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產(chǎn)品關(guān)鍵詞:重慶干大蒜
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詳細(xì)說明
大蒜分類:大蒜按照蒜瓣大小分類法可分為大瓣蒜和小瓣蒜;按照大蒜鱗莖外皮顏色分類法可分為紫皮蒜和白皮蒜;按照大蒜鱗莖解剖分類法可分為單層蒜衣變種和雙層蒜衣變種;按照生態(tài)適應(yīng)性分類法大蒜可分為低溫敏感型、低溫中間型、低溫遲鈍型。
大蒜的起源:大蒜起源于中亞和地中海地區(qū),漢朝時(shí)期被引種到中國(guó),9世紀(jì)傳入日本和南亞地區(qū),16世紀(jì)前葉在非洲和南美洲出現(xiàn)栽培,18世紀(jì)傳入北美洲,現(xiàn)已在世界各地栽培。近年來,中國(guó)大蒜種植和加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,主要生產(chǎn)區(qū)有山東、江蘇、河南,重慶干大蒜、四川,重慶干大蒜,重慶干大蒜、陜西等。2016年中國(guó)大蒜種植面積達(dá)791257平方米,產(chǎn)量達(dá)21197131噸.
雖然大蒜好處多多,但并不是所有人都適合食用。據(jù)《生命時(shí)報(bào)》報(bào)道,大蒜中的蒜素對(duì)胃腸刺激較大,會(huì)增強(qiáng)胃液分泌,增加胃腸蠕動(dòng),因此,有胃炎、腸炎、腹瀉的人群生吃大蒜較多時(shí),可能會(huì)出現(xiàn)胃部不適或者惡心嘔吐。有消化道潰瘍?nèi)缥笣?、十二指腸潰瘍的人,也不宜生吃大蒜,以免加重病情。除此之外,需要服用抗凝藥的患者比較好也不要生吃大蒜。例如,臨床上,房顫、心臟機(jī)械瓣膜置換術(shù)后,心臟支架手術(shù)后,剖腹產(chǎn)后肺栓塞等病人,需要長(zhǎng)期定時(shí)、定量、有規(guī)律地口服抗凝藥,預(yù)防血栓形成。而大蒜中的硫化物能阻止二磷酸腺苷誘導(dǎo)的血小板聚集,減慢血小板凝集,所以服用抗凝藥的患者生吃大蒜時(shí)要多加小心!
大蒜的生育周期的長(zhǎng)短,因播種期不同而存在很大的差異。春季播種的大蒜生育期較短,一般為90~110天;秋季播種的大蒜因要經(jīng)過一定天數(shù)的低溫春化,生育期一般長(zhǎng)達(dá)220~280天。大蒜一般以鱗莖作為繁殖材料,其生育過程可分為6個(gè)時(shí)期,即發(fā)芽期、幼苗期、鱗芽及花芽分化期、花莖伸長(zhǎng)期、鱗莖膨大期和休眠期。此外,用氣生鱗莖繁殖時(shí),地下鱗莖成熟后還有一個(gè)氣生鱗莖膨大生長(zhǎng)期 。從播種至基生葉長(zhǎng)出土面為止的時(shí)期為萌芽期,一般大蒜播種10~15天后全部發(fā)芽。春播大蒜只需25天就可度過幼苗期,秋播大蒜包括越冬期,要經(jīng)過長(zhǎng)達(dá)5~6個(gè)月的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)為鱗芽和花芽分化奠定物質(zhì)基礎(chǔ)。鱗芽及花芽分化期植株?duì)I養(yǎng)體充分生長(zhǎng),根系生長(zhǎng)增強(qiáng),株高和葉面積增長(zhǎng)加速,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累增加,為蒜薹和鱗莖的生長(zhǎng)奠定物質(zhì)基礎(chǔ)?;ㄑ糠只Y(jié)束后,蒜薹迅速生長(zhǎng),鱗芽也開始膨大,葉面積和植株生長(zhǎng)量達(dá)到比較大值,營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)并進(jìn),這一時(shí)期是發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期,要保證充足的肥水。蒜薹采收后,大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)向鱗莖轉(zhuǎn)移,鱗莖迅速膨大。鱗莖發(fā)育成熟后,進(jìn)入長(zhǎng)達(dá)2個(gè)多月的生理休眠期 。
文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/88296.html
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