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產(chǎn)品關鍵詞:北京海洋微生物菌種定向改良技術服務
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微生物菌劑無論是用作土壤修復菌劑或者是微生物菌肥,都有一個不可回避的問題,即微生物菌種在土壤環(huán)境中的競爭存活能力。競爭力強的菌種能夠很快適應所處的土壤環(huán)境,迅速繁殖成為優(yōu)勢菌群,從而發(fā)揮其***土壤有機質、抵御有害菌群、刺激植物生長的作用,同時還可以達到修復土壤、培肥地力、防治土傳病害、提高作物產(chǎn)量和品質之目的。競爭力差的菌種,不僅作用大打折扣,而且在土壤菌群數(shù)量會迅速衰減,存活都較為困難。鑒于國家相關政策的傾斜,一些不具備生產(chǎn)微生物菌劑的企業(yè)也跟風上馬,加入到土壤修復菌劑和微生物菌肥的生產(chǎn)行列。企業(yè)沒有具有自主知識產(chǎn)權的菌種,大都采用外購菌種的形式解決生產(chǎn)問題,但是不清楚由于微生物個體很小,與外界環(huán)境的接觸面很大,在人工重復培養(yǎng)繁殖過程中極易發(fā)生變異,喪失其原來的一些特性,特別是野生環(huán)境下的競爭存活能力。
每日可以生產(chǎn)約10000~30000kg干酵母。每年工作按300d計,可產(chǎn)約3000~8000t的質量蛋白質[6]。、存在的不足SCP雖然營養(yǎng)豐富,是一種新型的蛋白質來源,但是也存在許多問題。主要表現(xiàn)為:(1)核酸含量過高,尤其是RNA的含量高。SCP并不是一種純蛋白,而是一種微生物菌體,是個含有多種物質的復合物[7]。在細菌蛋白中RNA含量為13~22g/100g,酵母菌中RNA含量為6~41g/100g。核酸在人體內(nèi)消化后形成尿酸,因人體內(nèi)缺乏有功能的尿酸酶,尿酸不能分解,隨血液循環(huán)在人體內(nèi)的關節(jié)處沉淀或結晶,從而引起痛風癥或風濕性關節(jié)炎癥。同時由于形成尿酸過程中,肝臟中嘌呤的代謝率增高,容易導致代謝失衡和尿結石[8]。此種情況下,必須限制SCP在食品中的用量,不超過總蛋白補給量的15%,同時還應大力發(fā)展脫核酸技術,生產(chǎn)脫核酸技術SCP。(2)某些SCP還可能對動物具0性作用,尤其是細菌蛋白和培養(yǎng)基中含有石油衍生物時,如甲醇中芳香族化合物。因此,要慎重地選擇生產(chǎn)SCP的微生物基質。(3)消化率比常規(guī)蛋白質低10%~15%。SCP中的毒菌肽與其他蛋白質結合,阻礙蛋白質的消化;此外,SCP中還存在一些不能被消化的物質如甘露聚糖等,對消化起副作用。(4)氨基酸供應不平衡,含硫氨基酸偏少。
文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/95644.html
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