蟹黃拌面

食材準(zhǔn)備：禿黃油，江蘇高質(zhì)量大閘蟹服務(wù)商、面條、姜末、蟹醋

1、將水燒開，放入面條煮熟，撈出瀝干水分，江蘇高質(zhì)量大閘蟹服務(wù)商，江蘇高質(zhì)量大閘蟹服務(wù)商。

2、將禿黃油自然解凍后加熱，倒入面中充分?jǐn)嚢?

3、根據(jù)個(gè)人口味適當(dāng)加入蟹醋、姜末調(diào)味

蟹黃豆腐

食材準(zhǔn)備：禿黃油、豆腐、雞蛋、淀粉、姜、蔥

1.將豆腐洗凈，切成小方塊

1.炒鍋熱油，爆炒姜片，在放入禿黃油和豆腐

2.注入清水，水位高過豆腐，燒開后淀粉勾芡

3.然后加入蛋液和鹽調(diào)味，起鍋時(shí)放入蔥花

康記蟹王閣為您帶來蟹黃多種吃法，歡迎參閱，如果其他問題也可來電咨詢。 **大閘蟹團(tuán)購(gòu)代理商加盟！江蘇高質(zhì)量大閘蟹服務(wù)商

吃蟹注意事項(xiàng)

蟹腸、蟹腮、蟹心、蟹胃不宜吃。

這四樣?xùn)|西含有細(xì)菌、污泥等，吃后很容易產(chǎn)生疾病。

蟹腸——蟹胃通到蟹臍的一條黑線

蟹腸位于螃蟹下腹部的那塊可以掰開的三角內(nèi)，打開三角可以看到它頂端連接蟹身的一條黑線，里面有蟹的排泄物，要去掉。

蟹腮——兩排“小扇子”

蟹腮長(zhǎng)在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西，俗稱蟹眉毛，是蟹的呼吸，用來過濾水質(zhì)的，很臟。腮下的三角形蟹白也要去除。

蟹心——黑膜下的“六角板”

蟹心也就是蟹六角板（是六角形），藏在蟹腹中間黃膏**厚的地方，是**寒的，一定不能吃。掀開蟹殼，可以看到一層黑色的膜衣，白**裝的蟹心就在黃膏與黑色膜衣之間。

蟹胃——躲在蟹黃里的“三角包”

打開蟹殼，看到殼上沾有一些蟹黃，蟹胃就藏在殼子的蟹黃里。蟹胃很臟，不建議食用。 江蘇銷售大閘蟹哪家比較好大閘蟹團(tuán)購(gòu)價(jià)格表哪里有？

來了解下螃蟹券的作用吧

使用方法

兌蟹方式：電話兌蟹或者到大閘蟹各專賣店直接提貨。

禮券兌蟹：一般情況客戶可以在大閘蟹上市之日起到12月底隨時(shí)致電賣家提貨。

直轄市與全國(guó)大部分省會(huì)城市均可**送蟹上門。

一張禮券只提供一次送貨服務(wù)，為了確保權(quán)益，需考慮周全再提貨。

友情提醒：建議在10月份或11月份較佳食蟹時(shí)期使用。

提貨流程

其一，買家通過網(wǎng)上購(gòu)買或者專賣店購(gòu)買到相應(yīng)面值的蟹券；其二，當(dāng)買家想要提貨的時(shí)候，撥打蟹券上留下的電話號(hào)碼給商家，刮開蟹券編碼，將號(hào)碼告知商家；第三步，商家發(fā)貨給買家，一般情況為賣家承擔(dān)運(yùn)費(fèi)，且只發(fā)順豐快遞（目前中國(guó)只有順豐快遞能夠?qū)崿F(xiàn)冷鏈物流）；第四步，買家收貨，同時(shí)蟹券報(bào)廢或者直接通過快遞郵寄給商家。

水煮大閘蟹的詳細(xì)烹飪步驟。

我們先在煮鍋里準(zhǔn)備一些清水，然后在水里放入一些姜片、紫蘇葉、鹽、糖。大閘蟹是一種比較寒涼的食物，我們?cè)诔孕返臅r(shí)候會(huì)搭配姜醋，就是為了驅(qū)散寒氣。因此，在水里放一些姜片和紫蘇葉，也是為了起到驅(qū)寒暖胃的作用。

在水里放的鹽和糖，則可以為大閘蟹增添一些淡淡的底味，同時(shí)還能吊鮮，大閘蟹禮卡讓大閘蟹吃起來更加鮮美。我們?cè)诔床说臅r(shí)候，明明是咸口的菜肴，也會(huì)放少許糖，同樣是起到吊鮮的作用。

