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產(chǎn)品關(guān)鍵詞:上海致畸毒理學(xué)安全性評(píng)價(jià)檢測(cè)分析
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對(duì)深海魚油進(jìn)行毒理學(xué)安全性評(píng)價(jià),為其食用安全性提供科學(xué)依據(jù),上海致畸毒理學(xué)安全性評(píng)價(jià)檢測(cè)分析.方法采用急性經(jīng)口毒性試驗(yàn),遺傳毒性試驗(yàn)和30d喂養(yǎng)試驗(yàn)進(jìn)行檢測(cè)評(píng)價(jià).結(jié)果深海魚油對(duì)兩種性別的大、小鼠經(jīng)口急性毒性比較大耐受量(MTD)均大于Ames試驗(yàn)、小鼠骨髓細(xì)胞微核試驗(yàn)和小鼠睪丸染色體畸變?cè)囼?yàn)結(jié)果均為陰性;30d喂養(yǎng)試驗(yàn)也未見明顯的毒性作用.結(jié)論深海魚油為無(wú)毒級(jí),無(wú)遺傳毒性,上海致畸毒理學(xué)安全性評(píng)價(jià)檢測(cè)分析,上海致畸毒理學(xué)安全性評(píng)價(jià)檢測(cè)分析,是一種安全的保健食品.收起∧關(guān)鍵詞:深海魚油毒理學(xué)評(píng)價(jià)保健食品作者:曾強(qiáng)張靜姝劉忠慧劉洪亮Author:ZENHQiangZHANGJing-shuLIUZhong-huiLIUHong-liang作者單位:天津市疾病預(yù)防控制中心環(huán)境與健康所,300011。
銀杏葉提取物膠囊的食用安全性進(jìn)行毒理學(xué)實(shí)驗(yàn)評(píng)價(jià)。方法采用小鼠急性經(jīng)口毒性試驗(yàn)、遺傳毒性試驗(yàn)(Ames試驗(yàn)、小鼠骨髓微核試驗(yàn)、小鼠精子畸形試驗(yàn))和30d喂養(yǎng)試驗(yàn)進(jìn)行檢測(cè)評(píng)價(jià)。結(jié)果小鼠急性經(jīng)口毒性MTD〉20g/kg·bw,三項(xiàng)遺傳毒性試驗(yàn)結(jié)果均為陰性。30d喂養(yǎng)試驗(yàn)未顯示明顯毒性。結(jié)論銀杏葉提取物膠囊急性毒性分級(jí)屬無(wú)毒級(jí),無(wú)遺傳毒性,按推薦量食用是安全的。Objective To assess the edible safety oI Propolis capsule. Nletllotls [l~e toxicity was Oetermmed Dy a- cute toxicity test and thirty day feeding tests. The mutations of Propolis capsule was tested using micronucleus test in bonemarrow cell,sperm shape abnormality test and Ames test. The teratogenicity was also assessed. Results The acute oral MTD in mice was over 20.0 g/kg · bw. The results of micronucles test in bone marrow ceil, sperm shape abnormali- ty, Ames test were negative, without significant differences, i-Conclusion]Ginkgo biloba extract capsule belongs to the actu- al innocuous level no-genetic toxicity,being used for food according to recommending amounts is sMe.
食品安全性毒理學(xué)評(píng)價(jià)是運(yùn)用現(xiàn)代毒理學(xué)理論,并結(jié)合流行病學(xué)調(diào)查分析和闡明食品或食品中的特定物質(zhì)的毒性及其潛在危害,預(yù)測(cè)人體接觸后可能對(duì)人體健康產(chǎn)生影響的性質(zhì)和強(qiáng)度,提出食用安全風(fēng)險(xiǎn)和預(yù)防措施的一門技術(shù)。 [1] 相關(guān)法律法規(guī)編輯(1)《食品安全性毒理學(xué)評(píng)價(jià)程序》;(2)《農(nóng)藥安全性毒理學(xué)評(píng)價(jià)程序》;(3)《新藥(西藥)毒理學(xué)研究指導(dǎo)原則》;(4)《化妝品安全性評(píng)價(jià)程序和方法》;(5)《食品功能毒理學(xué)評(píng)價(jià)程序和檢驗(yàn)方法》;(6)《食品毒理學(xué)實(shí)驗(yàn)室操作規(guī)范》。
文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/91336.html
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