對人體心血管系統(tǒng)有保護作用。 近年來，國內(nèi)的外學者對大蒜種子大蒜素在醫(yī)藥以及畜牧業(yè)等多個領域進行了研究。

大蒜的來源：西漢時期，張騫從西域帶回了大蒜，于是它開始在我國大江南北的餐桌上頻繁出現(xiàn)。尤其北方人對蒜的喜愛超乎尋常，桌上常備幾瓣蒜是**起碼的用餐準則。

1844年，人們從大蒜里提取出了大蒜素。這就是大蒜中辛辣味道的來源。2011年，甲型流感席卷全國多個城市，當時的大蒜就受到了哄搶。被冠以抑菌健康食物的大蒜，也在調(diào)味品的行列中久負盛名。于是當時人們大量購買大蒜企圖以此預防疾病，大蒜價格也一路暴漲。實際上，大蒜素雖有抑菌功效，但大蒜中的大蒜素含量極少。 大蒜種子可以抗動脈硬化、抗血小板聚集、增強纖維蛋白溶能活性和擴張血管產(chǎn)生降壓作用。山東紫皮蒜種質(zhì)量推薦

大蒜種子具有廣譜抑菌除菌和作用，有很強的抵抗病毒能力，其中活性成分大蒜素在醫(yī)藥上已用于臨床。黑龍江干蒜種市場價格

大蒜產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀：白皮蒜國際上大蒜種植面積較大的國家主要有中國、阿根廷、韓國、印度、美國、法國和西班牙等幾個國家。我國是世界上比較大的大蒜種植和出口國，大蒜是我國重要的農(nóng)作物品種之一，大蒜及其制品是人民**喜歡的傳統(tǒng)調(diào)味食品。大蒜在我國已經(jīng)有2000多年的栽培種植歷史，不僅栽培歷史悠久，而且栽培面積大、產(chǎn)量高。

大蒜種植區(qū)主要分布在山東省金鄉(xiāng)縣、蘭陵縣和廣饒縣、河北永年縣、河南省杞縣、蘇北大豐市、四川省彭州市、云南省大理白族自治州和新疆等大蒜產(chǎn)區(qū)   。

大蒜是季節(jié)性非常強的農(nóng)產(chǎn)品，雖然新鮮大蒜通過冷藏貯存可以適當延長其保鮮期，但**長也只能推遲到第二年的新蒜上市，否則將失去商業(yè)價值。我國大多以新鮮大蒜銷售為主，大蒜深加工產(chǎn)品很少，經(jīng)濟效益相對較低。 黑龍江干蒜種市場價格

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