把這些材料都準(zhǔn)備好之后，就可以上鍋燒水了，等水煮沸后，把捆綁好的大閘蟹放入鍋內(nèi)，大火煮10分鐘左右。

然后，先別急著出鍋，再教大家一個(gè)小方法，可以讓大閘蟹更加鮮美好吃，那就是往鍋內(nèi)倒半杯啤酒，等水再次沸騰之后，就可以關(guān)火出鍋了。

啤酒在高溫下，酒精會(huì)揮發(fā)掉，剩余的就是一股淡淡的麥香，讓大閘蟹的蟹肉更加酥嫩，并且多一股香味。

用這種水煮的方式來烹飪大閘蟹，可以讓大閘蟹的蟹肉更加多汁鮮嫩，吃在嘴里有滿滿的汁水流淌在舌尖，簡(jiǎn)直讓人欲罷不能！

今年蟹季，建議大家也嘗試一下這種水煮的吃法，一定會(huì)給你帶來驚喜！ 大閘蟹禮券提貨方式？

吃蟹時(shí)應(yīng)講究五子決：掰、吮、挖、夾、捅

    掰： 掰蟹，分三步走，一掰尾蓋、二掰蟹殼、三掰蟹身。力道一定要拿捏得剛剛好。重一點(diǎn)，難免會(huì)因流黃而失色，輕一分，則有可能和熟蟹較勁半天，也未能傷它半毫！

    吮： 對(duì)于吃蟹不用醋的人來說，吮蟹是至關(guān)重要的一步。曾言道：大碗黃酒，吮蟹當(dāng)肴，神仙不換！

    挖： 誘人的蟹黃當(dāng)前，比較好的動(dòng)作就是大快朵頤，只可惜蟹黃非肉，所以得小心翼翼地挖。可以借助武器，蟹腿鉗的另一端多為扁平小勺，就是為了方便吃蟹黃的。

    夾： 俗話說，“男人愛吃蝦，女人愛吃蟹”。不過那個(gè)“難看”的蟹腳，大閘蟹禮盒可是讓許多美女不已。于是，需要一把蟹腳鉗，猛力一夾，然后輕輕剝離，慢慢挑  剔，吃蟹也要淑女。

    捅： 會(huì)吃蟹的人都曉得，只要有一把頭部分叉的蟹腿鉗，吃蟹腿也可以很享受。咬掉蟹腿兩端硬殼，再用蟹腿鉗從底部一頂，往里捅幾下，肥嫩的蟹腿肉就自個(gè)出來了。

商務(wù)大閘蟹禮品券哪家便宜？江蘇口碑好大閘蟹**知識(shí)

大閘蟹專賣店聯(lián)系電話？江蘇高質(zhì)量大閘蟹服務(wù)商

大閘蟹是我國(guó)特有的大型淡水蟹類。按大閘蟹資源的自然分布形成了3個(gè)大的種群，即長(zhǎng)江種群、遼河種群和甌江種群，都屬于一個(gè)種。由于三大水系所處的地域條件不同，造成了它們?cè)谛螒B(tài)卜和生長(zhǎng)、發(fā)育及繁殖過程十有一定差異。

(一)長(zhǎng)江水系大閘蟹生長(zhǎng)速度快，成活率高，商品規(guī)格大，品質(zhì)好，產(chǎn)品明顯優(yōu)于其他水系大閘蟹且市場(chǎng)售價(jià)高，飼養(yǎng)長(zhǎng)江水系大閘蟹經(jīng)濟(jì)效益較為明顯。

(二)甌江水系大閘蟹生長(zhǎng)較快，因性成熟早，一般多當(dāng)年成熟，商品個(gè)體較小，養(yǎng)殖效益一般。

(三)遼大閘蟹對(duì)不良環(huán)境的適應(yīng)能力較強(qiáng)，但商品蟹的個(gè)體偏小。8月底就發(fā)現(xiàn)有生殖洄游現(xiàn)象。該種群在北方養(yǎng)殖有一定的經(jīng)濟(jì)效益，移居南方養(yǎng)殖效果不佳。 江蘇高質(zhì)量大閘蟹服務(wù)商

蘇州工業(yè)園區(qū)康記蟹王閣水產(chǎn)有限公司主要經(jīng)營(yíng)范圍是農(nóng)業(yè)，擁有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)和良好的市場(chǎng)口碑?？涤浶吠蹰w致力于為客戶提供良好的大閘蟹，一切以用戶需求為中心，深受廣大客戶的歡迎。公司從事農(nóng)業(yè)多年，有著創(chuàng)新的設(shè)計(jì)、強(qiáng)大的技術(shù)，還有一批**的專業(yè)化的隊(duì)伍，確保為客戶提供良好的產(chǎn)品及服務(wù)?？涤浶吠蹰w憑借創(chuàng)新的產(chǎn)品、專業(yè)的服務(wù)、眾多的成功案例積累起來的聲譽(yù)和口碑，讓企業(yè)發(fā)展再上新高。

文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/1459718.html