面點小籠包學(xué)習(xí)方式：按照小籠包標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間。

小籠包項目介紹：小籠包別稱小籠饅頭，是常州、無錫、上海、南京、杭州、嘉興，昆明特色面點培訓(xùn)學(xué)校信息、蕪湖、徽州、嵊州等江南地區(qū)有名的漢族傳統(tǒng)小吃，起源自清代道光年間的江蘇常州府，為當(dāng)時的常州小河沿浮橋南堍的萬華茶樓**。常州小籠包味鮮，無錫小籠包味甜。而誕生于清末同治十年的上海南翔小籠同樣歷史悠久，享譽中外。（云南先科職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校：現(xiàn)在預(yù)繳500元報名費，昆明特色面點培訓(xùn)學(xué)校信息，昆明特色面點培訓(xùn)學(xué)校信息，**結(jié)束后到校學(xué)習(xí)抵1000元的優(yōu)惠） 協(xié)助開店各種營銷策略，門店營銷、網(wǎng)絡(luò)營銷等。昆明特色面點培訓(xùn)學(xué)校信息

面點生煎包是流行于上海、浙江，江蘇及廣東的一種漢族傳統(tǒng)小吃，簡稱為生煎，由于上海人習(xí)慣稱“包子”為“饅頭”，因此在上海生煎包。特點：皮酥、汁濃、肉香、精巧。輕咬一口，肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。原為茶樓、老虎灶(開水店)兼營品種。先科職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校的生煎包外皮底部煎得金黃色，上半部撒了一些芝麻、香蔥。聞起來香香的，咬一口滿嘴湯汁，頗受大眾喜愛。成品面白，軟而松，肉餡鮮嫩，中有鹵汁，咬嚼時有芝麻及蔥香味，以出鍋熱吃為佳。對它的評價是：“皮薄不破又不焦，二分酵頭靠烘烤，鮮餡湯汁滿口來，底厚焦枯是敗品?！辈粌H介紹了生煎饅頭的優(yōu)點，也提醒食客，凡是“底厚焦枯”的可以不買。（現(xiàn)在預(yù)繳500元報名費，**結(jié)束后到校學(xué)習(xí)抵1000元的優(yōu)惠） 昆明特色面點培訓(xùn)學(xué)校信息學(xué)校成立十幾年來，始終本著“規(guī)范教育、以質(zhì)量求生存、以信譽求發(fā)展、實現(xiàn)就業(yè)”的辦學(xué)宗旨。

云南先科職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校是經(jīng)云南省人力資源和社會保障廳批準(zhǔn)成立的一所現(xiàn)代化、綜合性、師資力量雄厚的培訓(xùn)學(xué)校。承諾：凡是來我校參加培訓(xùn)的學(xué)員一律實行包教包 會，一期不會者，下期**再學(xué)，直到滿意為止。對于特困戶、殘疾人員、下崗職工，切實解決他們的具體困難，學(xué)費減免10%——20%，在我校畢業(yè)的學(xué)員我校負責(zé)**推薦工作、**回校進修，并且終身保留學(xué)員的學(xué)籍。

中式面點班：本專業(yè)重點傳授中西式面點的制作技術(shù)，同時介紹近年來國內(nèi)外在面食制作中的一些先進、快速、具有特色風(fēng)味面食制品的原料配方和操作技能。學(xué)習(xí)內(nèi)容：油炸類、蒸制類。**產(chǎn)品有：一、油炸類：麻花、油條、開口笑、薩奇瑪、蘭花酥等。二、蒸制類：包子、饅頭、花卷、蕎糕、包餃子等。

（云南先科職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校：現(xiàn)在預(yù)繳500元報名費，**結(jié)束后到校學(xué)習(xí)抵1000元的優(yōu)惠）

宋元時期已出現(xiàn)酵子發(fā)面的技藝，油酥面團的制作也趨成熟，并創(chuàng)造了用綠豆粉皮、雞蛋煎餅包餡制兜子、金銀卷煎餅的特殊技藝?！秹袅轰洝酚涊d的包子就有細餡大包子、水晶包子、筍肉包子、蝦魚包子、江魚包子、蟹肉包子、鵝鴨包子、七寶包子等等。此時面點制作技藝日趨完善，除包子外，面條的制作方法也有多，有先桿后切成條的，有拉拽成寬長條的，有用湯匙撥面人沸水鍋中呈魚形狀的，還有用特制有漏孔的木床壓成細條入鍋的河漏;此外還有用模加壓成形再經(jīng)油炸的油酥面點，先捏成形再用剪刀在外層剪出花樣的饅頭;糕團已能制出壽桃、壽龜、駱駝蹄、梅花餅等多種象形成品。（云南先科職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校：現(xiàn)在預(yù)繳500元報名費，**結(jié)束后到校學(xué)習(xí)抵1000元的優(yōu)惠） 專項老師一對一現(xiàn)場教學(xué)操作，學(xué)員從旁學(xué)習(xí)和觀摩。

