云南先科職業(yè)培訓學校是經(jīng)云南省人力資源和社會保障廳批準成立的一所現(xiàn)代化、綜合性、師資力量雄厚的培訓學校。地處昆明市王大橋曇華路485號（曇華公園后門），學校環(huán)境優(yōu)雅、學習氣氛濃厚、交通便捷、教學設施齊全。擁有教學樓近3000平方米，可同時容納五、六百名學員。是一所為廣大有志青年提供職業(yè)指導、技能培訓、創(chuàng)業(yè)扶持等服務而創(chuàng)建的培訓機構(gòu)，具有**的法人資格。 教學方法：采取實作為主、理論為輔的強化教學手段。（以理論指導實踐，以實踐加深理論，在理論中論證實踐，在實踐中鞏固理論）結(jié)合先進的實習設備，把復雜的問題簡單化，昆明中西式面點培訓，讓學員們同步操作，迅速掌握專業(yè)知識，達到事半功倍的效果。（云南先科職業(yè)培訓學校：現(xiàn)在預繳500元報名費，昆明中西式面點培訓，**結(jié)束后到校學習抵1000元的優(yōu)惠）真實環(huán)境，昆明中西式面點培訓、真實項目、真實體驗。昆明中西式面點培訓

人類對食品的要求，首先是吃飽，其次是吃好。當這兩個要求都得以滿足之后，就希望所攝入的食品對自身健康有促進作用，于是出現(xiàn)了功能性食品。現(xiàn)代科學研究認為食品具有三項功能:一是營養(yǎng)功能，即用來提供人體所需的各種營養(yǎng)素;二是感官功能，以滿足人們不同的喜好和要求;三是生理調(diào)節(jié)功能。而功能性食品即是指除營養(yǎng)(一次功能)和感官(二次功能)之外，還具有調(diào)節(jié)生理功能(三次功能)的食品。依據(jù)以上所述：功能性面點可以被定義為:"除具有一般面點所具備的營養(yǎng)功能和感官功能(色、香、味、形)外，還具有一般面點所沒有的或不強調(diào)的調(diào)節(jié)人體生理活動的功能"。（云南先科職業(yè)培訓學校：現(xiàn)在預繳500元報名費，**結(jié)束后到校學習抵1000元的優(yōu)惠）昆明中西式面點培訓教學方法：采取實作為主、理論為輔的強化教學手段。

油條在我國是人們喜愛的傳統(tǒng)早點油炸面食品,它以小麥粉、水和膨松劑為主要原料,經(jīng)面團調(diào)制、醒發(fā)、成型和油炸而成,具有多孔性和外酥脆內(nèi)松軟的特殊口感,呈現(xiàn)金黃色,咸香適口。隨著消費水平的提高,人們對食品質(zhì)量的要求越來越高,因而對油條及其**粉提出了更高的要求。

油條怎么做?油條做法配方?和面時在油條粉中添加12%的雞蛋，改善油條的質(zhì)感和色澤，成品油條各項指標都優(yōu)于傳統(tǒng)方法的制品，具有色澤金黃、外酥內(nèi)軟、松泡膨大、柔韌有勁的特點。尤其是在配料中加入了一定量的雞蛋，營養(yǎng)價值也較普通油條有所提高。

1.提高油條的起發(fā)和膨化，使油條的體積增加80%左右。

2. 改善面團的可操作性，使油條外金黃、酥脆、內(nèi)柔軟大孔。

3. 無礬油條，不會出現(xiàn)鋁含量超標，安全，營養(yǎng)，健康。

4. 具有較好的穩(wěn)定性。

（現(xiàn)在預繳500元報名費，**結(jié)束后到校學習抵1000元的優(yōu)惠）

面點小籠包做法?小籠包做法配方?

面皮：450g 普通面粉,190g 沒有滾的熱水，2 Tbsp 油，揉面之三光：即面團表面光滑，桌面干凈，手上干凈。醒面一晚即可。

基本餡料：肉醬(腿肉7，肥膘3一共500g) 4Tbsp 老抽，4Tbsp 生抽，250ml 花雕酒，糖參照個人口味，蔥姜水適量，皮凍切小丁。

皮凍：腿肉皮加姜，蔥節(jié)，花雕酒，水蓋末，用壓力鍋煮45分鐘，過濾后放冰箱冷卻成凍。

做蝦肉陷：將蝦頭黃取出放進肉陷里，再將蝦頭，殼煮出的水和切小丁的蝦仁，皮凍一起與肉醬攪拌上筋即可。

小籠包種類：韭菜小籠包，青菜小籠包，芹菜小籠包等等。

（云南先科職業(yè)培訓學校：現(xiàn)在預繳500元報名費，**結(jié)束后到校學習抵1000元的優(yōu)惠）
擁有教學樓近3000平方米，可同時容納五、六百名學員。

面點班課程性質(zhì)：課程以教師上課演示，邊操作邊講解再學生實訓。以酒店餅房實際操作為主的階段性教學。 課程目的：通過操作實訓，掌握各式風味蛋糕、流行面包各類酥點、蛋塔、各種點心和果凍、慕斯等面點品種，了解相關原料知識并能靈活運用，完成學業(yè)后可進入酒店餅房工作及西點連鎖店工作，具有一定的西餅店、烘焙坊、面包房等操作管理經(jīng)驗。 課程任務：操作技能強調(diào)基本功扎實與西式點心的熟練制作的實用性，努力培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力與技法的靈活運用能力。（云南先科職業(yè)培訓學校：現(xiàn)在預繳500元報名費，**結(jié)束后到校學習抵1000元的優(yōu)惠）云南先科職業(yè)培訓學校正規(guī)家電維修培訓學校。昆明中西式面點培訓

貫推行“技能培訓與素質(zhì)教育并重”的教育方針。昆明中西式面點培訓

想學披薩糕點嗎?披薩用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬，奶酪以及其他配料，并由烤爐烤制而成，又譯比薩餅、匹薩、批薩。相傳當年馬可·波羅在中國旅行時比較喜歡吃一種北方流行的蔥油餡餅。回到意大利后他一直想能夠再次品嘗，但卻不會烤制。某天，馬可·波羅叫來一位廚師叫到身邊，描繪起中國北方的香蔥餡餅來。那位廚師按馬可·波羅所描繪的方法制作。但忙了半天，仍無法將餡料放入面團中。馬可·波羅提議將餡料放在餅上吃。該廚師回到那不勒斯后按此法配上了當?shù)氐娜槔液妥髁?，大受歡迎，從此“比薩”就傳開了。（現(xiàn)在預繳500元報名費，**結(jié)束后到校學習抵1000元的優(yōu)惠） 昆明中西式面點培訓

云南先科職業(yè)培訓學校致力于教育培訓，以科技創(chuàng)新實現(xiàn)***管理的追求。公司自2016-04-07成立以來，投身于[ "廚師培訓考證", "各種維修工培訓考證", "電工焊工培訓考證", "司機培訓考證" ]，是教育培訓的主力軍。公司終堅持自主研發(fā)創(chuàng)新發(fā)展理念，不斷優(yōu)化的技術、產(chǎn)品為客戶帶來效益，目前年營業(yè)額達到50-100萬元。先科職業(yè)培訓學校創(chuàng)始人許德兵，始終關注客戶，以優(yōu)化創(chuàng)新的科技，竭誠為客戶提供極好的服務。

文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/985779.html