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蛋糕種類： ①面糊類蛋糕：配方中油脂用量高達面粉的60%左右，用以潤滑面糊，使產(chǎn)生柔軟，并幫助面糊在攪混過程中融合大量空氣以產(chǎn)生膨松作用。一般奶油蛋糕...

[廚師]2020-11-15 05:01:54

云南先科職業(yè)培訓學校 [ 已審核 ]

學校成立以來，一直以“服務質量、教學認真、管理嚴謹、注重技能、保證質量”為辦學宗旨，努力把學校辦成前列的職業(yè)技能培訓學校，在長期的運作中，學校已經(jīng)形成了一套完備...

[廚師]2020-11-15 03:07:48

昆明市遠達職業(yè)技能培訓學校有限公司 [ 已審核 ]

首先要求以備課組為單位進行集體備課，以“學為中心，以學促教”為指導思想。旨在提升學生自主學習能力，發(fā)展學生思惟能力，終究實現(xiàn)有效教學。學習任務單有效設計專題...

[廚師]2020-11-15 03:07:48

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學校成立幾年來，始終本著"積極**、規(guī)范教育、以質量求生存、以信譽求發(fā)展、實現(xiàn)就業(yè)"的辦學宗旨。一貫推行"技能培訓與素質教育并重"的教育方針，以培養(yǎng)實用型專業(yè)...

[廚師]2020-11-15 02:02:08

云南先科職業(yè)培訓學校 [ 已審核 ]

在開設的各門培訓課程中，我校均以為學員提供蕞高的教學品質為目標，啟用國內(nèi)前列師資為學員提供生動精彩而實用的教學課程，使學員能夠輕松而快捷地掌握所需要的知識與技能...

[廚師]2020-11-14 09:11:16

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家政服務是一項跨世紀的“雙羸”工程。一方面，它為廣大家庭提供了保姆、護理、保潔、家教、物流配送、家庭管理等方面全方面的服務體系;另一方面，是解決再就業(yè)問題的...

[廚師]2020-11-14 08:10:36

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學校始終堅持“以公開為原則，不公開為例外”的原則，認真貫徹落實信息公開工作要求，充分運用門戶網(wǎng)站、新聞媒體、公眾號、移動微信等多種形式，及時主動向社會公布學...

[廚師]2020-11-14 07:09:04

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面點生煎包是流行于上海、浙江，江蘇及廣東的一種漢族傳統(tǒng)小吃，簡稱為生煎，由于上海人習慣稱“包子”為“饅頭”，因此在上海生煎包。特點：皮酥、汁濃、肉香、精巧。輕咬...

[廚師]2020-11-14 06:02:25

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很多人想做水餃創(chuàng)業(yè),想要參加水餃培訓學好的水餃技術,但是由于是***次接觸水餃,因此不知道去哪里才能夠學到好的水餃技術.在選擇水餃培訓的時候,我們建議大家是實地...

[廚師]2020-11-14 06:02:25

云南先科職業(yè)培訓學校 [ 已審核 ]

想學岐山臊子面嗎?臊子面是陜西關中平原及甘肅隴東的一種傳統(tǒng)特色面，為西府名小吃。臊子面歷史悠久，昆明中西式面點小吃學費是多少，品種多達數(shù)十種，其中以岐山臊子面享...

[廚師]2020-11-14 05:02:59

云南先科職業(yè)培訓學校 [ 已審核 ]

    內(nèi)容簡介:《中式烹調師(初級)》介紹了烹調基礎理論以及烹調操作技術，其中詳細介紹了常用烹飪原料及其加工方法，烹調...

[廚師]2020-11-14 04:23:16

楚雄州實用技術職業(yè)培訓學校 [ 已審核 ]

    運用新的加工工藝創(chuàng)新的菜肴品種、做到口味多樣化2.借鑒本地區(qū)以外的菜系，不斷豐富菜肴款式，且慢到賓客好評1.中式...

[廚師]2020-11-14 04:23:16

楚雄州實用技術職業(yè)培訓學校 [ 已審核 ]