基礎知識

（1）飲食衛(wèi)生知識：食品污染；食物中毒；各類烹任原料的衛(wèi)生；烹任工藝衛(wèi)生；飲食衛(wèi)生要求；食品衛(wèi)生法規(guī)及衛(wèi)生管理制度，昆明烹調師培訓需要多長時間，昆明烹調師培訓需要多長時間，昆明烹調師培訓需要多長時間。

（2）飲食營養(yǎng)知識：人體必需的營養(yǎng)素和熱能；各類烹任原料的營養(yǎng)；營養(yǎng)平衡和科學膳食；中國寶塔形食物結構。

（3）飲食成本核算知識：飲食業(yè)的成本概念；出材率的基本知識；凈料成本的計算；成品成本的計算。

（4）安全生產知識：廚房安全操作知識；安全用電知識；防火防爆安全知識；手動工具與機械設備的安全使用知識。 哪家中式烹調師培訓比較好？昆明烹調師培訓需要多長時間

中級烹調師工作要求：

一、烹調原料的初加工

（一）雞、魚等的分割取料        

（二）腌臘制品原料的加工        

（三）干貨原料的漲發(fā)

二、烹調原料切配

（一）各種原料的成型及花刀的運用        

（二）配制本菜系的菜肴    

（三）雕刻簡易花形，對菜肴作點綴裝飾

（四）維護保養(yǎng)廚房常用機具  

三、菜肴制作

（一）對原料進行初步熟處理    

（二）烹制本菜系風味菜肴

（三）制作一般的烹調用湯        

（四）一般冷菜拼盤

遠達技能培訓學校專門從事職業(yè)培訓和家政服務的綜合性機構 。學校配備電子化教學和先進的實訓設備設施，擁有高水平師資隊伍，注重理論和實操相結合的手把手培訓模式。 昆明烹調師技能培訓考證昆明中式烹調師培訓機構哪家比較好？

學校環(huán)境優(yōu)雅、學習氣氛濃厚、交通便捷、教學設施齊全。擁有教學樓近3000平方米，可同時容納五、六百名學員。是一所為廣大有志青年提供職業(yè)指導、技能培訓、創(chuàng)業(yè)扶持等服務而創(chuàng)建的培訓機構，具有**的法人資格。 是一所集培訓、考證、推薦就業(yè)、協(xié)助開店、終身**進修，常年跟進服務為一體的職業(yè)技能培訓學校。學校成立幾年來，始終本著"積極**、規(guī)范教育、以質量求生存、以信譽求發(fā)展、實現(xiàn)就業(yè)"的辦學宗旨。一貫推行"技能培訓與素質教育并重"的教育方針，以培養(yǎng)實用型專業(yè)技術人才為目的。把教學質量視為學校的生命線，擁有一支教學經驗豐富、專業(yè)技術嫻熟、精心施教、實力雄厚的教師隊伍。

愛美之心人皆有之，這個觀點從眾多人的發(fā)型就能得到論證，不管是男是女都注重對發(fā)型的修整，因為一個好的發(fā)型給人的形象能夠極大可能加分，隨著這種重視，發(fā)型師也越來越收到歡迎，一個好的托尼老師是可遇不可求的，中國美業(yè)發(fā)展非常迅速，美業(yè)經濟也隨著美業(yè)的發(fā)展迎來了新的增長點，越來越多的青年人選擇美發(fā)行業(yè)，選擇成為一名專業(yè)美發(fā)師，也正因為有了成為美發(fā)精英的夢想，想入這個行業(yè)的人就格外慎重的選擇好的美發(fā)學校進行培訓，那么，美發(fā)培訓學校哪里好？當選遠達培訓學校。昆明中式烹調師培訓哪家較好？

中式烹調師   烹飪初級班---家庭烹飪班  （原五級、四級）

課程簡介：

培養(yǎng)初級廚師標準為目標，從刀工、火候等基礎學起，掌握原料選擇和加工、食品營養(yǎng)衛(wèi)生、營養(yǎng)搭配、菜肴色、香、味調制、四季菜系烹制等知識。為滿足不同口味要求、促進食欲、為餐桌增添光輝打下堅實基礎。掌握基礎后每次學習2-4道菜（附課程表），菜肴根據(jù)四季變化調整，主菜不變，學員也可自選菜系學習（材料可自帶或學校統(tǒng)一采購）。昆明遠達技能培訓學校歡迎您前來報名！

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哪家中式烹調師培訓機構比較好？昆明烹調師培訓需要多長時間

學校的中心工作是教學工作，教學的重點是提質。本學期我們從抓常規(guī)教學切入，以培養(yǎng)學生終身學習能力，全方面提高學生素質為宗旨狠抓教學質量的提高。重視學生學習習慣和學習能力的培養(yǎng)，為其終身發(fā)展奠定基矗我們要求教師備課不僅要背教材、背學生，要緊的是背學生的學習方法，在培養(yǎng)學生學習興趣，學習習慣，學習能力上下功夫。教會學生學習，使學生掌握學習方法，鼓勵學生**學習、自主學習，逐步實現(xiàn)教是為了不教的宗旨，為學生的終身發(fā)展打好堅實。昆明烹調師培訓需要多長時間

昆明市遠達職業(yè)技能培訓學校有限公司位于云南省昆明市，注冊資本30-50萬元，旗下?lián)碛?~10人***專業(yè)的員工。技術培訓是昆明市遠達職業(yè)技能培訓學校有限公司的主營品牌，是專業(yè)的昆明市遠達職業(yè)技能培訓學校有限公司是經云南省人力資源和社會保障廳批準成立的一所現(xiàn)代化、綜合性、師資力量雄厚的培訓學校。主要經營的范圍包括了電工、美容師、美發(fā)師、育嬰員、保育員以及茶藝師的初級、中級培訓。公司，擁有自己**的技術體系。公司堅持以客戶為中心、昆明市遠達職業(yè)技能培訓學校有限公司是經云南省人力資源和社會保障廳批準成立的一所現(xiàn)代化、綜合性、師資力量雄厚的培訓學校。主要經營的范圍包括了電工、美容師、美發(fā)師、育嬰員、保育員以及茶藝師的初級、中級培訓。市場為導向，重信譽，保質量，想客戶之所想，急用戶之所急，全力以赴滿足客戶的一切需要。昆明市遠達職業(yè)技能培訓學校有限公司主營業(yè)務涵蓋[ "美容美發(fā)培訓", "茶藝師培訓", "電工培訓", "" ]，堅持“質量***、質量服務、顧客滿意”的質量方針，贏得廣大客戶的支持和信賴。

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