學(xué)點心選擇先科的理由： ◆菜系、膳食營養(yǎng)和食療學(xué)習(xí)：主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)川菜、魯菜、粵菜、湘菜等八大菜系的經(jīng)典名菜、地方特色菜、都市流行菜、創(chuàng)新菜以及中式流行面點、各派小吃、鹵烤、燒臘、干鍋、火鍋。學(xué)習(xí)膳食營養(yǎng)和食療的基本理論,包括合理科學(xué)的山曬搭配和飲食的平衡,以及不同的宴席和菜品的搭配,達到營養(yǎng)均衡。 ◆先科學(xué)校業(yè)務(wù)技能綜合學(xué)習(xí)：學(xué)習(xí)各種檔次宴席制作和成本核算;酒店經(jīng)營;廚政管理和辦公自動化輔助學(xué)習(xí) ◆先科學(xué)校體系化就業(yè)：在多地設(shè)立就業(yè)指導(dǎo)中心,導(dǎo)師的貼心服務(wù),保障學(xué)生就業(yè) ◆多元化就業(yè)渠道：與多家指導(dǎo)機構(gòu)、人才市場密切聯(lián)系,大同就業(yè)渠道,學(xué)生足不出戶,輕松就業(yè) ◆校企合作畢業(yè)即就業(yè)：與多家酒店,單位達成長期合作,定向培養(yǎng)行業(yè)緊缺人才,保證學(xué)生成功就業(yè)。（云南先科職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校：現(xiàn)在預(yù)繳500元報名費，**結(jié)束后到校學(xué)習(xí)抵1000元的優(yōu)惠）學(xué)員自己按照所學(xué)流程制作成品，老師從旁指導(dǎo)。昆明特色面點培訓(xùn)學(xué)校信息

**試學(xué)，歡迎來學(xué)校體驗。昆明特色面點培訓(xùn)學(xué)校信息

云南先科職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校中西式面點班，聘請從事面點制作三十多年的面點師任教。常年開設(shè)中西式面點制作技術(shù)培訓(xùn)，傳授中西式面點制作技術(shù)及近年來國內(nèi)外在面食制作中的一些先進、快速、具有特色風(fēng)味面食制品的原料、配方和操作技能。歡迎有志從事這一行業(yè)的人士來校參觀學(xué)習(xí)。云南先科職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校是經(jīng)云南省人力資源和社會保障廳批準(zhǔn)成立的一所現(xiàn)代化、綜合性、師資力量雄厚的培訓(xùn)學(xué)校。地處昆明市王大橋曇華路485號（曇華公園后門），學(xué)校環(huán)境優(yōu)雅、學(xué)習(xí)氣氛濃厚、交通便捷、教學(xué)設(shè)施齊全。擁有教學(xué)樓近3000平方米，可同時容納五、六百名學(xué)員。是一所為廣大有志青年提供職業(yè)指導(dǎo)、技能培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)扶持等服務(wù)而創(chuàng)建的培訓(xùn)機構(gòu)，具有**的法人資格。（云南先科職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校：現(xiàn)在預(yù)繳500元報名費，**結(jié)束后到校學(xué)習(xí)抵1000元的優(yōu)惠）昆明特色面點培訓(xùn)學(xué)校信息

云南先科職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校注冊資金2000-3000萬元，是一家擁有51~100人***員工的企業(yè)。先科職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校致力于為客戶提供質(zhì)量的[ "廚師培訓(xùn)考證", "各種維修工培訓(xùn)考證", "電工焊工培訓(xùn)考證", "司機培訓(xùn)考證" ]，一切以用戶需求為中心,深受廣大客戶的歡迎。公司從事教育培訓(xùn)多年，有著創(chuàng)新的設(shè)計、強大的技術(shù)，還有一批**的專業(yè)化的隊伍，確保為客戶提供質(zhì)量的產(chǎn)品及服務(wù)。公司憑借深厚技術(shù)支持，年營業(yè)額度達到50-100萬元，并與多家行業(yè)**公司建立了緊密的合作關(guān)系。

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