柳州螺螄粉聞名遐邇，是廣西有名的小吃之一。螺螄粉它具有鮮香爽辣等獨(dú)特的風(fēng)味，位居柳州風(fēng)味小吃**，它有軟滑爽口的米粉，加上酸筍，木耳，河池螺螄粉銷售哪里有，花生，油炸腐竹，黃花菜，鮮嫩青菜等配料，還有濃郁適度的酸辣味和煮螺螄湯水調(diào)制而成，因?yàn)樗衅嫣仵r美的湯，色香味美名不虛傳，河池螺螄粉銷售哪里有，可謂一絕。使人吃過后有垂涎欲滴。柳州螺螄粉的由來有很多種說法，河池螺螄粉銷售哪里有，但是這些柳州螺螄粉的由來傳說卻都有一個(gè)共同點(diǎn)，就是柳州螺螄粉都是偶然被發(fā)明的，現(xiàn)在的柳州螺螄粉名滿天下。柳螺灣螺螄粉傳統(tǒng)手藝。河池螺螄粉銷售哪里有

在炎熱的夏天，為了一碗螺螄粉而汗流浹背的人滿街都是。至于冬天，螺螄粉可以是早餐，也可以是中餐或晚餐，當(dāng)然，夜宵也必不可少。對(duì)于遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的柳州游子，鄉(xiāng)愁不是一枚小小的郵票，而是一碗熱騰騰的螺螄粉，對(duì)于螺螄粉的熱愛在他們身上體現(xiàn)得淋漓盡致。他們?yōu)榱顺陨弦煌肼菸嚪?，網(wǎng)上查詢，走訪本地人，翻遍全城各大小吃集中點(diǎn)，即使沒有一家**的，也常常乘車到很遠(yuǎn)的地方去，一解鄉(xiāng)愁。等到放假歸家，與同學(xué)小聚，只要是在外地讀書的，都是提議去吃螺螄粉，于是也就民心所向，大勢(shì)所趨了。欽州螺螄粉銷售排行榜傳統(tǒng)小吃，柳州螺螄粉。

螺螄粉之所以叫做“螺螄粉”，是因?yàn)樗臏怯寐菸嚢境傻木壒?。外地人可能不?xí)慣螺螄粉湯辣和腥的味道，而這恰恰是螺螄粉比較大的特色。精心熬制的螺螄湯具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不膩的獨(dú)特風(fēng)味。地道的柳州螺螄粉都會(huì)帶著一股濃濃的奇葩的“臭”味，這股“臭”味來源于螺螄粉里的酸筍，它是新鮮筍經(jīng)工藝發(fā)酵后酸化而成的，其味道讓許多人“退避三舍”，但懂得欣賞它的內(nèi)涵的人，就會(huì)知道，它是香而不腐的，聞之開胃，想之流涎，吃之打滾。

聽說螺螄粉的螺湯由螺肉、豬骨、藥材、天然香料等民間秘方熬制而成，熬過湯后的螺肉就會(huì)丟掉，因其精華都濃縮入湯里了。柳州螺螄粉一定要掌握制作工藝。螺螄粉究竟是何方神圣，竟讓這么多人都欲罷不能呢?螺螄粉怎么做?這是關(guān)鍵，其實(shí)說起來簡(jiǎn)單，它較為值得稱頌的地方在于它的湯，湯汁是八角茴香、沙姜、干棗、枸杞、香菇、豬骨、紫蘇、蔥姜蒜、紅油還有田螺等十多種材料煲好的，這些材料都算不上名貴，但是只要手藝好的廚師煲出來的湯會(huì)讓你欲罷不能，湯料多少比例、火候什么的，并不是拿到菜譜就一定能做出的美味。歡迎各地朋友到柳州來吃螺螄粉。

柳州螺螄粉說法一：1980年代中，解放南路有一家兼營(yíng)干切粉的雜貨店里的店員在早上九點(diǎn)左右學(xué)習(xí)完后，常會(huì)拿上一把干切粉，到隔壁的阿婆螺螄攤，后來又有人買來青菜一起煮。賣螺螄的王記阿婆也覺得此粉的味道甚佳，就賣起了螺螄粉。說法二：商貿(mào)復(fù)蘇，谷埠街菜市成為柳州市內(nèi)生螺批發(fā)的比較大集散地，附近工人電影院的觀眾散場(chǎng)后又會(huì)在附近逛，形成谷埠街夜市。柳州人素來嗜吃螺螄和米粉，有些夜市老板就同時(shí)經(jīng)營(yíng)煮螺和米粉的生意。人們又喜歡加入油水甚多的螺螄湯與米粉一同享用，形成了螺螄粉的雛形。采用自制配方，湯汁濃郁，別有風(fēng)味。百色螺螄粉銷售哪家價(jià)格便宜

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產(chǎn)品名稱：柳螺灣螺螄粉

產(chǎn)品類型：水煮型

凈含量：4000g（400gX10袋）

配料：

① 粉包：調(diào)制干米粉（大米60%、食用玉米淀粉40%、水）。

②湯料包:水、螺螄、豬骨、食用植物油、香辛料、食用鹽、味精、冰糖、老湯膏（水、食用鹽、谷氨酸鈉、姜、山梨酸鉀）、雞粉調(diào)味料、鮮味料（谷氨酸鈉、呈味核苷酸二鈉、食用鹽）、姜。

③螺螄肉包：螺螄肉包：螺肉、食用植物油、食用鹽、白砂糖、干辣椒、天然香辛料、食品添加劑（谷氨酸鈉、5’-呈味核苷酸二鈉、食用香精香料、山梨酸鉀、雙乙酸鈉）。

④ 豆角蘿卜丁包：豆角（豆角、食用鹽、水、山梨酸鉀）、蘿卜丁（蘿卜丁、食用鹽、水、苯甲酸鈉、山梨酸鉀）、食用植物油、辣椒粉、雞精調(diào)味料。

⑤酸筍木耳包：竹筍、食用植物油、辣椒油、食品添加劑（山梨酸鉀）、木耳（水、食用鹽）。

⑥辣椒油：食用植物油、辣椒、蔥。

⑦醋椒包：辣椒、食用米醋、食用鹽、蒜。

⑧花生包：花生仁、食用植物油。

⑨腐竹包：腐竹（黃豆、水、低亞硫酸鈉）、食用植物油。 河池螺螄粉銷售哪里有

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